針中野の鶏を使ったメニューBEST12
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こちらは、針中野で食べられる鶏を使ったメニューのランキングページです。
針中野では、12件の鶏を使用したメニューが見つかりました。
12件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
トッピングは、地鶏の燻製チャーシューをメインに、豚バラとロースのチャーシュー、穂先メンマ、とろとろに煮込まれた鶏チャーシュー、京丹波産「金彩卵」の味玉、青ネギ、紫タマネギ、糸唐辛子と透明度の高い金色の清湯スープを上品に彩る盛り付け。 麺は『麺屋 棣鄂』謹製で、多加水麺にフスマを配合した中太ストレート麺を使用。ツルッとした喉越しにモチッとした弾力感とコシがしっかり伝わり、麺もかなりのこだわりを感じます。 全体的に鶏の旨味とバランスの良い塩加減はさすが!!味変の素を加えるとさらにコクがあってスープの最後の一滴まで美味しくいただけます。
レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは鶏ガラベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ焦しネギ水菜メンマを使用。↵ このお店は宝塚にあるお店の支店にあたり、近鉄矢田駅周辺に4月29日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、薄めの塩タレでさっぱりとした味わいで、臭みのない鶏風味でコクを控えめにしたあっさりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感でさっぱりと頂けます。昭和町にある『麺屋 彩々』とは関係がないようです。
レビュー一覧(1)
- user_32369402
鶏天には甘酢あん↵ドロっと半熟卵↵鶏天の甘酢あんが結構濃い目やったんで、卵を絡めてもウマウマ
レビュー一覧(2)
野菜たっぷりのかき揚げに「けいらん」(あんかけ卵とじ)にネギと生姜でほつこり。 #うどん #かき揚げ
冬季限定の鶏卵かき揚げうどん 大きめのかき玉子に野菜のかき揚げ、生姜を加えると身体がポカポカしてきます。 #うどん #かき揚げ