西武新宿の鶏を使ったメニューBEST30(4ページ目)

栃木代表【ラーメン専科竹末食堂】 いつもお店で食べてる味が完全再現されて安定の一杯🍜 思い切って980円もするBOSS盛りにして見た🤗 #ラーメン専科竹末食堂 #世界一美味いラーメン祭 #つけ麺 #ペースト #東京 #西武新宿 #新大久保

東京都新宿区、新宿駅東南口近くの かのや で鶏唐丼セット@670円(税込)。 新宿駅で少し腹ごしらえをしておく必要がある。改札外に出る余裕はあるけどそれほど時間がない、という時にはかのや。 お昼時の時間だったのでとても混んでいましたが、オペレーションが素晴らしいですね。 そしてこのちょっと太目の蕎麦と出汁が効いたツユがとても美味しい。 #東京 #東京都 #新宿区 #新宿 #南新宿 #そば #蕎麦 #かのや #鶏唐丼セット #tachisoba #路麺 #丼 #唐揚げ丼

#パスタ #たらこ #サーモン

１人前６切れ。トロッとしてますが脂身のしつこさはなく、マスの美味しさを堪能できます。very GOOD! #本マス #サーモン

東京都新宿三丁目駅から徒歩2分の昆ぶ家 新宿三丁目店にて鶏骨スープ塩うどんにイカ入りかき揚げとちくわ天トッピングで891円。末広亭の隣、魚料理が美味いとときちの二階にあるうどん居酒屋です。 エレベーターで二階に上がり入店、14時前に到着で8割程の客の入り、近隣の会社員には人気です。ランチは大盛無料なので当然大盛でお願いしました。 10分程で着丼、どんぶりはデカいです。この店で初めて食べる鶏骨スープは白濁していて確かに鶏の出汁を感じますが、ラーメン屋の濃厚な鶏白湯スープを食べ慣れているので旨味が足りなく感じました。 天ぷらは揚げたて、かき揚げはイカたっぷりでした。大盛にしたおかげで麺はかなりの量でお腹いっぱい、ご馳走様でした！ #うどん　#かき揚げ　#ちくわ天

#回転寿司

#アボカド #ごはん #サーモン #炙り焼き

卵がオレンジ色で濃厚！ 鶏肉の炭火焼きされた香りが口いっぱいに広がります。 #東京 #新宿 #親子丼 #ランチ

#サーモン #まぐろ #海鮮丼 #丼もの

#東京 #新宿 #和食 #ディナー

塩ラーメン好きの私にとっては 最高の味でした。 この透き通るようなスープ。 たまらないです。

あっさり塩味。 気が付いたら完食。 大盛にすれば良かった。 鶏出汁はかなり美味しいです。

スープが、清湯スープで良いです大好物です〜♡出汁のきいた塩ラーメン！少し塩分濃度高めでと思いましたが、そこは関東だからそんなもんでしょーね！美味しいスープです♡麺はパツンとした加水低めな感じストレート麺で中細麺でした。伸びにくそうなフィーリングがします！レア感のあるチャーシュー美味しいです！出汁に海老も居ましたが、煮卵もいいカラーしてますー！少し醤油の風味も感じる飲めば飲み切れそうになる美味しい塩ラーメンでした

鶏にこだわるこちらのお店で、２日間限定で鶏、豚、魚介の超濃厚トリプルスープのラーメンを提供していたのでいただきました。 レギュラーメニューにもある鶏白湯ラーメンのアレンジ形とも思えますが、どれほどの変化があるのか楽しみ。 スープを一口飲んでみると、明らかに普段と違う節系の味を強く感じます。でも、豚骨魚介にありがちなエグみ、雑味は感じられず、上品な旨味が口の中に広がります。さらに、豚と鶏の旨味が多層的な厚みを与えています。旨いです。 トロミが強く表層に少し透明な油膜のようなものが見えるため脂っこいと思いきや、不思議とそうでもありません。聞くと、昆布を大量に使用しているからのようです。深みのあるスープ全体を、昆布のトロミがまろやかに包み込んでいるような味わいです。 麺は平打ちのモチモチ食感の太麺。濃厚なスープに負けない力強い麺で、スープがよく絡みます。 チャーシューは、5種類もの豚チャー、鶏チャーが載っています。 足し算と掛け算を駆使したチャレンジングな一杯で、今後の進化も十分に期待できると思いました。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン#豚骨ラーメン #頑張れ飲食店

