仲御徒町の鶏を使ったメニューBEST30

蒸し鶏大好き✨ 唐揚げは好きだけど、親子丼とか煮た鳥肉はあまり好きじゃないんだけど… 蒸し鶏は別格❣️ メニューにあると必ず頼んじゃう🎵 メニューにあると絶対頼んじゃう物ってあるよねw #蒸し鶏 #蒸し鶏の冷製 #紹興酒の飲み放題と合う #御徒町

#蒸し鶏

鶏塩タンメン。スッキリしてるのに濃厚。う、うまい。 #タンメン

#ラーメン #タンメン #ランチ #千代田区 美味しいタンメンのお店 初訪問。塩味のしっかり効いたスープで ボリュームもあり美味しくいただきました。 少しコショウをかけるのがオススメです。

#ラーメン #タンメン

鶏のダシがきいていて辛さに負けないコクがあるスープ。特製ラー油が香ばしく野菜の甘みも感じ美味しかったです！ 麺は中太ちぢれ麺。チャーシューは一回一回炙っていてとろとろで絶品でした！

連れはピリ辛に焼豚と半熟たまご。 #ラーメン

#北京料理 #ごはん

鶏もつはもちろん、分厚くて大きい鶏皮が最大の特徴。白味噌ベースでコクがあるのにしつこくない。 #もつ煮 #煮物 #鶏の煮込み #鶏肉の煮込み #煮込み #ノスカツ #1950年代創業

鶏の様々な部位が沢山入っていて、旨味と酷がしっかり出ています。白味噌ベースでまろやかに。 #煮物 #もつ煮 #鶏の煮込み #鶏肉の煮込み #煮込み

ぐつぐつ煮え立つ土鍋からはふんわりとよい香りが立ち上り、食欲をそそる。 信州味噌ベースの出汁が染みた豆腐や玉ねぎの優しい口当たりもよい。 ほろ苦さを残す肝の味わいと、ぷりっと弾けるような歯応えの鶏皮が印象的です。

【饗　くろ㐂(京阪百貨店　守口店　催事)】 🏠和食・イタリアンの修行経験をお持ちの店主が、 ’１１年６月にオープンされ ミシュランガイドにも掲載された屈指の名店。 🗓'22.10.7 ⁡ 🍜特製鶏塩らーめん　¥1550 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース》 淡☆☆☆★★濃 清湯ながらもトロリとした口当たりの濃度の高いスープは 鶏油に包まれた鶏をメインとした動物系の分厚い旨味を キレと深いコクのかえしが他の素材と共に支えている 🍥麺 細☆☆☆☆★太 柔目に茹でられたしなやかなコシを備える手打ち麺は 粘り付く様なモッチリとした食感と抜群の絡み付きを持ち 食べ進める程に味わい・風味・食べ応えを感じさせる ‪🍥トッピング‬ ・鶏肉 胸肉は本来の旨味を引き出す塩味をバランス良く効かせ もも肉は皮の甘味と焼いた香ばしさを塩味が引き立てる ・メンマ 炊き込まれて風味と旨味を活かした程良い味付けにより 溶ける様な柔らかい歯応えから溢れ出す ⁡・味玉 トロリとした口当たりに仕上げた濃厚な黄身から 風味纏うまろやかな味付けによる味わいが広がる ・ワンタン チュルリと滑るみずみずしい皮に包まれた餡は 香辛料と肉の甘味帯びた旨味が凝縮されている ・つくね 柔らかくふっくらとした食感で溢れ出す肉汁からは 脂の甘味の乗る旨味が広がる 🐯寅レポ🐯 ⁡分厚い鶏の旨味と塩ダレでまろやかに仕上げたスープを 力強い存在感を放つ麺が吸い付く様に啜る毎に纏っていき 生姜ネギ餡と生胡椒等で味わいと風味の変化も楽しめる 奥深い淡麗塩ラーメンを頂きましたっ！！ 🏠#饗くろ㐂 🍜#塩ラーメン 🗾#東京ラーメン #東京グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

