本町の豚肉を使ったメニューBEST30
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こちらは、本町で食べられる豚肉を使ったメニューのランキングページです。
本町では、482件の豚肉を使用したメニューが見つかりました。
482件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(10)
- kazu0320
本日、令和2年4月1日(火)大阪市中央区南船場に位置する長堀地下街のクリスタ長堀に、大阪の中華そばの銘店である『カドヤ食堂』がオープンしました。大阪メトロ長堀橋駅からも心斎橋駅からもアクセスがとても良い場所で、クリスタ長堀のグルメタウンにあります。 ●中華そばポーク 関西ではアキラ系と呼ばれている京都の豚清湯醤油をモチーフにしているかと思われる、こちらの中華そばポーク。しかしながらその系統のラーメンより、スープ・麺・チャーシューを始めとした具材、それぞれのパーツが格段に美味さの違いを魅せています。 豚骨や豚足などのあらゆる部位を、しっかり下処理しコトコト濁らさずに旨味を絞り出したクリアなスープに、背脂で抽出した自家製ラードや、これらをまとめる酸味の効いた醤油タレを合わせた豚清湯醤油。豚の旨味がしっかりと感じられ、キレのある醤油がビシッと効いた深みある味わいで中毒性を持たせています。 麺は平たいストレートの自家製麺で、小麦の風味が非常に豊か。滑らかな麺肌は啜り心地も良くコシのある麺で、スープにしっかりと寄り添っています。 特筆すべきは鉢一面に敷き詰められた腕肉のチャーシューは鹿児島県産茶美豚で、通常のチャーシュー麺以上のボリュームがあります。カドヤ食堂の技法であるカットを施し、旨味重視でご飯に合う、しっとりとした柔らかい絶品チャーシューです。特製ニラキムチと共にチャーシューローリングライスでいただくのがオススメなので、セットで付いてくるご飯はやはりマストアイテムですね。 技術の必要な手の届くパーツをしっかりと仕事をして、安心安全な国産豚のチャーシューをタップリ食べて欲しいという想いが詰まった一杯です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー麺
- akiahn
2020.04.02 #カドヤ食堂 #クリスタ長堀 #カドヤ食堂クリスタ長堀店 #中華そばポーク
- haruechan
#チャーシュー麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ランチ
レビュー一覧(5)
- fujijin
2018/9/22訪問 新作レギュラー 肉々しくジューシーなパティに甘辛くほろほろのプルドポークがどっさり❗スモークチーズが香ばしいです👍 #ハンバーガー #チーズバーガー #プルドポーク
- hamburgerblog
関西では空前のプルドポークブーム。ここハローニューデイのプルドポークバーガーは少しこってり目のプルドポークと特製ピクルスの酸味が口の中で混ざり合い、素晴らしいバランス。 #ハンバーガー #関西ハンバーガー #大阪ハンバーガー #プルドポーク #プルドポークバーガー #ピクルス
- hiroshikameda
HELLO NEW DAY プルドポークバーガー 関西プルポ戦争 第10戦はHELLO NEW DAYさん。 ここにきて初めてチーズを合わせたプルドポークバーガー。 しっかりとした歯応えを残すパティとチーズの鉄板である組み合わせの為、プルドポークが弱く感じました。 #ハンバーガー #チーズバーガー #プルドポーク #関西プルポ戦争
レビュー一覧(1)
- yamaria
兵庫県の高砂などでは定番のトッピングである“じゃがいも”の入ったお好み焼き。さくふわでウマい
レビュー一覧(1)
- yamaria
干し肉は噛みしめると 甘い脂が溢れてきます。 塩漬け豚は肉の旨味がぎゅっと詰まってまた
レビュー一覧(1)
- kinyaokiyama
クリームチーズを豚肉で巻いたカツとトマトをベーコンで巻いたカツがトッピング。 さくらカイワレ大根、トマト、ネギ、圧力鍋で湯がいたモチモチ感のうどんと、オリジナルな一反木綿。 5色ある中で今日はほうれん草を使った緑色でした。 #カレーうどん
レビュー一覧(1)
- yamaria
