東千葉の鶏を使ったメニューBEST30

濃厚で、かなり粘度も高い鶏白湯。↵ 食べた後に唇がペタペタ、カペカペするほどです(^_^;)↵ 魚介系も使われているんでしょうけど自分的には判別不能。↵ 麺は中太で腰のあるもの。↵ 塩を食べた時に「麺がしょっぱい」と書きましたが、これはそんなことなかったです。↵ たぶんですがあの時は、よく混ざっていなかった調味料（正体は想像できるが書けない、都内の某有名店でも使われているものです）が麺に付着したのだと思います。

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#千葉 #京成千葉 #ランチ #ラーメン #塩そば 【鯛と鶏の塩そば】 　↑ 春限定とのことで食べてみた🌸 (『限定』とゆう一言の誘惑に負けた…😂苦笑) 鯛と鶏がミックスした塩味であっさりしていて美味しかったです✨✨ 鯛の白身が入っていたのですが…欲言えばもう少し欲しかったかな😅

関東らしいスタイルのつくね！ #つくね #焼き鳥 #鶏つくね

ジューシー❗

クリーミーで美味しい

プリプリで美味しい

お肉が柔らかくて美味しい

シーザードレッシングが濃厚で美味しかったです。

プリプリでとても美味しかったです。

ジューシーで美味しかったです。

鶏肉がプリプリで美味しかったです。

バジルの風味が良くて美味しかったです。

ジューシーで美味しかったです。

ソースが濃厚で美味しかったです。

ジューシーで美味しい

つくねがおいしい！

わさびがアクセント！

ジューシーでとても美味しかったです。

ジューシーで美味しかったです。

下味がしっかりついていたから、おいしかったです。

おつまみに最適でした。

里芋がホクホクで美味しかったです。

胡麻が濃厚で美味しかったです。

アボカドとの相性が抜群でした！

おつまみにぴったり

濃厚で美味しい

錦爽鶏がどうとか書いてあって、家系っぽいホウレンソウのトッピング・・・↵ もしかしたら？と思っていたのですが、やはり、「まるは」の系列店でしたか。↵ 本店や船橋店などと比較すると、やや濃度を落としてありますかね。↵ 使用している醤油の銘柄は違うようですが量はほとんど同じのようで、動物系↵ （ほとんど鶏と思われ）の濃度が低い分しょっぱく感じる。↵ 濃度が低いといっても、普通のラーメン好きが食べれば、それは「濃厚」と感じるであろう↵ ずしりとした口当たり。↵ ちょこっと獣臭を感じるが、味が濃い目なのでそこはそれほど気にならない。↵ 麺は太め平打ち気味、いい感じのコシあり。↵ 鶏チャーシューはあまり作りたて感がないですが、きちっと味がついていて普通にうまし。

濃厚ドロンでなめらかな鶏白湯、魚介系は下支え程度。↵ 鶏さんのいい香り。↵ これは、味付けのタイプがやや違いますが、七星さんのと甲乙つけがたいうまさ。↵ 千葉県内の鶏白湯ではトップクラスだと思います。↵ チャーシューは、レアな部分があるやつを、七輪を使って炙っていました。↵ 肩ロース的な見た目なんですが、コリコリする部分もありすごくおいしいですね。↵ メンマもコリッとしてイイカンジです。↵ 大葉も、スープとの相性が良いと思います。

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