これは旨クリスピー。お店も味わいがあって○。

王道かつ熟練のタンメン。　#タンメン

#ランチ #ラーメン

正統派タンメン野菜たっぷりたまご付き。 #ラーメン

#蕎麦 #そば

終了している限定投稿すいませんm(__)m 3日間と提供期間が短い第6弾。去年はこちらの一杯を食べれなかったので、今年は是非とも食べておきたい一杯です(^^) 白ネギがたっぷり入るつけ汁は塩ダレと鶏の旨味がたっぷりなキレある清湯スープと、麺だけ食べても美味しい歯切れ良い細麺が鉄板の美味しさ。つけ汁には鶏団子、大根、ドライトマトが入り、麺には鶏モモ肉、生メンマ、ニラと具材はどれも相変わらずの美味しさ。特にニラはそのままでもつけ汁につけても良しと凄く美味しかったです(^^)昆布出汁のスープ割りで優しくなったつけ汁を飲み干してフィニッシュです。 鶏の旨味と麺の美味しさを存分に堪能できるとっても美味しい一杯でした。

#うどん

#そば ＃蕎麦

#ハム #チキンサラダ #チキンのグリル #グリルチキン

#コク #コクあり #コクありグルメ #ラーメン#喜多方食堂 #喜多方ラーメン #稲荷町グルメ　#浅草グルメ #浅草橋ランチ #朝ラーメン #朝ラー #蔵出し醤油ラーメン　#蔵出し醤油　#醤油ラーメン

#東京 #稲荷町 #朝ラーメン #ラーメン #喜多方ラーメン #醤油ラーメン #今日の麺

トマトベースのインドカレー。本当に飲み物くらいスープっぽくて量がある。個人的にはそこまで辛く感じませんでした。 #カレー #チキンカレー

しっかりした味付けです。玉子と絡めるとまろやか。最後の〆で2人で分けました。鶏出汁のスープが付いてきました。 こちらも旨し。 #煮込み #煮物 #鶏肉の煮込み #鶏の煮込み

#生ハム #盛り合わせ #ワンプレート #秋葉原 #フレンチ #ディナー #東京 #肉 #ハモンセラーノ #鶏ハム

とろっとしたレバ、ねっとりしてます。

焼き鳥が出来上がるまでの繋ぎ。ビールもお酒も合います。 #煮玉子 #お酒

うまーー！透き通る鶏塩、ほどよい塩加減と旨味、スイスイと箸がとまらん！ いい感じに焦げ目の付いた鶏チャーシューうま！ 生玉ねぎ甘♪つくねもステキ☆ すっごいスピードでラーメン食ったと思う。 電車遅延のため、諦めて御徒町駅で途中下車。前からrettyで気になってた富白へ。 寒い中、けっこう歩いたけど当たり☆ 多慶屋ってのも初めて知った！ こんな、ビックカメラみたいな家電から茶菓子まで揃う店があったとは！ 今度ゆっくり見よう♪

塩ラーメンと言うよりタンメン寄りの味 風味。鶏チャーシューも丁寧に作られてる印象あり。綺麗な色のスープも食欲をそそる。美味しいです。

とろっとろの卵と鶏もつがとてもおいしいです！！

#ランチ #ラーメン #丼もの #親子丼

上野御徒町の地域密着型中華。 ただただ日本の中華料理店のあるべき姿を貫いているお店です。 全てのメニューにハズレなし。 そおそお、これだよねぇ！な直球ブレ無しの味。 地元に欲しい店ナンバーワン。

残念なことにランチ営業は今日が最後。だからかな、いつもよりたくさんのお客さん。メニューも多くておいしくてリーズナブルで雰囲気も落ち着いてて重宝してたのにな💧残念😭 #御茶ノ水 #末広町 #ランチ #居酒屋 #唐揚げ #定食

#ラーメン #中華そば #塩ラーメン #香彩鶏だし塩らーめん #麺屋翔 #御徒町

神田カレー食べ歩き#16. 鶏から揚げカレー。#curry #カレー #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー #サラメシ (@ ジャンカレー 末広町店）鶏からカレー最高！ごちそうさまでした(^ ^)

