豚骨を使った人気メニュー30選(9ページ目)

しっかりとした噛み応えのある吉田うどんです。 つけ汁は熱々で最後まで美味しくいただきました。 にっこり卵（100円）トッピング。 #埼玉県　#鴻巣市　 #うどん

ほうれん草がいいかんじ♪

この料理についてコメント【中華そば 煮干しや(大阪・生野区)】 煮干し豚骨そば 太麺 ¥850 ●豚骨はソフトに円やな旨味で店名通りのエグミ苦味も取り込んだパンチある煮干しの旨味をガンガン押し出したスープに、モチっとしたコシのある小麦の風味伝わる中太麺が良く馴染んだキレのある半濁清湯煮干しそば！ #ラーメン #そば #煮干しそば

約1年半振りの来店。 店舗が改装され、時代の流れか【まぜそば】もメニューに追加されていた。 新メニューも当然気になるが、久々来店の注文はブレずに【まる】☝️️ 知人の九州男児も認めた極上のそれは、本日も不変の旨さでした。 仕事の関係でこの1年、東京、埼玉でこのラーメンを超える味を探し続けたが、やはりこの店を超えるとんこつラーメンにはたどりつかなかった。 私の中での茨城ラーメンベスト3キープです👍👍👍

息子とラーメン第9弾！ 海老の出汁が効いていて、かつ、しじみのうまみがまろやかさを引き出している。しょっぱさもなくスープほぼ飲み干してしまった。次は塩を食べてみたい！ #俺ナシュラン殿堂入り #春グルメ #ラーメン #息子とラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン #わんたん #チャーシュー麺

濃い味なとんこつラーメン。スープもガッツリ飲んでしまいます。食券じゃないところもいいかも。深キョンのドラマ撮影にも使われていました。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギキクラゲ煮玉子を使用。↵ このお店は茶屋町にある『北野八番亭』の5号店にあたり、堂島地下センターに7月21日にオープンしたお店です。拳骨・背骨・豚足・モミジからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でクリーミーでまろやかな仕上がりになっています。麺は大和製作所の製麺機を使った自家製麺でしっかりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽しめます。

場所がらから店内も清潔感アリ。 暴力的な感じあんまりしないうます。

一風堂のオリジナル『とんかつソースとんこつ』ラーメン。 チャーシュー煮玉子ラーメンが大好きな私にとっても、高価格の1,150円。 でも、価格以上のボリュームで登場しました。 目玉焼・キャベツ・揚げ玉・チャーシューの上に、トンカツがのっています。 なんかね、『博多どんたく』って感じです(笑)♪ 最初は「楽しけりゃいいじゃん！」と思ってましたが、思ったよりはずっと美味しい！

濃厚ですが、全てが滑らかに融合しており、 野太い漢な濃厚豚骨ではなく、メニュー名通り『クリーミー』です。 界隈のOLさんにも味わって欲しい、まったりポタージュ系スープです。 脂分は重くないのに高蛋白質なので、美肌にも良さそうです。 #ラーメン #豚骨ラーメン

鶏豚の旨味が濃厚❗醤油もキリッと主張し、濃厚だけどさらっといけるスープ😍少し振られた胡椒がアクセント👍 麺鶏豚の旨味が濃厚❗醤油もキリッと主張し、濃厚だけどさらっといけるスープ😍少し振られた胡椒がアクセント👍 麺もしっとり柔らかチャーシューもウマい❗一慶さんではメンマではなくタケノコ🎶 メチャウマな一杯😊

