豚骨を使った人気メニュー30選(20ページ目)

※閉店しました※ スープは、底にタレが沈んでいると思われるので まずは混ぜ混ぜ。 塩分は きも～～～ち控えめだけど、コレくらいが ちょうど良いのかも？ 卓上にはタレが置いてあるので、お好みで濃いめにするコトもできますよ♪ 背脂は、ちょ～～～タップリ！　 ほんのり甘みがあって、大量だけどクドさは あまりなくって、ふわっふわなクチ当たりが楽しめました～♪ 麺は、店内に置いてあった箱によると つるや製麺 とのコト。 中細で、量は それほど多くはないような気もしたけど、スープがコッテリしているので満腹感はありました。 ＃閉店

店員さんも素敵なお店！ #埼玉うどんパスポート #うどん #ランチ #魚介豚骨うどん #きんぴら

いま流行りのクリア豚骨。 #ラーメン

特製になると、味玉追加、海苔＆チャーシューが増量ということみたい。 油少な目にしたからでしょうか、かなり”かえし”が効いて、豚骨醤油でもお醤油の味の主張の強いスープになっていたと感じました。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油 #秋の味覚 #川崎江東口 #銀柳街 #ナノツーリズム

期間限定メニュー、とんこつとバターが合わさったスープは濃厚、少しずつ明太子を溶きながら食べると味の変化が楽しめます #明太子 #バターラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

一面白くなるほどの背脂が乗ったヴィジュアルはインパクト抜群。 しかし、ただのインパクト重視のラーメンではなく濃厚過ぎない豚骨と背脂のバランスが絶妙。 中縮れ麺はプリモチの茹で加減。 野菜をしっかり摂れるのも嬉しい。 #味噌ラーメン

味噌のタレ半初体験‼︎濃厚ながら重たさのない豚骨の旨味にピリ辛の味噌の風味がストレートに伝わりとても中毒性がヤバくめっちゃ美味い‼︎冷水でキュッと締められたツルモチっとしていてとてもコシが強い極太麺が濃厚なつけ汁との絡み具合抜群‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #味噌つけ麺

節系ドロスープ！太麺！！定期的に来る節系を欲しがる禁断症状が来たので、来訪！！茨城はらーめん激戦区に違いない！特につくば、水戸。水戸で節系ドロスープならここに決まり！！

#北海道 #澄川 #ランチ #ラーメン #札幌ラーメン #大盛り #醤油ラーメン #つけ麺 #蛤つけ麺 #貝出汁ラーメン #初夏グルメ #麺処まるはrise

中毒性のある激辛ラーメン！✨ 大好きで毎日でも食べたい❣️ 辛いだけではなくて、味にコクがあります😁🎵 #ラーメン #激辛ラーメン #辛口ラーメン

楽天とんこつ+ガーリック・プル小【楽天らーめん堂】@大分県佐伯市中村東町。情報では11:00からなのに、11:30開店。にんにくとんこつ油そばは、にんにくが仄かに効いた豚骨だが、デフォにフライガーリックや背脂の追加トッピを投入してもた。でも、これがパンチがあって美味い。プルがいい。プルがw #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

口にピタピタとまとわりつくコラーゲン感。 味もやや強め、最初の一口目から美味いと感じます。 濃いめだからこそ、替玉しても味がぼやけず最後まで美味しいと思います。 ねぎだくにしても、ねぎに負けず、ねぎの風味と食感を引き立てる濃厚豚骨。

なかなか濃厚ですな～博多ラーメンっぽくない麺ですが、八尾人的には好みやね。ゴマ入れたり紅しょうが入れたり。まぁ、なんやね。〆ラーメンとしては、歳が歳だけに八尾人的にはチト重たい。でも、これで６６０円ならええんじゃないかい。

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお Date. '24.7.2 ⁡ 🍜豚骨味噌　¥1000 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて油乗りの良い肉の旨味が バランス良く纏められている ・メンマ 瑞々しくシャキッとした食感から風味と味わいが広がる ・ミンチ　・ネギ　・アーリーレッド　・ニラキムチ ‬ ‬ 🐯寅レポ 濃厚な味噌にまろやかな豚骨の旨味を重ねて醤油タレがバランを担い、 肉味噌を溶かす事で甘辛くマイルドになるスープに、 スルリと入る啜り心地とモチッとした食感で芯から風味 と味わいが広がる自家製麺が抜群に絡んで纏っていき、 味噌でありながらも担々麺の様なテイストも楽しめて 更にニラキムチで病み付きになるパンチも加わる 豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#豚骨ラーメン #豚骨味噌 #味噌ラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

