近鉄日本橋の豚骨を使ったメニューBEST30
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こちらは、近鉄日本橋で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。
近鉄日本橋では、36件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。
36件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ディナー
今日不明
近鉄日本橋駅から363m
大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18 １Ｆ
今日24時間営業近鉄日本橋駅から407mレビュー一覧(9)
toutiku_m44#ラーメン
- toutiku_m44
#ラーメン
ランチ今日不明近鉄日本橋駅から182m大阪府大阪市中央区日本橋1-7-4レビュー一覧(1)
hiroyukinozoeスープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具は脂身が半分くらいのバラ肉のチャーシューが2枚、ネギ、メンマ、キクラゲといたってシンプルな盛り付けながら、ちょっと黄味がかった白濁スープは、茶碗蒸しのような滑らかな表面をしていて、店主が丁寧にアク取りしているのがわかります。 一口目で、まったりクリーミーで濃厚な豚骨スープというのがダイレクトに伝わります。麺は極細ストレートで、スープをしっかり持ち上げてくれます。思っていたより、白豚骨というよりは、クリームシチューのような味わいで最後の一滴まで飲み干して満足できる一杯でした。 #とんこつラーメン #豚骨 #白とんこつ
ランチディナー今日不明近鉄日本橋駅から967m大阪府大阪市天王寺区生玉前町４-２０レビュー一覧(2)
takahirooohaかなりこってりしています、細麺がスープと絡んでさらにこってり、チャーシューも脂身はトロトロで肉は歯ごたえもあってとても美味しい、このこってりにトッピングされた生たまねぎがしつこさを消してくれます #煮干しラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン
user_39424379スープは豚骨ベースの魚介背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はタマネギモヤシアオサを使用。↵ このお店は日本橋にあった『拉麺劇場 こらぼるた』が地下鉄谷町九丁目駅周辺に、8月23・24日にプレオープンし、9月1日にグランドオープンするお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨・煮干からとったスープにやや多めの背脂を加え、一味のピリ辛感とアオサの磯の風味をアクセントに、豚骨出汁の旨みに魚介の深みが加わったコクのある濃厚な仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。
ディナー今日不明近鉄日本橋駅から572m大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-10レビュー一覧(1)
ランチ今日11:00~21:00近鉄日本橋駅から387m大阪府大阪市中央区難波３丁目２-１８エディオンなんば本店9Fレビュー一覧(3)
merry_soy_hf9京都で有名なラーメン屋たけ井。ちょっとハードル上がりすぎたのかなぁ。3種のチャーシューはおいしかったが、値段高すぎぃ！！あとおばちゃんの愛想悪い。笑 #大阪 #なんば #ラーメン #難波
miimun36なんばにある、つけ麺美味しすぎた🤤 #なんば #なんば座一 #つけ麺
ランチディナー今日不明近鉄日本橋駅から967m大阪府大阪市天王寺区生玉前町４-２０レビュー一覧(1)
- takahiroooha
期間限定メニュー、とんこつとバターが合わさったスープは濃厚、少しずつ明太子を溶きながら食べると味の変化が楽しめます #明太子 #バターラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン
ディナー今日不明近鉄日本橋駅から887m大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１０-９レビュー一覧(1)
今日不明近鉄日本橋駅から540m大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-4-2 グルカスCITY2Fレビュー一覧(3)
