旨辛豚白湯そば(豚白湯創作麺処友池)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  hakata_ann

  4.02023/4/22

  ベースの『豚白湯そば』に自家製ラー油を加えたもの。

  味は少し濃いめなので、食べ応えがあります。

  チャーシューの代わりに、甘辛く煮込んだ刻み豚足が肉味噌感覚で入っています。

  旨辛な味が乳化したスープによく合います。

  全粒粉入りの平打ち麺は、コシともっちり感が共存し、まるで生パスタのようです。