千葉中央の鶏を使ったメニューBEST30

濃厚で、かなり粘度も高い鶏白湯。↵ 食べた後に唇がペタペタ、カペカペするほどです(^_^;)↵ 魚介系も使われているんでしょうけど自分的には判別不能。↵ 麺は中太で腰のあるもの。↵ 塩を食べた時に「麺がしょっぱい」と書きましたが、これはそんなことなかったです。↵ たぶんですがあの時は、よく混ざっていなかった調味料（正体は想像できるが書けない、都内の某有名店でも使われているものです）が麺に付着したのだと思います。

ふらっと千葉へ。 前から気になっていたラーメン屋に訪問しました。 お店の名前は濃麺海月へ。 オープン15分前くらいに着くと待ちは2名。 思ったより並んでなくてラッキーでした。 今回は鶏濃麺醤油、和え玉を注文。 まずは鶏濃麺醤油が提供されました。 かなりスープが少ない印象やね。 一口飲んでみるととろりとしていて 濃厚な鶏の旨味が満載です。 刻み玉ねぎなどでくどさはなくてつい飲んじゃいますな。 麺はかなり硬い目の茹で加減です。 低加水でこのスープには良くあってると思います。 大きめのチャーシューも柔らかくていい味付け。 今回この中で一番お気に入りはメンマ。 濃いめに味付けされていて麺と一緒に食べると美味かった😁 今回は醤油をいただいたけど塩の注文率が高かったので機会があれば塩も食べてみたいと思います♪ #醤油麺 #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #醤油麺

関東らしいスタイルのつくね！ #つくね #焼き鳥 #鶏つくね

つくね自体も美味いんだけど、付ける味噌がまた旨い(*^^)v #つくね #焼き鳥

プリプリで美味しい

お肉が柔らかくて美味しい

おつまみに最適

ジューシー❗

クリーミーで美味しい

スモークされた鶏肉がとても美味しかったです

プリプリでとても美味しかったです。

シーザードレッシングが濃厚で美味しかったです。

ジューシーで美味しかったです。

ジューシーで美味しかったです。

鶏肉がプリプリで美味しかったです。

つくねがおいしい！

わさびがアクセント！

ジューシーで美味しい

ジューシーで美味しかったです。

ソースが濃厚で美味しかったです。

バジルの風味が良くて美味しかったです。

アボカドとの相性が抜群でした！

里芋がホクホクで美味しかったです。

胡麻が濃厚で美味しかったです。

濃厚で美味しい

錦爽鶏がどうとか書いてあって、家系っぽいホウレンソウのトッピング・・・↵ もしかしたら？と思っていたのですが、やはり、「まるは」の系列店でしたか。↵ 本店や船橋店などと比較すると、やや濃度を落としてありますかね。↵ 使用している醤油の銘柄は違うようですが量はほとんど同じのようで、動物系↵ （ほとんど鶏と思われ）の濃度が低い分しょっぱく感じる。↵ 濃度が低いといっても、普通のラーメン好きが食べれば、それは「濃厚」と感じるであろう↵ ずしりとした口当たり。↵ ちょこっと獣臭を感じるが、味が濃い目なのでそこはそれほど気にならない。↵ 麺は太め平打ち気味、いい感じのコシあり。↵ 鶏チャーシューはあまり作りたて感がないですが、きちっと味がついていて普通にうまし。

ジューシーで美味しかったです。

おつまみにぴったり

おつまみに最適でした。

下味がしっかりついていたから、おいしかったです。

ジューシーでとても美味しかったです。