#ラーメン #ディナー #塩ラーメン #御徒町

鶏清湯塩 780円 御徒町駅から上野方面に向かう人通りの少ない細めの通りに、知らないうちにできていたおしゃれな佇まい。 オープンして1年なんですね。 わたしが去年4月に異動した後できたようで全然気づきませんでしたが、見つけてしまったからには行かざるを得ません。(^^ゞ 11時40分訪問、コの字のカウンターに先客3名、店内も美しく女子受け間違いなしです。 特に注文するメニューを決めていませんでしたが、塩ラーメン気分でしたので、清湯塩をチョイス。 麺は浅草開化楼製、細麺と太麺のどちらかを選択します。 太麺が好きなので、塩ラーメンですが敢えて太麺に、麺は固めでお願いします。 注文して10分程度で出てきました、見た目美しいですね。 丼は、ラーメン全体が見やすくなるように若干傾斜がついています、オシャレ。 透き通ったスープは、さっぱりしていて癖がなく淡麗ってやつですね。 麺は平打ちの縮れ麺でスープが絡みやすい、程よい歯ごたえは好みのやつです。(^^) シャキシャキしたネギがアクセント。 低温調理の鶏と豚のチャーシューがうれしいですね。 その他、ふき、ヒメタケノコ、れんこんなどラーメンの具材としては珍しいものが。 見た目も味もとても満足感が高く、いいランチがいただけました。 また来ます。 2019年5月10日ランチにて利用 #ラーメン

#東京 #上野御徒町 #御徒町 #食べ歩き #ラーメン #らーめん #案山子

喜多方食堂＠稲荷町(東京都) 蔵出ししょうゆ味玉ラーメン(鶏油)870円、ラーメンとご一緒にご注文くださいねぎトロセット(小)350円 朝7時からラーメンが食べられる喜多方ラーメンのお店。旧名喜多方食堂麺や玄。今はファサードからは麺や玄の店名はマスキングされています。平日8時頃でも盛況で5割以上の入り。店内や喜多方と言うキーワードからは浮いた存在の最新型タッチパネル食券機で上記購入。壁向きのカウンター数席とテーブル席。TVがついていて街の食堂といった趣き。着席後7分で提供。鶏の魅力と蔵出し醤油のコクのある風味が存分に味わえるシンプルで魅力的な一杯でした。モチモチとした手もみ麺も惹きあり。味玉も特筆的に美味しいです。バラチャーシュー2枚、メンマ、ネギ。ねぎトロ丼はねっとりとしたたたきの甘味がとても美味しいです。一緒に出される醤油も濃くて香ばしくて味わいに相乗効果をもたらしてくれました。これはまた来たくなりましたね。 #ラーメン #モーニング #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #喜多方ラーメン

喜多方食堂＠稲荷町(東京都) 蔵出ししょうゆ味玉ラーメン(鶏油)870円、ラーメンとご一緒にご注文くださいねぎトロセット(小)350円 朝7時からラーメンが食べられる喜多方ラーメンのお店。旧名喜多方食堂麺や玄。今はファサードからは麺や玄の店名はマスキングされています。平日8時頃でも盛況で5割以上の入り。店内や喜多方と言うキーワードからは浮いた存在の最新型タッチパネル食券機で上記購入。壁向きのカウンター数席とテーブル席。TVがついていて街の食堂といった趣き。着席後7分で提供。鶏の魅力と蔵出し醤油のコクのある風味が存分に味わえるシンプルで魅力的な一杯でした。モチモチとした手もみ麺も惹きあり。味玉も特筆的に美味しいです。バラチャーシュー2枚、メンマ、ネギ。ねぎトロ丼はねっとりとしたたたきの甘味がとても美味しいです。一緒に出される醤油も濃くて香ばしくて味わいに相乗効果をもたらしてくれました。これはまた来たくなりましたね。 #ラーメン #モーニング #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #喜多方ラーメン