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土崎の豚骨を使ったメニューBEST11

11 メニュー

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こちらは、土崎で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。

土崎では、11件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。

11件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 濃厚豚骨伊勢海老つけ麺

3.2
濃厚豚骨伊勢海老つけ麺(竹本商店☆つけ麺開拓舎 )
今日11:00~15:00,17:00~22:00
土崎駅から948m
秋田県秋田市土崎港西2-4-36

レビュー一覧(4)

  • rich_fish_fg5
    rich_fish_fg5

    #SARAHはじめました

  • kin_sake
    kin_sake

    豚骨などの動物系＋伊勢海老などの甲殻類＋野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、つけ汁が熱した鉄鍋で提供されてグツグツと煮立った熱々な仕上がり。かなり久しぶりに食べまさしたが、以前よりもワイルドな豚臭さと海老香は緩和され、自家製麺は一回り太めになった印象。昼時に訪問で店内は常に満席の賑わいぶりでした。 #つけ麺

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5位 - 濃厚豚骨伊勢海老つけ麺　大つけ麺博用

3.0
濃厚豚骨伊勢海老つけ麺　大つけ麺博用(竹本商店☆つけ麺開拓舎 )
ランチ
今日11:00~15:00,17:00~22:00
土崎駅から948m
秋田県秋田市土崎港西2-4-36

レビュー一覧(1)

  • akabaiku_tomozo
    akabaiku_tomozo

    濃厚豚骨伊勢海老つけ麺戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた気持ち硬茹でされたイベントの為に茹で置きされた麺で、啜り心地を楽しむよりも麺自体の食感を歯で噛み締めて味わうタイプの顎が意外と疲れる麺です（麺量：茹で前７０ｇ位で腹３分目といったところです）。 つけ汁は酸味と辛味が無いオイリー感微アリな粘度弱アリな伊勢海老の海老味噌が鼻腔をくすぐる豚骨仕立ての豚骨海老味で、甲殻系の尖った海老味でなく味噌系の軟らかい海老味な円やかなつけ汁に仕上がっています。 具はメンマは無く、ハムの様な歯応えの巻き巻きバラ叉焼１枚ホウレン草とカットレモン１つが麺の上に置かれ、薬味長葱がつけ汁に浮遊しています。 麺を発泡スチロール製のつけ汁椀に注がれたつけ汁に浸して戴いてみると、硬茹でされた麺の周りに伊勢海老風味が纏わりつき発泡スチロールの風味が溶け込まないようにさっさとジュルっと啜りました。 スープ割は自らお店のブース横に設置してある保温ポットに発泡スチロール製のつけ汁椀を持って行き茹で湯の様な魚介も動物系も感じないスープを注ぎ入れ蓮華なしで直接つけ汁椀にお口を付けて戴きましたが、これが冷えたいた身体を温め伊勢海老の円やかな風味が喉元を刺激してとても美味しく戴けました。 この様なイベントに来たのは初めてで台風が近づく雨の中でしたが、食べログのレビュアーさんにもお逢いでき楽しい休日が過ごせました。 保温ポットはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8972255.html

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