肉の旨味 たまらん
レビュー一覧(4)
- curry_ojisan
心斎橋の人気店。 カレーはビネガーポークをセレクト。ライスは半分でオーダー。 出てきたのはシンプルにまとめられたプレート。 副菜はあるものの見た目からして凄くスリランカなわけではありません。 しかし食べてみれば確かにスリランカ! ただ、本格的なスリランカテイストより、日本人の好みに合った方向に寄っている印象です。このバランス感が大阪らしくて最高です。#カレー
- tani4
#カレー #ネパールカレー #大阪
- eripo____n
#大阪 #心斎橋 #curry #カレー #ランチ #スリランカカレー
レビュー一覧(1)
- yamaria
たっぷりのざく切りネギの入ったねぎ焼き。トロっとしてウマいねー
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- hiroshikameda
ヴィアーレ大阪 国産豚ロースのキノコ包みカツレツ ポルチーニ茸添え キノコのデュクセルソースを豚肉で挟み揚げ、ポルチーニ茸を添えた秋のランチ。 ランチセットには前菜、スープ、サラダ、パン、デザート、ドリンクが付きます。 #カツレツ #肉 #ランチ
レビュー一覧(1)
- mahina29
麺がパリパリで芳ばしく、中の方はもっちり。キャベツと小麦粉+お出汁と豚バラという、素材のもつ旨みを引き出したシンプルで美味しい一品(♥ω♥*) #お好み焼き
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
レギュラーサイズのオムライスにこぶし大のポークヒレカツが4枚、重なり合うようにトッピングされたオムライスに、赤ワインと牛すじ肉で煮込んで作ったデミグラスソースがこれでもか!というようにヒレカツと薄焼き玉子にたっぷりかかっています。 ふわ~っと漂ってくるデミグラスソースの香りを楽しみながら、ポークヒレカツをフォークでカットして口に運ぶと、衣はサクサクでお肉がなんとも柔らかくて、ペロリといただけます。ソースの 深いコクと旨味、濃厚なのに後口さっぱりとした口当たりが、これぞ懐かしい洋食屋さんのヒレカツ!!と唸らせるほど、筋切りもしっかりしていて丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。 オムライスは薄焼き玉子。中は、さっぱりとした味わいのシンプルで王道のケチャップライス。そのさっぱり感が濃厚なデミグラスソースと相まって、最後まで飽きることなくいただけます。 #オムライス #ヒレカツ
レビュー一覧(9)
- akiahn
11/28 Udon Kyutaro ABURI ¥800 沖縄産やんばるあぐー豚の炙ったバラ肉と炙っていないモモ肉がのったビジュアルが印象的なABURI🍖ε🤗з👍✨ゆず胡椒のアクセントも良好🤠👍✨お肉も美味いがお出汁が身体に染みて心地よ過ぎてたまんねぇぇぇえ🖖🤠🤘
- grasswonder
柚子胡椒のアクセントが芳ばしい炙りの香りに合うよなあ。やっぱりこの麺好み #讃岐うどん #うどん #大阪グルメ #大阪 #麺活 #麺 #大阪うどん
- dasuwaika
大阪のビジネス街にあるうどん屋さん。 雑多なビジネス街には似つかわしくなく、オシャレでオーガニック風なお店。 ただ最初に伝えておきたいのは、 小生2年ばかりうどん大帝国香川県で過ごしたこともあり基準が物凄く高いです。 ◇ABURI 生醤油 →800円 厳しいこと言いますが、普通です。 コシがあまりなく、のどごしは△ 小麦は良いもの使っているのか味そのものは◯ コスパ悪すぎました。 ただ上に乗っているアグー豚はとても美味しい。ごはんに乗せて食べたい。 あくまで個人的な見解のため悪しからず。カレーうどん食べたらよかったと物凄く後悔。 #うどん #本町 #久太郎町
レビュー一覧(1)
- i_am_shinochan
