豚肉を使った人気メニュー30選(8ページ目)

運ど運屋(神奈川県・大船) ☆カツカレー 大船、「運ど運屋」にてカレーなるインド研究会🍛 大船仲町商店街の最奥にある手打ちうどんの老舗です🍜 店名は「うどんや」と読むそうです💡 今回のお目当ては「カツカレー」🍛 昔懐かしいノスタルジックな雰囲気漂うカツカレー、街のうどん屋で出てきそうな日本のライスカレー的ヴィジュアル👀 一口食べてその美味しさに衝撃を受けます🔥 これは、ただのうどん屋が出すカレーのレベルじゃありませんね✨ そして揚げたて熱々のロースカツも抜群に美味しいです🐷 カレーもカツも美味い、上質なカツカレーとして成立する条件を完璧に満たしています🍛 自家製鰹出汁がカレーのベースにあり、そこに爽やかな酸味のトマトが加わることで一味も二味も違う美味しさが引き出されています🍅 カツの仕込みも余念がなく、豚ロース肉を一日かけてオリーブオイルに漬け込むことで柔らかくなり、サクッと揚げて旨味を凝縮させているようです✨ これは全大船人、鎌倉市民に食べて頂きたい美味しさです🍛 #とんかつ#カレー#カレーライス#カツカレーライス#揚げ物#ロースカツ#鎌倉グルメ#大船カレー#鎌倉カレー#大船グルメ#神奈川カレー#カツカレー #肉 #スパイス

運ど運屋(神奈川県・大船) ☆カツカレー 大船、「運ど運屋」にてカレーなるインド研究会🍛 大船仲町商店街の最も奥にある老舗手打ちうどん店です🍜 店名は運ど運屋と書いて「うどんや」と読みます💡 前回訪問した際に食べた「カツカレー」が美味しかったので、リピートオーダーしました👏 玉ねぎと豚肉がたっぷり入った古き良き日本らしいカレーライスの風情が漂うカツカレー🇯🇵 具材でカツが見えないくらい具沢山で充実感があります🧅🥩 一口目から強烈に感じる鰹出汁の風味や香り、トマトのビシッと決まった酸味のインパクト🐟🍅 オリーブオイルで丸一日浸けて柔らかくする手間をかけた豚ロース肉はサクッとジューシーな仕上がり🐷 手間をかけたことがしっかり美味しさに繋がっていることがわかる一品、カレー好きには是非食べてみて欲しい一品です🍛 #とんかつ#カレー#カレーライス#カツカレーライス#揚げ物#ロースカツ#豚肉#大船カレー#鎌倉カレー#大船グルメ#神奈川カレー#カツカレー #ロースかつ #大船 #肉 #スパイス

運ど運屋(神奈川県・大船) ☆カツカレー 大船、「運ど運屋」にてカレーなるインド研究会🍛 大船仲町商店街の最も奥で営業されている老舗手打ちうどん店です🍜 店名は運ど運屋と書いて「うどんや」です💡 カレーなるインド研究会大船支部長と新年を祝う連食実行、2軒目での利用です🍛 今回のオーダーも安定の「カツカレー」👏 大船支部長はひよってカレーライスのご飯少なめにされていました😇 昔ながらの雰囲気を纏ったカツカレーがやってきます🍛 ザクザク切られた玉ねぎがたっぷり、そして豚肉もしっかり入ったカレーがたっぷりかけられています✨ 具材達の下には揚げたて熱々のロースカツがいらっしゃいます🐷 カレーは一口目から印象的なのが、うどん屋のカレーらしい鰹出汁の風味と香り🐟 そこにトマトの酸味がシャープに効いており、隙のないカレーの美味しさを届けてくれます🍅✨ ロースカツもサクッとジューシーで絶妙な美味しさ、オリーブオイルで丸一日浸けることで柔らかさをupさせるという手間がかけられています👨‍🍳 そんじょそこら辺にある街中の蕎麦屋うどん屋のカレーとは別次元の美味しさがあります🍛 カレーが美味しいので、ここに来て未だにうどんを食べたことがありません🤪 #とんかつ#カレー#カレーライス#カツカレーライス#揚げ物#ロースカツ#鎌倉#豚肉 #大船カレー#鎌倉カレー#大船グルメ#神奈川カレー#カツカレー #ロースかつ #神奈川 #大船 #肉 #スパイス

