大神宮下の豚骨を使ったメニューBEST4

ド豚骨という店名ですが、博多ラーメンではありませんでした 麺も平打ち中太、スープは濃厚豚骨ポタージュ、チャーシューにあっては、塊で炙りが入ります こういう、突き抜けた店は好きです #ラーメン #とんこつラーメン

濃厚なのが食べたくなり、船橋競馬場近くのド豚骨 貫 その名もド豚骨は、濃厚粘度高めながらその味わいはあっさりめ 天下一品、あるいは鷄白湯を思わせ、それが太麺とマッチする 厚切り炙り焼豚と薄切りローストポークのコントラストも楽しい 粗挽き胡椒をかけると、カルボナーラ感がでるのも面白い #ラーメン

チャーシューも見た目にも明らかにわかるほどに良くなっている。↵ 麺は忘れましたが、普通に良ってところかな。