スパイスカリーて(大阪府・心斎橋) ☆3種 心斎橋の人気スパイスカレー店といえばこちら、「スパイスカリーて」。 独創的なスパイスカレーのファンが多い名店として有名なお店です。 カレーは4種類用意されていて、この日は ①ジンジャービネガーポークキーマ ②イカシオ ③ラム ④ウメチキ というラインナップ。 3種盛をオーダーし、①②④のスパイスカリーを選択しました。 いびつで個性的な形をしたポップなブルーの皿には、意外とシンプルな装いのスパイスカリー達が三つ巴に盛られています。 爽やかな酸味と生姜の風味、食べているうちに体がポカポカしてくるジンジャービネガーポーク。 カレーに梅という大胆かつ斬新な発想のウメチキはなかなか強めの酸っぱさが痛快でオンリーワンな味覚体験をもたらしてくれます、不思議とカレーに合う感じ。 イカシオはイカの塩辛をカレーに投入するというこれまた他には無い未体験の感覚。 イカの生臭さは全然無くて、ちょっと苦味のある感じが大人なスパイスカレーを演出。 この日のラストイカシオ客だったようで、イカシオの具材として入っている大根が少なくなっちゃったらしく、サービスで「ラム」も出してくれちゃったので結果的にこの日のカレーは全制覇(笑) ラムは一番スタンダードなカレー、肉肉しさとスパイス感がある美味しいものでした。 新しい発見をもたらしてくれる斬新さでは抜きん出た個性を持ったスパイスカリー店、来る度にどんな味と出会えるんだろうという楽しみがもてるお店ですね。 #チキンカレー#キーマカレー#スパイスカレー#カレー#梅#カレーライス#あいがけ#大阪スパイスカレー#大阪カレー#スパイス#イカの塩辛 #ライス #肉
レビュー一覧(1)
- akiahn
今日は阿波座の『カレンダー』でランチ(((o(*゚▽゚*)o)))落ち着いた雰囲気の店だがランチタイムは大盛況(*^_^*)ランチのパスタは「豚ひき肉とほうれん草としめじのトマトクリームパスタ」(大盛り+100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
老舗洋食店からゆずり受けたデミグラスソースがたっぷりかかったふわとろ玉子に、揚げたてサクサクの分厚いポークカツが4枚トッピングされたプレーンなオムライス。 淡路産の玉ねぎがふんだんに使用されたケチャップライスがデミグラスソースに少し押され気味ながら、オムライス全体がふわとろ感に包まれ、文字通り口の中が幸せ気分に浸らせてくれます。 さらに驚くべきはサクサクッとした衣に分厚いポークの柔らかすぎる食感とあっさりした味わいのカツ。トッピングと侮るなかれ、かなりクオリティーの高い洋食屋さんのポークカツとしていただけます。 #オムライス #ポークカツ
レビュー一覧(1)
- yamachang
しゅうまいの名店、一芳亭へ。 かの池波正太郎氏も愛したというしゅうまい。 こちらのしゅうまいは小麦粉で作った皮ではなく、薄焼き卵で餡を包んでいるのがポイント! だから、ふんわりとした食感が味わえる。 豚肉、海老、玉ねぎで作った餡も柔らかく、自然な甘味を感じられる。 #シュウマイ #点心 #定食
レビュー一覧(1)
- yaoncyu612
8時間もかけて仕込んだ角煮はトロっと最高~♪
レビュー一覧(2)
- gretsch535
大阪、心斎橋近く、oribeの信州豚お好み焼き。 鉄板焼き形態のお好み焼き屋さん。 大阪はお好み焼きに対しての幅の広さが凄いと思う。 大衆感溢れる感じから雰囲気のあるレストランまである。 お好み焼きもアツアツふわふわでまいうー Oribe's okonomiyaki at Osaka. Okonomiyaki is a popular cuisine in Osaka, here offer delicious Okonomiyaki at great atmosphere. #535めし
- umaumanpukurin
とにかく野菜の一つ一つが美味しい! お肉も魚も、お好み焼きもどれも美味しくて、コンプリートしたい!#大阪 #ちょっと贅沢 #肉 #ステーキ #お好み焼き#鉄板焼き #ビブグルマン
レビュー一覧(1)
- mahina29
福雪豚あまくてスパイシーかつ和風のカレー出汁がよく合います♪(*´▽`*)ノ #カレー鍋 #ポークカレー #豚肉鍋 #カレー #鍋
レビュー一覧(1)
- yamaria
厚切りの豚ロースステーキを焼きだしたと思ったら傍らに卵を半熟にしたらカットした豚ロースを合わせ完成! ウマいに決まってるやつ
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