メニューが全面リニューアルしてはや1年。塩推しの店ですが、今日は醤油気分。 チャーシュー4枚、肉雲呑2個、味玉と、特製の名に相応しい豪華なトッピング。 スープは、分厚い軍鶏の旨味と香り豊かな醤油のコクが見事に融合していて、とても旨いです。豚の出汁も加えてあるようで、キレよりもコク寄りで自分好みの味です。リニューアル前よりも格段にレベルアップしていると感じます。 かつてはもっと加水率低めなパッツン麺だったかと思うのですが、「春よ恋」などの北海道産小麦にこだわった麺は、より小麦薫るしなやかな麺に変わっていて、スープとの相性はベストだと思います。 チャーシューは、銘柄豚「常陸の輝き」のバラ肉の煮豚、低温調理&薫製の肩ロース、低温調理のつくば鶏、と部位も調理法も変えてあり、どれもジューシーです。 肉雲呑も大きめで「常陸の輝き」の肉肉しさがたっぷり。 唯一、ニンニク醤油漬けの味玉は個性的ではありますが、個人的にこのスープより立ってしまって、今ひとつのような。 素材へのこだわりのほか立地もあってか、特製は1450円とかなり強気な価格設定ですが、価格に見合う付加価値を感じる一杯と感じました。 #ラーメン #醤油ラーメン

いくらが良いアクセント、旨みになってます🎵だいぶ贅沢な親子丼😊 #テイクアウト #弁当 #炙り焼き #サーモン #いくら #東京 #新宿 #新宿三丁目 #デパ地下グルメ

パスタもちもち(*´꒳`*) #新宿 #カフェ #リチュエルカフェ #サーモンのトマトクリームパスタ

朝食の女王サラベス こちらは店頭で名前を書いて、時間に戻ってくれば良いので並ばなくて良いので助かります サーモンエッグベネディクトをオーダー カリッと焼けたマフィンにトロッとしたソース サーモンは程よい塩気でバランスが良いです 二人以上で行ってシェアしていろいろ食べたいお店ですね

濃厚です。

気軽に食べられるトーストランチです。中途半端な時間のランチになってしまった際や、メインのケーキやデザートは別の所で食べたい時にサッと食べられる、サーモンの味が効いていて美味しいプレートです。

下味がしっかりついて、美味しかったです

衣がサクサクでボリューム満点！

コチラはキンカンを醤油漬けにしたもの。口に入れれば黄身が弾けて、濃厚さジワリ。焼き鳥屋さんらしい希少部位ですね。

お皿も見た目もとってもかわいいです。優しい味で食べやすいです。

中華そば石黒　越乃極にぼ鶏油あえそば900円 大つけ麺博2022世界一美味いラーメン祭　20221020〜10/21出店 『濃厚煮干白湯スープ、新潟県産丸大豆の熟 成生醤油のタレ、鶏油を和えて。越の鶏の 塩麹漬けチャーシュー。 新潟県新潟市中央区弁天橋通1丁目4-33』 #東京 #新宿 #新宿西口 #東京都 #新宿区 #西武新宿 #新宿大久保公園 #大つけ麺博 #大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭 #ラーメン #油そば #汁なし #あえそば #まぜそば #和え麺

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ささみとアボカドの相性抜群！

米粉が入ったパンは弾力がありますが、このサイズなら噛み切り易い。

素揚げ野菜と唐揚げが黒酢あんにからまって美味しい。 以前は440円だったメニューが90円安くなりボリュームも大幅に減った。 定食にあと一品と追加オーダーし安くなるが主食がわりに食していたので個人的には残念です。 #黒酢あんかけ #黒酢あん #唐揚げ #おかずシリーズ

軽い遅めランチ。焦がし醤油の香りがよいです。