martinramen確かに鶏のクセのない味わいの出汁とされてまして (｡´･∀･)ﾉ タレは醤油不使用とのことで、うまく塩ダレの旨味が出てます♪ このバランスのとり方はさすが、の一蘭 (σ・∀・)σ 弱さを感じない ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ
kazu0320100%とんこつ不使用ラーメン【一蘭 なんば御堂筋店】@大阪市中央区心斎橋筋2丁目。国内外で82店舗を展開する人気とんこつラーメン店の一蘭グループ。 関西初の重箱どんぶりを用いたラーメンは、豚を使用せずに従来の提供しているとんこつスープと変わらない位のコクに深みとまったりとした重厚感のある仕上がりを持たせており、ピリ辛の赤い秘伝のたれもスープとの一体感となる良いアクセントとなっている。このスープのベースは鶏を主軸としたもので、所謂、鶏白湯スープと呼ばれるものですが、一蘭の職人さんが20年の歳月を掛けて改良を重ねて完成させて、店舗限定で提供する事となった自信作です。 麺は小麦の風味が豊かでハリとコシのある特製生麺で、色々な麺をこのスープに合わせてみたらしいが、最終的に辿り着いたのは、従来の一蘭で提供している麺だったそう。スープの絡みもさながら、啜り心地も良く歯切れ良い食感の低加水ストレート細麺です。 #ラーメン #ランチ #鶏白湯ラーメン
- kazu0320
100%とんこつ不使用ラーメン【一蘭 なんば御堂筋店】@大阪市中央区心斎橋筋2丁目。国内外で82店舗を展開する人気とんこつラーメン店の一蘭グループ。大阪エリアでは今回が10店舗目の出店となる同店は、半年前の2019年2月に東京西新宿店にて誕生して話題となった『100%とんこつ不使用ラーメン』を提供する専門店としては関西初出店（2店舗目）となり、新しい一蘭として大阪なんばにて8月8日にいよいよ始動します。大阪難波は日本国内はもちろん、海外観光客も非常に多い土地柄でもある為、豚骨は苦手だが一蘭のラーメンを一度は食べてみたいという方々やインバウンド需要にも期待出来そうなお店ではないでしょうか。 店内は昭和のレトロ感を基調とした造りで、カウンターは全席で25席用意されており、一蘭の代名詞でもある『味集中カウンター』も既存店同様、設備されております。周囲を気にしたりせずにラーメンを楽しめるということで、女性客からの支持も高い様です。 食券制でメニューは、とんこつ不使用ラーメン・イチラン五選（全トッピング）・ごはんに、替玉・半替玉・半熟塩ゆでたまご・追加牛弥郎・追加ねぎ・きくらげ・のり・追加にんにく等のトッピング類と、脂解美茶・生ビールのドリンク類と、デザートの抹茶杏仁豆腐となります。始めの段階で食券を購入し忘れても、席にある注文シートにて追加オーダーは可能。オーダー用紙には自分好みに味の濃さやこってり度に麺のかたさ等、7項目を丸を付けて細かく調整が出来る様になってます。 関西初の重箱どんぶりを用いたラーメンは、豚を使用せずに従来の提供しているとんこつスープと変わらない位のコクに深みとまったりとした重厚感のある仕上がりを持たせており、ピリ辛の赤い秘伝のたれもスープとの一体感となる良いアクセントとなっている。このスープのベースは鶏を主軸としたもので、所謂、鶏白湯スープと呼ばれるものですが、一蘭の職人さんが20年の歳月を掛けて改良を重ねて完成させて、店舗限定で提供する事となった自信作です。 麺は小麦の風味が豊かでハリとコシのある特製生麺で、色々な麺をこのスープに合わせてみたらしいが、最終的に辿り着いたのは、従来の一蘭で提供している麺だったそう。スープの絡みもさながら、啜り心地も良く歯切れ良い食感の低加水ストレート細麺です。 具材は、牛弥郎・葱と真ん中に赤い秘伝のたれが掛かっているのですが、この赤い秘伝のたれは従来の使用しているのとは少し異なり、この鶏のスープに合うように仕立てております。また甘辛く煮た牛バラ肉の牛弥郎ですが、単品で注文も可能なのでビールのアテやご飯に乗せても美味しいと思います。ちなみに、この写真のは別皿にて牛弥郎・きくらげ・のりをオーダーしたもの。 自分が気になったのはラーメン一杯で1180円という、デフォルトメニューで1000円を超えた価格設定でラーメンフリークやラーメン好きな方にとってどういう印象を受けるのか。またこの立地で営業時間が23:00までとのことで24時間営業ではないところなど、時間については検討中らしいですが、オープン後の動向が気になるところです。美味しさに懸ける情熱と長年の研究が生み出した一蘭の集大成であるこの至高の一杯をぜひとも楽しんでみて欲しいです。 『100%とんこつ不使用ラーメン 一蘭 なんば御堂筋店』 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目4-2 グルカスシティビル2F TEL： 営業時間：9:00-23:00 定休日：年中無休 駐車場：近くにコインPあり #ラーメン #ランチ #鶏白湯ラーメン
