古川橋の鶏を使ったメニューBEST11

レビュー一覧(4)

• 

  martinramen

  文字通り鶏の動物系の出汁にされておりましてv(｡･ω･｡) バランスとしてはけっこう煮干・節が優勢な印象(=^.^=) しっかり効いておりますがエグみは感じない仕上がり♪ 醤油ダレは口あたりのよいまるみのあるもので(*^.^*) 旨味が「ゆたか」な かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

• 

  tomo_chan

  パッと見、普通の醤油ラーメンで、香りも醤油系。でも、いざスープをいただくと、その奥にしっかりとした海の香り。 魚粉なしで、煮干しと削り節の出汁だけなんですって、そりゃすごいや。 #ラーメン #魚介系 #醤油ラーメン #門真市 #モノレールで行こう #ナノツーリズム

• 

  kazooma

  普通の醤油ラーメンかと思いきや、スープを飲めば魚介の風味を深く感じる味わい深いスープ。チャーシューもしっとり美味しく、豚の軟骨？の様なチャーシューも入っておりこれまた美味。リピ確定です。 一つ言うと、このセットでの半熟卵の使いどきが分からず食べれませんでした。 ※写真のご飯と別皿の鴨チャーシューは別売りです。 #ラーメン#ランチ #大阪府#門真市#醤油ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  garasix

  #ラーメン　#門真市　#大阪

レビュー一覧(1)

• 

  martinramen

  鶏ガラと豚骨の動物系がクセのない処理をされてまして 頂きやすさのある飲み心地(〃∇〃) そして、まるみのある醤油ダレのライトな口あたり(*^o^*) 油分はやや多めで口元は叶姉妹なプルリン状態に♪ 懐かしさすら感じる ウミャイ スープです(=^.^=) #ラーメン #醤油ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューつくね白髪ネギ水菜ネギメンマを使用。↵ 鶏ガラ・魚介出汁からとったスープに適度の油分を加え、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、酸味・辛味・甘味をバランスよく合せたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は二見屋を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。

レビュー一覧(2)

• 

  user_86521854

• 

  user_01628404

  昔ながらのカレーうどんらしいカレーうどん。とり天でご飯かきこみたくなるのを我慢してドボン。 #うどん #カレーうどん #天ぷら #ランチ #カレー #とり天 #門真市

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)