堺東の鶏を使ったメニューBEST30
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こちらは、堺東で食べられる鶏を使ったメニューのランキングページです。
堺東では、78件の鶏を使用したメニューが見つかりました。
78件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- martinramen
鶏の動物系の出汁とされておりまして (´∀`) つけめんにて塩ダレの塩分濃度は考慮され高め♪ しっかりとした出汁の味わいが感じられるものです ヽ(゜▽、゜)ノ 上品なテイストも見事な かなりウミャイ つけ汁 ヽ(*>∀<*)ノ #そば #ざるそば #つけそば
- shiny_bagel_ce7
#つけそば
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- fryatoo
焼きあがった鶏はしっかりとした食感で旨味があふれてきていかにも親鶏らしい感じ。 ずりが1キレ1キレ大きいです。 火が通るのに少し時間がかかりますが食べごたえ抜群です。 このボリュームで1200円は安いですねぇ~
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- nekoshi
麺は若干細めのような気がします。 出汁はメジカ節、ウルメ節、アゴ節を使いかなり 拘ってるだけあり優しいながらも深い出汁感たっぷり でかなり良い感じの出汁です。 麺は若干細めながら、しっかりしたコシとグミ感も 兼ね備えたこれまたなかなか素敵な麺。 太さが多少違うのもあったりして、手作り感があり けっこう好きな麺だな。そして鶏天。 腿肉ではなく胸肉ですが、胸肉独特のパサつきはなく しっとりしていて風味も豊か。 ボリュームもたっぷりで満足♪ 500gはキツいかな?と思いましたが、美味しかった ので難なく食べきることが出来ました。
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- fresh_clam_le8
#大阪 #堺東 #ラーメン
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- mypace_tiger
📍【中華そば ムタヒロ 大阪堺東店(大阪府堺市堺区)】 📖(株)グレートスマイルが展開する煮干しラーメンを メインとした’16年8月にオープンした系列店 Date. '24.10.10 🍜鶏味玉そば ¥900 🍥スープ 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細★★☆☆☆太 🍖トッピング ・チャーシュー ホロリとした食感で肉の旨味を活かした味付けに 仕上げている ・鶏むね肉 タレによる塩味を程良く効かせて肉の旨味を 引き立てている ・味玉 タレによる醤油の塩味をキリッと効かせたやや しっかりとした味付けに仕上げている ・メンマ 柔らかく胡椒のパンチと出汁感溢れる味わいが広がる ・海苔 ・ネギ ・三つ葉 🐯寅レポ クリアでふくよかな鶏の旨味に甘味の乗る鶏油を重ねて コクと軽やかなキレのあるかえしを合わせた スッキリとした味わいのスープに、 つるりと滑る啜り心地と弾力のある歯応えから風味が 広がる麺が程良く絡んでスープの風味を運び、 それぞれの味わいを引き立てながら徐々に馴染んでいき、 ミンチが味わいに厚みを持たせてくれる 淡麗醤油ラーメンを頂きました♫ 📝寅のつぶやき ムタヒロさんで頂ける鶏清湯はかえしと鶏をしっかりと 押し出していて序盤は鶏を落ち着くに連れて醤油が 主張して麺が受け止めている様なバランスに 纏められてました。 #️⃣トラタグ #鶏そば食べてる横で煮干しの匂いさしたらアカ〜ン 🏠#中華そばムタヒロ #堺東 🍜#醤油ラーメン #鶏そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #堺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #jma2024
- akichiro
#ラーメン#中華そば#醤油ラーメン#大阪
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- mypace_tiger
📍【麺屋 たけ井 羽曳野店(大阪府羽曳野市)】 📖京都・城陽市に本店を構える【麺屋たけ井】の 支店として’24年9月にオープンしたお店 Date. '24.11.26 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜京風味玉鶏鴨ラーメン 濃口仕上げ ¥1230 🍥スープ 🍥🍥🍥 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 🍥🍥🍥 細☆☆★☆☆太 🍖トッピング 🍖🍖 ・チャーシュー しっとりとした口当たりで甘味の乗る肉の旨味にタレを バランス良く効かせている ・鴨肉 脂の乗る肉の旨味とを活かす味付けに仕上げている ・鶏むね肉 ニンニクの様な風味にペッパーの刺激を重ねた味わいが 広がる ・味玉 塩味の効いたタレをまろやかな黄身の旨味に重ねている ・メンマ ややしっかりと味付けされた味わいと風味がジュワッと 広がる ・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🐯寅レポ 🐯🐯🐯🐯 まろやかな鴨の旨味に軽やかなキレとコクのあるかえしを 合わせて甘味の乗る油分を効かせて厚みを出した 鴨と醤油の風味が広がるスープに、 つるりと滑る啜り心地にモチッとした食感から風味が 広がる瑞々しく喉越しの良い自家製麺が適度に絡んで スープの風味を運びながら徐々に馴染んで味わいを纏める 淡麗鴨醤油ラーメンを頂きました♫ 📝寅のつぶやき 📝📝 鴨と醤油の香りと旨味にコクをまろやかな油分に乗せて 表現させたスープにしなやかなコシで多加水の麺が、 自然と風味を運んでいく中で柔らかくなる程にスープに 寄り添っていく様に纏まっていきます。 #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #個人的には羽曳野ならではの油粕を使ったラーメンを出して欲しいなぁ 🏠#麺屋たけ井 🍜#醤油ラーメン #京風鶏鴨ラーメン濃口仕上げ 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #羽曳野市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば
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- fryatoo
スープは透明感あるけど脂がええ感じに浮いてるコクあって美味しいね
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- fryatoo
どれもええ火の通し加減。おいしい~焼きすぎるところとかもここはあるけどええ感じ。
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- shushushu
昔からあるお蕎麦屋さんで、主人が紹介してくれました。 職人さんは長野から呼んでいるという話を聞きました。 女将さんが切盛りされています。 安定したお味で、美味しくいただきました。
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- nekonko
大分の中津のから揚げです。すごく柔らかくてジューシーで味もしっかりしていておいしかったです。
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- nekonko
ぶっかけのつゆもおいしかったです。月見にしているのでぶっかけのつゆもおいしかったです。月見にしているのでまろやかさもあり食べやすかったです。
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- user_32369402
G・O・D↵おおっ↵ふんわりと上がってくる醤油のええカフォリ↵鶏の旨味がグッと来て↵少し甘めのカエシと油が全体をマイルドにまとめる↵優しいね↵低加水な感じの細麺↵プースーの持ち上げもグッド↵旨味に溢れた優しいプースーをしっかりと持ち上げてくるわ
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- user_97663600
とってもボリューム満載ですごく美味しかったです! 鶏の唐揚げ膳が850円なので、それに150円プラスするだけでこの大きな海老フライが2本もついてくるのですごいお得です♪ 衣も多すぎず少なすぎずちょうど良く、サクッとしていて、中はふわっとしてます。 唐揚げに付ける用のタレがまた美味しかったので、普段あまり唐揚げは何もつけず食べるのですが、たっぷりつけちゃいました! 海老フライ用にもタルタルソースがついてきて、それも美味しかったです。 また、食後はアイスコーヒー、ホットコーヒー、ホットティーが飲み放題です。 普通に最初にお冷の代わりに出して下さるお茶も美味しかったです! この日はランチに行ったのですが、夜も行ってみたいです!
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- arinko_ko_ko52
#大阪 #高鷲 #恵我ノ荘 #ラーメン
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- yo_shi
#ラーメン #大阪 #羽曳野 #ランチ 写真は味玉をトッピングしたものです。 醤油の味が強く塩辛いです。ラーメンのスープが大好きなのですが、このスープは飲めません。 ご馳走様でした。
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- cute_melon_mr1
#羽曳野市#ラーメン
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鶏天はモモ肉のが2個まずまずの大きさです。もちろん揚げたてアッツアツですよ。
見るからに極太の麵は、讃岐うどんのようにエッジが立っているものの『白庵』仕込みのモチモチそしてつるっとした麺肌と食感。ほどよいコシの柔らかさで喉ごしもよく、どんどん入ります。 揚げたてで薄い衣をまとったとり天は、サクッとして柔らかくジューシーなモモ肉で、ボリュームたっぷりです。 ぶっかけ汁は、薄墨色で濃いめと思いきや、意外にまろやかで上品な味わい。太麺にほどよくからみながら、レモンと薬味の青ねぎと生姜がさっぱりしたぶっかけうどんの醍醐味を満喫!!お腹を満たしてくれました。 #うどん #ぶっかけ #冷や #鶏天
#うどん #とり天#炊き込みご飯 #天ぷら #ぶっかけうどん #百名店