出町柳のトマトを使ったメニューBEST3

京都発祥のパスタとケーキの 老舗店。気取らないアカデミック雰囲気の中頂ける創作的トマトソースカルボラーナラ。 定番のカルボナーラを 卵とトマトソースで仕上げたオリジナリティーある一皿。 具材はベーコン、玉ねぎ、ピーマン。 大ぶりなベーコンと野菜は麺に馴染むよう小さくカット。 トマトを使用した酸味と旨味のあるソースは一般的なカルボナーラの概念を覆すあっさりでいながらクリーミー。 卵はかき卵状に固まり、クリームと一体化。 黒胡椒がアクセントとなり もっちりした細麺が卵とソースを吸い上げ、しっかりした味わいに。 #パスタ #カルボナーラ

‪元田中の本場中華「#火枫源（かふうげん）」半径500mに10数軒ひしめき合う中華激戦区！‬ ‪スタッフ全て中国人、お客さんの9割中国人で、中国語が飛び交う中でいただく中華もたまにはいい。‬ ‪元田中の中華競争もますます盛り上がる！ ‬ ‪#トマト煮込み

汁なしの担々麺です。ミンチが美味しいです。