豚骨を使った人気メニュー30選(ガッツリ)(4ページ目)
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こちらは、豚骨を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、2480件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。
2480件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- user_39424379
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギキクラゲ煮玉子を使用。↵ このお店は茶屋町にある『北野八番亭』の5号店にあたり、堂島地下センターに7月21日にオープンしたお店です。拳骨・背骨・豚足・モミジからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でクリーミーでまろやかな仕上がりになっています。麺は大和製作所の製麺機を使った自家製麺でしっかりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽しめます。
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- mypace_tiger
この料理についてコメント【中華そば 煮干しや(大阪・生野区)】 煮干し豚骨そば 太麺 ¥850 ●豚骨はソフトに円やな旨味で店名通りのエグミ苦味も取り込んだパンチある煮干しの旨味をガンガン押し出したスープに、モチっとしたコシのある小麦の風味伝わる中太麺が良く馴染んだキレのある半濁清湯煮干しそば! #ラーメン #そば #煮干しそば
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- caoringon
ほうれん草がいいかんじ♪
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- kiyoka_k
濃厚とんこつなのにあっさり(o^^o)
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- ringotsukai
マー油で味変も!
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- hiroyukinozoe
まるでチャーシューまみれのインパクトのある豚骨醤油らーめん。薄くスライスされているので、女性にも人気!スープは、あっさりクリーミーでのどごしの良いツルツル中太ストレート麺。また食べたくなるメニューです。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #焼豚
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- tienaka_bobby
濃厚な豚骨に合わせるのは、なんとラム。 ただし、ネガな部分は全く無く食べやすい。 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン
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- rontan
野菜は白菜、春雨、豆腐のみなので、何十種類もあるトッピングから追加すると良いです。 棒骨が五本入っていて女性の手と同じくらいの大きさがありビックリしました。 ほとんど骨ですが必死に食べました。 スープは膜が張るくらいのコラーゲンと豚骨が美味しくて良かったです。 〆に中華麺を入れたかったけどお腹いっぱいになってしまいました。
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- tienaka_bobby
ラーメン屋で食べる鍋のスープは豚骨で。 もちろん、〆には麺を入れます。 #豚骨スープ #鍋 #豚骨麺
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- akihirokatou
好みが分かれる。一気にチーズを溶かさず、少しずつ崩すのがコツ
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- user_39424379
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギキクラゲを使用。↵ 頭骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でさっぱりとした中にコクと旨みのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽します。
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- tocalm_43_ms
#ラーメン #味噌ラーメン#とんこつラーメン
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- mktnb
スープはマイルドな鶏系とんこつ。印象的なのはおこげ。ジューっと音をたて、食欲そそられます。
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- rakutinalex
大勝軒の暖簾分け店 ガツ盛りなのに不思議と胃もたれしなくてやみつきになります。
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- m_utsubo
程よく濃厚な豚骨醤油スープ。 スープに程よく絡む、オリジナルの中太麺。 デフォルトでは、うずら玉子、ほうれん草。 特製で味玉に加えて、豚バラチャーシューと海苔がたっぷり増量されています。そこまで濃厚ではなく、家族連れのお客さんを含めた、万人受けしそうな家系ラーメンです。
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- m_utsubo
家系なのに、カレー感しっかりでスパイシー。 デフォルトの味も良いお店なのですが、それを上回りそうなクオリティの高い一杯でした
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- calyx
熊本で食べた久留米ラーメンです。麺の固さが選べます。臭みをそれほど感じない、上品なとんこつラーメンという感じで美味しかったです。テーブルに高菜、しょうが、もやしのナムルがサービスで置いてあるので、途中で足して味の変化を楽しむのもいいと思います。
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- hamato3
#豚骨ラーメン
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- tdk_bros
コシのある平打ち面は食べごたえあり!
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- m_utsubo
濃厚という名前ですが、油は多めですが、味はあっさり目な豚骨。 この店の最大の特徴は、2回まで替玉無料なところです(笑) 夜は大盛り自粛中ですが、替玉は別腹?ということで、しっかり替玉をオーダー。
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- martinramen
確かにこってりな仕上がりですが頂きやすいです! 豚骨の旨味に、やや優勢なバランスの魚介の味わいがけっこう後口にも残る存在感のあるもので♪ ワイルドなざらっとした口あたりにヒキも感じます♪ パンチの効いたテイストの かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #中華そば
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- m_utsubo
つけ汁は濃さ、油の量を選べるため、何となく濃い目をチョイス。 中細麺にガッツリ絡むので、デフォルトぐらいが良いのかも。 辛子高菜もたっぷり加えながら完食。 〆にはスープ割りもしっかりいただきました。
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- n_ichikawa
#つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺
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- rakutinalex
東京の有名店 博多天神で修行したマスターの作るザ・とんこつラーメン。 ワンコインで替え玉無料の太っ腹。 美味しくいただきました。
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- shiwy
スープは魚介が思いのほか強く、ニンニク入りの豚骨スープにしては意外とあっさりしてました。このお店特有の太麺ではなく、細麺だったのであっさり喰えたのかな?微妙に縮れてる麺はクキッとした心地よい食感でした。
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約1年半振りの来店。 店舗が改装され、時代の流れか【まぜそば】もメニューに追加されていた。 新メニューも当然気になるが、久々来店の注文はブレずに【まる】☝️️ 知人の九州男児も認めた極上のそれは、本日も不変の旨さでした。 仕事の関係でこの1年、東京、埼玉でこのラーメンを超える味を探し続けたが、やはりこの店を超えるとんこつラーメンにはたどりつかなかった。 私の中での茨城ラーメンベスト3キープです👍👍👍