広尾の豚肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

ストウブ料理専門店らしい一皿でした。角煮好きにはたまりませんっ #豚の角煮 #燻製 #スモーク #豚肉の燻製

#蕎麦 #西麻布

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2014～2018まで5年連続ミシュランガイド掲載の実力店。 西麻布のカジュアルフレンチレストラン「BISTRO EN BALLON」 ランチセットは1,200円とお手頃価格。 ランチセットのメイン料理は、ステーキを除く2品が週替り。 「豚ばら肉のコンフィ、ルバーブのジャム添え」1,200円 三浦の朝採り有機野菜のグリーンサラダ・パン・メイン・食後のドリンクの構成。 パンはお代わり無料。 まず、朝採り有機野菜のグリーンサラダとパンが供される。 サラダはそれなりにボリュームがある。 味の濃い有機野菜に清々しい酸味のドレッシングで優しくコーティングしてあり、なかなか良好。 メインのコンフィは、大きめな豚バラ肉2枚で充分すぎるボリューム。 ナイフを入れるとホロリとほどける仕上がりとなっており、上質な美味さ。 脇に添えられているルバーブジャムを付けると、独特の甘酸っぱさが加わり違った美味さを楽しめる。 付け合せの夏野菜もバラエティに富んでいて良好。 食後はボンドルフィ ボンカフェの紅茶。 事前にボンドルフィ ボンカフェと分かっていればコーヒーを選ぶべきだった…。 フレンチは美味しいけど量少なめというパターンが多いが、ここは良質かつ充分なボリュームがあり、質・量ともに満足度が高い。

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#角煮 #煮込み #麺

#広尾

＃茶碗蒸し

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当たりでした。 ペコリーノチーズと豚頬の組み合わせが良い感じです。 パスタの茹で上がり状態も良くとても美味しかったです

味が付いているステーキにワサビをお好みで付けて食べます。柔らかく美味しい一品です。 #ステーキ #ポークステーキ

豚の甘みが口の中に広がる豚のグリルです。脂は落ちているので、脂っこさもなく食べやすいです。

お野菜・副食・メイン、ちゃんと栄養バランスを考えたメニューに思わず感激～

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#梅山豚と無花果マッシュルームのサラダ　#梅山豚　#無花果 #サラダ　#マッシュルーム

#よだれ豚 #豚

絶妙な焼き加減で キムチと合わせて 素晴らしくすすむ キムチが少し酸っぱくて 酢豚みたいにも思える #サムギョプサル #恵比寿 #韓国料理

海老天トッピングで。 #そば #肉そば #ランチ #恵比寿

ウーバーイーツで配達してもらいました 恵比寿 Tex-Mex 440 Broadway ポークブリトー 1190円 #東京 #恵比寿 #ブリトー #いただきますマン #ランチ

#生ハム

＃生姜焼き

脂に甘みがあるラグー豚のしゃぶしゃぶは、サッと湯通しすることで食べ応えと脂の旨みと甘いを引き立てます。ポン酢と共にさっぱりと楽しめます。

和食屋さんのような上品な店内です。ランチは、麺とスープを選べます。この日は、酸辣スープとゴボウ麺を選択。大盛り無料ですが、初めてだったので、普通盛りにしましたが、上品な量なのと、やみつきになる味で、大盛りにしておけば良かったと思いました。また行きたいです。

「田舎風パテとリエットの盛り合わせ」です。盛り合わせっていいですよね。パテもリエットも大好きなので、一番に注文しました。これらを食べたから～ワインが飲みたくなって注文しちゃったんですぅ(余談)

豚肉のジューシーで甘みのある肉肉しい味わいを存分に堪能できます。 パスタのもちもちとした食感との相性も絶妙です。