福島の豚肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

#ディナー #ソース焼きそば

アボカドポークのペッパーステーキ

プレートの前菜などいろんな味が楽しめました。

#和食処 #ランチメニュー #豚しゃぶ御膳 #豚しゃぶ #教えたくないけど #大阪 #福島区 #ランチ 前回スタッフにリコメンドされた「豚しゃぶ御膳」(1300円)を目指して入店した。 『毎度ありがとうございます』 「まあ今日が3回目ですけどね」 『今日はやっぱり豚しゃぶ御膳でしょうか？』 「そうなんです。よく憶えてらっしゃる」 と言う事で、例によって個室に案内され、IHコンロが用意されている座卓に座り、料理の到着を待った。待つこと約10分、豚しゃぶの一式が運ばれて来た。 ・京もち豚薄切り ・野菜類(青菜、水菜、大根) ・油揚げ ・えのき茸 ・豆腐 ・ご飯 ・一品(京都五条の朧豆腐) ・香の物 ・薬味 IHコンロの上に設えられた鍋に順次投入して行く。『豚は0.9mm厚なので、鍋には5秒程度入れてお召し上がり下さい』と言う説明付きのもち豚だが、くっついてしまって、はがしにくくスムーズ(スマート)には食べられない。味自体は美味しかったので、この辺りに改良の余地があると思った。食後にそのことを伝えると、スタッフも『他のお客様からも言われました』と話していたので、きっと何とかしてくれるだろう。 料理の提供に10分、食べるのに20分ほどかかるので、ランチタイムに余裕のない人は別の料理がいいかも知れない。 →#豚しゃぶ御膳の鍋 の写真 →#豚しゃぶ御膳のその他 の写真

#ランチ

#ディナー #生姜焼き #豚の生姜焼き

#ディナー #生姜焼き

#豚しゃぶ御膳の鍋 の写真 #和食処 #ランチメニュー #豚しゃぶ御膳 #教えたくないけど #豚しゃぶ #鍋 #大阪 #福島区 #ランチ

「ポークジンジャー」(仮称)。試作品(あるいはまかない)。 #ラーメン屋 #ラーメン #オリジナル #居酒屋 #ポークジンジャー #試作品 #まかない #大阪 #福島区 #新福島 #中之島 #リピート店 #残念ながら閉店 #日本一ユニークなラーメン屋 ーーーーー 「何か面白いラーメン、ある？」 もともとユニークなラーメンをメニュー化している店に変な質問をした。 『この前、生姜をスープに入れたラーメンを試作して食べてみたんだけど』 「豚骨スープにすりおろした生姜を？」 『そうそう、ちょっとくどいかなと思って、少し豚骨スープを伸ばしたんだけどね』 「ほほぅ。で、どうだった？」 『ちゃんと食べれるレベルでしたよ』 「ふ〜ん。じゃあ、豚骨スープは伸ばさず濃いままで作ってくれる？」 『挑戦者ですね。了解です』 果たして、出されたラーメンは確かに生姜風味が効いていて、今までにない味わいを醸し出していた。豚の生姜焼きをイメージしたポテチのような、なんとも言えないラーメン。 「これって名前はないの？」 『ないですよ。レギュラーメニュー化するかどうかもわからないので』 という事で、私は勝手に(心の中で)「ポークジンジャー」と名付けました。まあ、そのまんまだけどね。確かにレギュラー化するには、いまいちパンチがない感じ。これに何か印象に残るようなスパイスあるいはトッピングを投入することで、新たなメニューのページが追加されるように思った。 いずれにしろ、美味しく完食・完飲出来た。

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #まぜそば 人間ドックからのブランチで。 良い肉の日(11/29)の日の限定❣️ 2週間摂生した後の芳しき艶やかなお肉🍖

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #味噌ラーメン #限定 #麺 #インスパイア系 Twitter見て10食限定すっ飛んで行きました💨もやしキャベツ玉葱等野菜、にんにく盛り盛り💪お昼は普段ニンニクは控えるのだが、マスクしてるしええかと❣️ぷるんぷるんの角煮の様な甘辛タレのチャーシュー旨し❣️ 最後まで熱々のピリ辛で美味しく頂けました💮本日もご馳走様でした🙏