今日不明近鉄日本橋駅から875m大阪府大阪市中央区谷町９丁目４-５レビュー一覧(1)
rwoj#ラーメン #ランチ
ランチディナー今日不明近鉄日本橋駅から967m大阪府大阪市天王寺区生玉前町４-２０レビュー一覧(1)
- takahiroooha
バランスのいいつけ麺、全粒粉の麺てやつでしょうか、かなり歯ごたえのある麺で食べ応えあります #豚骨つけ麺 #魚介ラーメン #魚介つけ麺 #ラーメン #つけ麺
ディナー今日不明近鉄日本橋駅から86m大阪府大阪市中央区日本橋1-21-28レビュー一覧(1)
pafekupi黒門市場の入り口横にある7席くらいの小さなラーメン屋さん。 ライト豚骨に細麺と言うイメージだったけど、まだ食べていないメニューがあったので注文。 太麺に濃いめの醤油ダレ、これもありかな😋 辛子高菜、辛味噌、魚粉などが置かれているのでお好みで❤️ #ラーメン #ランチ #ディナー #大阪ラーメン #日本橋 #頑張れ飲食店
今日11:00~14:30,18:00~22:00近鉄日本橋駅から777m大阪府大阪市中央区高津1-2-11レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー揚げサンマネギ白ネギ白髪ネギメンマ糸唐辛子を使用。2012年食べ始めは『JUNK STORY』さんの正月限定の『鯛と秋刀魚の鶏豚骨』を頂きました。鶏ガラ・モミジ・丸鶏・豚骨からとった白湯スープに適度の油分を加え、ほのかな鯛出汁と秋刀魚風味をもたせ、動物系のコクと旨みのある仕上っています。麺は自家製麺でしなやかなコシと滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めのレアチャーシューが2枚入っていて、もっちりとした食感で肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂くことができます。麺は並盛と大盛の間の中盛が無料となっています。正月三が日は限定のみの提供で、2日は鮭と豚の塩そば、3日は鶏清湯×鶏白湯となっています。
今日不明近鉄日本橋駅から282m大阪府大阪市中央区難波１丁目１-１レビュー一覧(1)
- user_93251483
豚骨なのに、ゆずの香りが広がり、豚骨だけどまろやかな味わい。
今日不明近鉄日本橋駅から611m大阪府大阪市浪速区難波中１丁目１８レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギキクラゲを使用。↵ このお店は難波中にあるにある『四天王』がその地に装いも新たに、6月15日にリニューアルオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、臭みのない豚骨出汁でクリーミーでコクのある仕上がっています。麺は神奈川県にある四之宮商店から取り寄せ、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。麺の固さをお好みに合わせてくれます。また、備付のニンニク・紅生姜・高菜で味の変化を楽しめます。
今日不明近鉄日本橋駅から444m大阪府大阪市浪速区難波中２丁目１-２３レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマモヤシ海苔を使用。↵ このお店は神戸・東京に店舗展開しているお店の支店にあたり、南海難波駅周辺に3月10日にオープンした店です。豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、胡椒風味をアクセントに、臭みのない豚骨出汁でクセのないこってり感のある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺で、しっかりとしたコシ感で頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、よく味付されていていい塩加減頂けます。備付のピリ辛高菜で味の変化を楽しめます。
今日不明近鉄日本橋駅から761m大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１４-２４レビュー一覧(1)
