山形県の豚肉(ガッツリ)を使ったメニューBEST30
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こちらは、山形県で食べられる豚肉を使ったメニューのランキングページです。
山形県では、86件の豚肉を使用したメニューが見つかりました。
86件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- kazu0320
トリトン中華そば【麺藤田】@山形県山形市香澄町。箱根や東京のフランス料理店で勤めていた経歴の持ち主であるラーメン店。つけ麺が人気だが汁派の小物は中華そばを選択。澄んだ鶏ガラ豚骨で塩角が立つスープは、積層ある旨味が複雑な様で一体感を持たせ、気品ささえも感じる異色の技法が輝く一杯。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン
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- goodtake
#ランチ
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- nonpapa
んめ~! 刺々しさがなくなって、円やかで食べやすくなってます。 スープの濃度が上がったからかと思いましたが、他にも醤油ダレに秘密があるとのこと( ˙³˙) 麺はゴワゴワの一歩手前で、万人受けする固さ。 #そば #肉そば
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- nonpapa
豚のうまみ全開のスープにちょい甘めのカエシが合います! あえて麺肌に細かい凹凸をつけることで、スープの絡みや食感の違いがすごくわかります!! 味濃いめの豚、大量のもやし、がっつりニンニクにピリッと生姜。 久々の力強い1杯に満足です♪ #ラーメン #豚肉ラーメン #ポークラーメン
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- sgt_seabura
まろやかなこってりスープにモチモチ麺! ブ厚くもホロホロとやわらかいお肉! あっという間にペロリンチョ! ご馳走さまでした!
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- kayomon
とんこつなのにサッパリしています。上にのった金華豚の焼豚が口の中でとろけてとても美味しいです。
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- gagarin_bento
#ランチ #丼もの #肉#トンテキ #山形 #鶴岡 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #頑張れ飲食店
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- umechiha
麺の上に豚キムチが乗っていて、レモン風味にさっぱりと仕上げてあります。一押しメニューということで頼みました。私には少しあっさりし過ぎた味わいに感じました。
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- takashisuzuk
あまりにも美味しかったので、白米を注文!!
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- kouhei01
肉ですが、聞くと外国産ではないようなので少し安心。さすが高級店?というべきか、ソースの他に味噌味のものが用意されている。あとはすりごまもありますので、それはごまソースにするとして3種類。↵ よく探してみますとピンク色した塩もありました。↵ お陰で飽きもせず完食。↵ やけに柔らかい赤身だな?と思ったら赤身は霜降りだったみたいです。↵ 脂身も甘くって、金華ハムの製法を取り入れハチミツが使われているそう。↵ 道理で。↵ コメは庄内米、ややボリュームに欠けますが味は間違いないところです。↵ この漬物も、やけにうまかったっすね。↵ 先ほどわかったんですが、山形で食べログとんかつ部門2位のお店らしい(トップはココの系列店)でもカツ丼が食いたかった(^_^;)
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- kayomon
かつは赤身がきめ細やかで柔らかく脂身は甘くとろける。添えのキャベツに寒天が混ぜてありダイエット中の女性には受けが良いと思います。ソースが甘口と辛口があり小さいすり鉢に胡麻を自分で擦って好みのソースを作り食べる、その工程も楽しいです。
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- gagarin_bento
#ランチ #カレー#カレーライス#酒田 #山形 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #ポークカレー
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化調がだいぶ強いですが、ある意味これが二郎系の魅力で、ニンニクとの刺激も相まって、かなりジャンクな仕上がりです。 ツルゴワの太麺は太すぎずしっかり啜れるので、ストレスがないのが個人的には好きですね(^∇^) 大きめの豚もシャキシャキの野菜もいい仕上がりです。 辛魚粉がだんだんと効いてきて味変になるのも面白いです♪ #そば #肉そば