昔からよく行ってるお店😘 #龍の家 #豚骨ラーメン #ラーメン #福岡県 #久留米市

スープにはトリュフペーストがトッピングされており、麺には温泉がトッピングされています。 白くトロトロのスープは、豚骨ベースであるのを忘れてしまうほど洋風のクリームスープです。 麺と温泉玉子を釜玉風に混ぜ合わせ、スープに浸けて頂く再構築型のカルボナーラです。 トリュフペーストを少しずつ混ぜ合わせて頂くと、トリュフ特有の大地を凝縮したような深みが加わり、 従来のつけ麺や豚骨ラーメンの世界からはどんどんかけ離れてゆきます(笑)。 豚骨ラーメン好きの男性よりは、むしろパスタ好きや豚骨ラーメン嫌いの方にお薦めしたいです♪ #つけ麺 #ラーメン #パスタ #カルボナーラ

インパクトのある鶏・豚骨の動物系と、力強い煮干し・魚介の 旨味のぶつかり合いが見事です (*ﾟｰﾟ*) しかも相乗効果で、どちらも特徴が際立つような味わいに！ 絶妙のバランス感覚はさすがの仕上がりと (｡´･∀･)ﾉ 小学生のワシの憧れは海のトリトン かなりウミャイ スープ♪ もう支離滅裂な内容になってきております（笑） #ラーメン

きんせいかというとちょっと違うのかもしれないですけど、ツーリングの帰りに食うととてもおいしいのできんせいじゃなくても構わない。 #ラーメン #交野 #大阪府

晩飯として食べるもよし、飲んだ後の〆に食べるもよし！！ #兵庫県 #神戸市 #ラーメン #ディナー #豚骨ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン #博多ラーメン 移転後に初めて訪問😋 麺のバリカタさもさる事ながら、チャーシューのレアな感じとスープが美味かった1杯🍜

#とんこつ飯 #チャーハン #豚骨 とんこつ飯は、目の前で店員さんが混ぜ混ぜしてくれます！ このご時世なので掛け声の「1.2.3.4.5.ロックンロール！」は無かったですが暑美味でした🔥

#ラーメン #魚介豚骨

好みが分かれる。一気にチーズを溶かさず、少しずつ崩すのがコツ

まるでチャーシューまみれのインパクトのある豚骨醤油らーめん。薄くスライスされているので、女性にも人気！スープは、あっさりクリーミーでのどごしの良いツルツル中太ストレート麺。また食べたくなるメニューです。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #焼豚

スープはまさに『魚介豚骨つけ麺』の味。 麺はラー麦麺です。 ラー麦特有の弾力があり、のびにくいと思います。

めちゃくちゃ濃厚で美味しい！スープ全飲み！ライスもペロリ！夏に行くと冷房ガンガンきいててさいこーー！#ランチ #北海道 #らーめん大好き

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2022.11.25 味玉チャーシュー #ランチ #ラーメン#奈良ラーメン

🍥【麺屋　乃まど(大阪府茨木市)】 ▲【麺屋青空】【らーめん伊藝】で修行を積まれた店主が ’２３年５月にオープンしたお店 Date. '23.8.17 ⁡ 🍜味玉入り豚骨魚介ラーメン　¥1100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 動物系の濃厚でまろやかな旨味と風味豊かな魚介出汁を 合わせてコクのあるかえしが全体のバランスを担っている ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 プリッとした口当たりとスルリと入る啜り心地に抜群の 絡みの良さでパツリと入る歯切れから小麦の風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 適度に効かせたタレと肉の甘味乗る旨味が重なる ・たけのこ 甘味と酸味を効かせてシャキッと食感から味わい溢れる ・味玉 トロリとした口当たりの黄身に塩味と甘味を効かせている ・三つ葉　・玉ねぎ ⁡ ◇寅レポ◇ 落ち着くと甘味が上がるウェイトあるが飲み易いスープに 低加水による香ばしさと味わいを主張する麺が良く絡み それぞれが首長しつつもバランスを取り味を重ねていく 濃厚でいて繊細な備魚介豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #麺屋乃まど #豚骨魚介ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 #jma2023

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ピリリとしびれるスパイシー担々麺！ #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨担々麺 #真っ赤なラーメン #大崎駅中 #担々麺