#おでん #とろ豚キムチ #居酒屋 #立ち飲み #キムチ #大阪 #福島区 #中之島

アボガドを餌に育った豚

#大阪#しゃぶ亭#しゃぶしゃぶ#お肉#肉#私のお気に入り

あっさりでさらっといただきました 明太子雑炊セットにしたので、900円でした。

即食べなら20分以内に車出庫出来るんじゃねえか？　なんて思いながらﾒﾆｭｰをじっくり見ｗ　トマ豚ってのもあるんですな～　卓上には　紅生姜、辛高菜、ﾆﾝﾆｸ　らーめんﾀﾚ、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ、すり胡麻、などなど　なかなかの味変ぶりですな！　お店内は何となく　シンプルイズベスト的な　落ち着きながらも新鮮さもある　感じで面白い感じ～桜のｸﾛｽ画もあり、まんかいの意味があるのかも　きました！　麩が3っつに背油、鶏そぼろ？適度な食感の細角切り玉葱に　水葉にナルトにしっとりチャーシュー２の旨い感じで登場～　スープをいただきますと…　確かに淡麗部類に入るわな～　しみじみ旨いタイプ！！　ん～これにしてよかったわ～　しばらくスープを飲み続けるのやつやなｗ　麺は中太平打ちで　これは…モチモチしていて　インパクトあるわ～　この一杯なかなかの個性派かもね～　麩も面白いし、そぼろと角切り玉葱もいい感じですよ～　美味しい一杯見つけましたｗ　んでもって、ﾁｬｰｼｭｰがしっとり旨いのなんの！　もち豚ってやるなｗ　いや～後半は優しく旨いスープに　卓上の高菜やﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰなど入れてスープを激変してみますと　らーだしってのがすっげぇインパクトがあり、多めに投入ｗ　いろいろ楽しめる一杯でした

#スペアリブ #中華料理 #肉 #豚肉

ブリオッシュにほろほろのプルドポークとシャキシャキのコールスロー❗こってり濃厚なバーベキューソースのパンチがあります。 #ハンバーガー #プルドポーク

#カレー

茶美豚のグリル。外はカリッと、中はじゅわっとした焼き上がりでした😋 #フレンチ #梅田 #お初天神

美味しかったーー！！ 2021/02/26で閉店ですって・・・ 極めて残念、コロナは許さん #おひとりさま #パスタ #スパゲティ #カルボナーラ

コースのメイン肉料理 いつ行っても何を食べても満足できるお店

アグー豚の中でもかなり高級なランクのお肉だそう お肉から出た旨味がコンソメスープに広がって お大根も美味しくいただけました お肉は柔らかく、もちろん臭みもなくそれでいて脂っこくもなく あっさりといただけました

#炒めもの

#ランチ #炒めもの #豚肉のオイスター炒め #定食

#ディナー #串カツ #くしかつ #串揚げ

通勤路にある気になっていたお店。混んでいました。その通り、美味しかったです。

野菜たっぷりの豚しゃぶサラダ。ご飯、味噌汁つき。ポン酢もついてきますが、テーブルにごまドレッシングも用意されているので、味つけを変えて楽しむことも可能です。

#つけ麺 #そば #イベリコ豚 次もココに来たら、これ食べよ😆 #大阪 #野田阪神

#ランチ #やきそば #焼きそば

#ランチ #焼きそば

衣サクサクとお肉も柔らかい　 今回はミラノ風のカツレツで頂いた #イタリアン

#ディナー #酢豚 #黒酢酢豚

#豚しゃぶ御膳のその他 の写真 #和食処 #ランチメニュー #豚しゃぶ御膳 #教えたくないけど #豚しゃぶ #京都五条の朧豆腐 #おぼろ豆腐 #鍋 #大阪 #福島区 #ランチ