miyuna_mama01大好きな豚骨～～！
今日不明近鉄日本橋駅から761m大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１４-２４レビュー一覧(1)
ディナー今日不明近鉄日本橋駅から363m大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18 １Ｆレビュー一覧(2)
93__luv自分の好みの味にチョイスして作ってくれるから毎回味をかえて食べてます★
nanairo_srmたまに食べたくなるの #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #ラーメン巡り #一蘭
ランチ今日不明近鉄日本橋駅から274m大阪府大阪市中央区難波１丁目２-１レビュー一覧(2)
sumiret_am縁結びラーメン！ しあわせとんこつのお味＼(^^)／
waltersword難波のラーメン・ストリートにある花丸軒のしあわせラーメン(Wこってり)を食べました。こってり度合いをボルテージアップしましたが、クドさはなく、マイルドでした。呑んだ〆には最高のラーメンでした。 #花丸軒 #しあわせラーメン #Wこってり #ラーメン
ディナー今日不明近鉄日本橋駅から380m大阪府大阪市中央区高津３丁目２-３３サンケイハイツレビュー一覧(2)
今日11:00~00:00近鉄日本橋駅から508m大阪府大阪市浪速区難波中２丁目４-３レビュー一覧(1)
user_37921819豚骨みそラーメンほうれん草トッピングに無料のライス。 #ラーメン
今日11:00~00:00近鉄日本橋駅から508m大阪府大阪市浪速区難波中２丁目４-３レビュー一覧(3)
nekonkoスープはちょっとこってり目で塩が強い感じの濃いスープです。麺は太めで固め。普通の茹で加減で頼んだのですがそれでもちょっと固めに感じました。味は正直微妙。まあ好みではありませんでした。
fresh_tofu_hy5#ラーメン #塩とんこつラーメン #豚骨ラーメン #ランチ
今日11:00~15:30,17:00~21:30近鉄日本橋駅から308m大阪府大阪市中央区高津３丁目２-２６レビュー一覧(1)
- 37men_love
#ラーメン #豚骨ラーメン #なんば #千日前 #千日前線 #麺屋青空
今日不明近鉄日本橋駅から901m大阪府大阪市中央区南船場２丁目長堀-１６レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギキクラゲ煮玉子を使用。このお店は茶屋町にある『北野八番亭』の4号店にあたり、クリスタ長堀にあった『喜らく』跡地に6月24日にオープンしたお店です。拳骨・背骨・豚足・モミジからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でクリーミーでまろやかな仕上がりになっています。麺は大和製作所の製麺機を使った自家製麺でしっかりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽しめます。毎月8のつく日は替玉1玉の無料サービスがあります。
モーニングランチディナー今日不明近鉄日本橋駅から282m大阪府大阪市中央区難波１丁目１-１レビュー一覧(1)
今日不明近鉄日本橋駅から715m大阪府大阪市浪速区日本橋4-10-9レビュー一覧(1)
bmi22#大阪 #なんば #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ #おひとりさま #チャーシュー #薄切り
今日不明近鉄日本橋駅から370m大阪府大阪市中央区難波千日前６−１６レビュー一覧(0)
今日不明近鉄日本橋駅から319m大阪府大阪市中央区千日前2-11-14 難波第一ビル 3Fレビュー一覧(0)
ディナー今日不明近鉄日本橋駅から86m大阪府大阪市中央区日本橋1-21-28
レビュー一覧(16)
食券を購入してから店内へ。 カウンターは１席ずつ区切られていて、ひとりの空間を楽しめます。オーダーに応じて、味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、麺のかたさ・・などなどが自分好みに選べるのが嬉しい。 臭みのないとんこつと細麺は食べやすく、お気に入りです。
こちらのラーメンはなんといっても自分でオーダーメイドできるのがウリ♪ ラーメンの種類は1種類ですがスープのこってり度まで選べるので全て試したくなります♪ 秘伝のたれを混ぜるとさらにおいしい！
少し固めの細麺に絡むとんこつスープ、上に少し乗せられた辛味噌が味を引き締めます。