目の前に着丼した一杯は、鮮やかな赤で妖艶なイメージを醸し出すイベリコ豚チャーシューが3枚、鶏胸、鶏モモ、白髪ねぎ、細メンマ、味玉に平打ちの中太ストレート麺の麺肌がしっかり浮き上がる透明な紀州うめどり清湯スープという、インパクトのある盛り付け。 麺は、人気店『いかれたNOODLE Fishtons』から仕入れられた全粒粉入り特注麺で、ツルッと口当たりが滑らかで喉越しよく、モチモチしています。噛めば噛むほど小麦の香りと甘さが出て、鶏清湯スープの旨味を逃がすこと無く口に運んでくれます。 鮮烈な赤色のイベリコ豚を使ったレア風に仕上げたチャーシューは絶品そのもの。豚肉の持つ芳醇な味わいが噛めば噛むほど伝わり、またその食感がモチモチしていて柔らかく文句なしの味わいが楽しめます。 特筆すべきは、鶏モモに大葉を巻き込んだロールチャーシュー。表面をちょっとバーナーで炙って肉の中は少しレアにすることで独特の食感を味わえるだけでなく、大葉がさっぱりとしたアクセントになり、その丁寧な仕事ぶりが口の中にストレートに伝わる逸品。これだけでも主役を張れる具材と感心しました。 #ラーメン #鶏そば #チャーシュー
レビュー一覧(1)
- yamaria
山芋をお好み焼き風に焼いたびんびん焼き
レビュー一覧(2)
- yurika
博多風の麺と、あっさりだけど、こってりのスープが絡んでおいしかったです!
- momosuke_mgmg
#大阪 #ラーメン
レビュー一覧(7)
- tienaka_bobby
カエシは珍しい鶏醤。 鶏豚魚介のトリプルスープ。 濃厚だが、クドさの無い美味しさ。 #ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン #鶏そば
- yoichiro_h
バランスの良い一杯。
- men_colle_by92
#鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン #大阪ランチ #魚介ラーメン
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
黒ビールで有名なギネスビールを大量に使って、鶏ガラと香味野菜のブイヨンと一緒に長時間煮込んだ欧風カレーで、ビール酵母によってうまみ成分であるアミノ酸に変化させています。 ルーは、ギネス特有のコク、まろやかな苦みが凝縮されたうえ、フルーツやスパイスもふんだんに使っているので、フルーティな甘さとほのかな苦味や深いコクを感じる、かなりオリジナリティーにさが際立っています。ビール特有の味はせず、辛さは控えめなので、辛口が苦手な方でもおいしくいただけます。 圧力釜で調理された豚バラは、ビール酵母によってトロトロで柔らかく、一噛みすれば肉がほどけるくらいまで煮込まれています。トッピングのカリカリのフライドオニオンが食感的にいいアクセントになって、キャベツのピクルスも酸味があってさっぱり!全体的に大人が好きな王道の欧風カレーに仕上がって美味しくいただきました。 #カレー #欧風カレー #ポークカレー
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
しゃぶしゃぶといっても、すでに茹でた豚肉をガスバーナーでちょっと焦げ目をつけ、キャベツの千切りの上のマウンテン上に肉を重ね、てっぺんに青ねぎの千切りを載せた創作メニュー。お肉の横には彩りが映えるにんじんの千切りと、大阪の名品「旭ポンズ」をベースに白胡麻を加えた自家製たれとヘルシーでさっぱりした味わいが堪能できます。 豚肉は霜降り松阪豚を使用。お米は、水の豊かな三重県産極上コシヒカリと食材にも最上の旨味とご飯もより美味しく何杯でもおかわりしたくなるようにと工夫されたポンズだれは、メインを引き立てるに十分いい仕事をしています。 ガッツリ系とは正反対のサッパリ系ですが、見た目の量より満腹感があって、女性にも人気なのも納得。まさに『最上無二』の絶品で美味しい一皿でした。 #豚 #焼豚 #豚しゃぶ
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
大阪産(もん)の犬鳴豚の陶板焼き。カリッと焼き上がった豚バラの旨味がたまりません。
レビュー一覧(20)
#トンテキ #定食 #食堂 #大阪市グルメ #大阪 #大阪グルメ #大阪市 #大阪ランチ #ランチ
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