福岡県の豚肉を使ったメニューBEST30(7ページ目)

脂が全然くどくない！(@o@;;ブタ臭さも全然なくて、いつもなら胸焼けしちゃうんだけど、全くそんなことなく食べられました。まじで美味しかった～～^^ #焼肉

ベースの『豚白湯そば』に自家製ラー油を加えたもの。 味は少し濃いめなので、食べ応えがあります。 チャーシューの代わりに、甘辛く煮込んだ刻み豚足が肉味噌感覚で入っています。 旨辛な味が乳化したスープによく合います。 全粒粉入りの平打ち麺は、コシともっちり感が共存し、まるで生パスタのようです。

ご飯・味噌汁・小鉢・冷奴が付いています。 こちらのトンテキは、玉ねぎと一緒に熱々鉄板皿で供されます。 脂身はほどほどの、弾力ある食感。熱いうちは柔らかく頂けます。 タレは後がけで、焼肉のタレ(醤油味)に近い感じでした。 なので、ご飯が進む味付けです。 ニンニクペーストも合いますね。

大きなバラ肉と大根が美味しかった。 #福岡 #直家 #中華 #豚バラ煮込み #大根の煮込み #豚バラの煮込み #煮込み

豚バラ・鳥皮・レバーなど、普通の焼鳥メニューもあります。 博多焼鳥の定番は豚バラですね。他に味噌バラもあります。

甘酸っぱい風味と濃厚さが紹興酒の味わいによく合います。 #炒めもの

博多焼鳥の定番と言えば、豚バラ串。税込110円です。 他に、砂ズリ・皮・つくねも頼みました。 どれも良い意味で、普通に美味しい♪

こってりした味付けで、お肉は厚くて大きいおそらくしょうが焼き用のロース。それが量もたっぷり入っててボリューム満点！550円はすごいコスパ。ご飯もりもり進む味わいでした🎵 #定食

JR博多駅構内にあるトランドールさんへ。 黄金の列車と意味する『Train d'Or(トランドール)』はJR九州グループが展開するベーカリーチェーンです。 近年は何故かは知りませんが、JR各駅構内にある店舗が続けて閉店していますね。 でも、個人的には、きちんと美味しいパン屋さんなので大好きです。 アンデルセングループのタカキベーカリーより生地の提供を受け、各店舗で成型・焼成を行うスタイルだそうで、 生地は冷凍ではあるそうですがパンの焼ける美味しい香りが立ち込めて、 活気のある店内、丁寧な応対とパッキングをしてくださる店員さんも素晴らしいと思います。 アンデルセングループなので、好物のパンは沢山あります。 昔から定番のくるみパン、名前は忘れましたが中にバター(練乳？)クリームが入った長細いパン、 それにサンドイッチ類はとても好きです。 いつも同じものを何十回と買っていますので、今回は別のものを。 『四元豚 特厚カツサンド』700円を購入しました。 山陽新幹線で販売された人気商品です。 青菜のスムージーを添えて頂きました。 昔はカツサンドと言えば、トンカツ専門店のテイクアウト商品でちょっと高級なイメージでしたが、 今はこうやってベーカリーで上質なものを買えるのが嬉しい。 ホントに特厚のカツですね。厚みのある豚肉はジューシーで「トンカツ、やわらかーい♪」 フルーツと野菜の甘みを生かした特製のソースと和がらしの演出も良かったです。 特厚カツサンドでパワーアップして、午後のお仕事もやる気まんまんになりました♪ #カツサンド

上品なビジュアルの湯麺だなーと思っていたら、デッカイ肉団子が2個も入ってました。 『繊細かつ大胆な中華』と称される所以ですね(笑)。 あんかけだけど、そこは上品にとろみは少なめです。 中華食堂みたいにボテボテしてません。 #あんかけ #タンメン #ミートボール #肉団子

博多焼鳥の定番の豚バラもあります。 一般的な小振りな串ではありますが、カリッと美味しかったです。

お好みの白身。 #天ぷら #白身魚

火の通し方がバツグンで、肉の臭みがなく、とても美味しかったです(^-^) #グリル #ソース #バーニャ・カウダ #ガーソー #イベリコ豚のグリル

『油を極力使わず、ボリュームがあるけど、ヘルシー。』と謳っている おかず一杯のごちゃ盛りスリランカカリープレートを頂きました。 メインのカレーはサラサラ、お米はパラパラのバスマティライス、 個性ある野菜の副菜を混ぜながら頂く、楽しく美味しいワンプレートディッシュです。 #カレー #ポークカレー

トマトで煮た豚肉は大丈夫な事が判明w 美味かった＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #豚肉 #豚肉の煮込み #トマト煮込み #煮物 #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒

肉厚なので外側がカリッカリに焼かれてもしっかり歯ごたえがありジューシー。 #豚バラ #やきとり

肉肉うどんのお肉は通常は牛肉ですが、大橋店と薬院店限定で、お肉を豚しゃぶ肉にチェンジすることもできます。 豚肉と生姜の相性も良いですね。

パクチー好きにはたまらない、バラとパク。

豚スライスと野菜各種の天ぷら・ご飯(普通サイズ)・味噌汁・野菜の小鉢・冷奴・沢庵。 実に盛りが良い天ぷらの盛り合わせです。 天ぷらには天つゆと塩コショウが付いておりました。

#やさい巻き串 #ニラ #チーズ #豚肉 #串焼

ご飯のおかわり自由です。 生卵のサービスもあります。 魚の西京漬はよく頂きますが、豚肉は初めて。 更にトンカツにしてあるというアイディア。 ほんのり味が付いてるし、白ご飯にもよく合います。 私は「日本一美味しい」に釣られ、 東京MEAT酒場 日本一美味しいミートソース(サラダ付)990円。 食べ方の指南書も添えられておりました。

焼き豚5枚、味玉1個、キャベツ、めんたいもやし、きざみのりと具沢山のつけ麺。 ただチャーシューは期待していたよりも薄かったのが、少々の残念感。 #ラーメン #つけ麺 #チャーシュー #小倉 #小倉駅前アイム

#居酒屋 #焼き鳥

豚肉の薄切りを衣で揚げた豚天。 衣は厚めながら、香ばしい風味があり、日本の天ぷらとはちょっと違う感じ。 ご飯にお味噌汁。 定食に付いているお漬物がザーサイではなく、たくあんと白菜漬けというのもいいですね。

いわゆる福岡博多のソウルフードと言われる『びっくり亭』風の博多鉄板焼肉です。 お肉は豚肉かホルモンを選べるという、自由度の高さよ！ 辛味噌鉄板定食(豚肉)950円。 おかわり自由のご飯と味噌汁・小鉢・玉子焼き・冷奴が付いています。 鉄板焼肉の量は、びっくり亭の1.5人前位でしょうか。 びっくり亭の味は塩・化学調味料・ニンニクが基本ですが、 こちらは、タレ炒めみたいになってます。 お肉は豚バラ肉で、玉ネギも入っています。

レアで焼かれて来ます。熱々鉄板で焼きながら、ニンニク辛味噌やわさびおろしを乗せて食べます。 #ステーキ　#志免町

なかなか美味いです。ラーメンとの相性がよく、特製辛子(山椒系？ターメリックも入ってそう)をかけるとかなりいい感じです。