#愛知 #左京山 #鳴海 #ランチ #今日のひとさら #推しグルメ #ガチめし #サラ活 #絶品グルメ #激熱グルメ #絶品グルメ #今日のひとさら #推しグルメ #ガチめし #サラ活 #ラーメン #激熱グルメ #激辛 #とんこつラーメン #魚介ラーメン #ラの壱

柔らかっ😆 溶けて無くなっちゃう😋 #鹿児島 #鹿児島中央 #居酒屋

#豚骨ラーメン

自家製麺の中太ストレート麺が、香りも味も良く美味い。背脂はあまり気にならないけど、舌に残る塩っぱさが… 麺はとにかく美味い #ラーメン

豚のげんこつ、丸骨を一昼夜かけて煮込む、 これぞまさに豚骨のキングオブキング！ #ラーメン #豚骨ラーメン

チャーシューメン（とんこつ醤油＋チャーシュー）最初から乗ってるチャーシューはトロトロ系で、チャーシューメンになると、歯ごたえのあるチャーシューがプラスされます

豚骨、もみじ、豚皮、野菜を2日間炊き込んでとった出汁で、トロトロした超コッテリ濃厚スープ。麺は豚骨スープにぴったりの細麺。

【福島壱麺(大阪・福島区)】 豚骨トリュフヌードルDX ¥1130 ●鶏や魚貝の動物系の旨味が見え隠れする、 重たさを感じさせない豚骨ベースのスープは、 豚骨ゴリ押しでない際まで攻め込んだ旨味と、 トリュフオイル効果による香りと塩味の引きの良さで獣感を完全に払拭した抜群の安定感で構築されており、 加水高めでモチリとした食感から噛む程に小麦の活きた風味が広がり、 溶ける様に自然と馴染んでいくバランスのとれた自家製麺がスープをしっかり絡め、 風味ごと飛び込んで印象付ける啜り心地良さで、 トッピングもひとつひとつに拘り感じる、 奥深さを感じる進化した豚骨ラーメン！ #ラーメン

新メニューで西新店限定(試験販売なのかも？！)のつけ麺。麺量は1玉も2玉も同じ値段なのが嬉しい。魚介豚骨ということで、他の店みたいなかなりの魚粉の香ばしいモードを想像してましたが、 そうでもなく、暖暮の美味しい豚骨の良さが活きていました。 こってり過ぎず、漢過ぎず、暖暮らしい最良バランスの魚介豚骨つけ麺です。 #つけ麺

白濁したスープは豚骨のクリーミーで臭みのないややトロミのある濃厚スープは濃すぎず薄すぎずでちょうどいい塩梅で老若男女好まれる味わい‼︎やや柔らかく加水の高い細麺はツルッと啜り心地良く、グミっとした食感でスープに合っている‼︎ #ラーメン #豚骨ラーメン #盛り合わせ #煮玉子

#家系ラーメン #横浜家系ラーメン #豚骨魚介醤油 #ラーメン #青砥 #葛飾区

煮干し豚骨【ラーメン モリン】@滋賀県大津市中央。台風の影響でも昼営業のみ少し開けるのを聞いて久々に訪問。先週、がっつり煮干しラーメンを食べて来たが、全く嫌な感じがせず、むしろ美味くてスルスルいけた。表層に油の厚みがあるも重たさを感じず、ニボ感しっかり。

家系ラーメン王道の具材に特製とんこつ醤油ダレのかかったまぜそば風パスタ。 程よいこってりさ加減が後を引く。 パンチョの太麺にまたよく合う味だね。 マヨネーズとラー油で味変すると更に旨さUP。 美味しゅうございました🍝 #スパゲッティーのパンチョ #パンチョ15周年 #スパゲッティー #スパゲティ #パスタ #pasta #家系 #家系とんこつ醤油まぜスパ #昼食 #ランチ #lunch