#ブンチャー #ベトナム料理 するするとしていて、そうめん並みに柔らかく細い麺。 ただライスヌードルらしい餅感というか粘りみたいなものと香りがさっぱりしていてそうめんより好きです。 その麺に酸味の軽くあるつけ汁。 蕎麦のカエシのようなしょっぱさはなく、軽い塩気と爽やかな酸味、ナンプラーチックな癖のある香りがします。 が、日本人向けベトナム料理なのでクセは極めて優しく馴染みやすいです。 それにコテコテの豚の生姜焼き、なます、生野菜が付きます。 卓上の唐辛子ダレをちょっと入れたりして味の変化を楽しみながら頂きました。

#つけ麺 #生姜焼き #都電雑司ヶ谷 #東池袋 #ランチ

腸詰めの濃厚な旨味と貝柱の深みが、お米に染み渡り、とてもジューシーな釜飯に仕上がっています。中華街の料理人も認める、中国の地元の味です。 #釜めし #腸詰め #干し肉

横浜中華街の南粤美食のボウジャイファン(煲仔飯)という香港では人気の土鍋ご飯。鷄、腸詰、魚、アワビなどいろいろな具を入れた炊き込みご飯。お焦げも発生する炊き込みご飯は香港の味。孤独のグルメでも紹介され土日は行列。 #たきこみご飯 #煲仔飯#香港

＃釜飯 ＃腸詰め

和風出汁（鰹出汁？）に野菜などの甘さを感じるカレー。ホロホロの豚角煮と甘めの味噌ひき肉のキーマ。 欧風とかインド風とかを期待して行くと「？」てなるかもですが、“吉田カレー”て食べ物と思うとても美味しいのです☆ 小盛りに合わせて豚のサイズを変えてくださるあたりに店主さん細やかな心遣いを感じました。（隣の席の方はこの３倍くらいの肉塊…） 並ばないで食べれたらいいのになー。

改装終了し2月2日から再開した吉田カレーに夜の部へ。甘辛ミックスに豚、キーマ、アチャールをプラス。控え目に小にしたけど、大でもよかったかも。豚は値上りしていますよ。 #カレー #キーマカレー #盛り合わせ #アチャール

荻窪【吉田カレー】 #カレー #curry

大きいことで有名な餃子。 噛むとジュワッと汁が出てくるので注意が必要ですが、それをハフハフしながら食べるのが醍醐味でもあり。

行列のできる中華料理屋！手のひらサイズの大きな餃子が最高です #餃子 #焼き餃子

ここの餃子は確実に美味しいので、何回も来ちゃう #餃子 #焼き餃子

いわゆる『チャーシューメン』ってやつですが、これもシラフの時なら盛り下がるビジュアル(笑)。 でも、酔い〆なら『チャーシューメンなのに全然罪悪感がないラーメン』と褒めたいレベル♪ #そば

積年の宿題店にようやく訪問叶う。オープン当初時に広尾の『月や東京』に足を運び、好印象を抱いていたところ。こちらは、その本店だ。結論から。これは美味い、美味過ぎる！豚清湯独特のコクとキレを合わせ持つスープに、繊細な啜り心地が官能的な細麺のコラボが至高のひと言に尽きる。豚チャーシューにも独特の趣あり。#ラーメン

2023.10.23に本店が元の場所に移転オープンした 『豚そば月や』で「豚豚そば」900円をいただいたよ。 豚骨スープば透き通っていて、輝いている。 以前よりも、若干塩味を強くしたそうなので、飲んだ後のシメに良いかも。 極細ストレート麺はサクッと歯切れの良いタイプ。 途中で青ネギと柑橘を投入するとさっぱりと完食できるよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚そば月や

ワンドリンク制。ホットアップルパイが有名なお店。小ぶりのパイ生地はサクサクして美味しい！アイスもつけるべき！

ドリンクセットにしなきゃいけないので星4。 アップルパイ自体はとてもおいしい！ #栄 #栄カフェ #名古屋カフェ #アップルパイ #パイ #アイス

さっくさっくで中もちっとしてて アイス付きで最高に美味しい アップルパイだった✧ #おすすめ #アップルパイ

カレーショップフェンネル(東京都・西荻窪) ☆ポークビンダルー+煮卵 ☆栗の渋皮煮 西荻窪、「カレーショップフェンネル」 にてカレーなるインド研究会🍛 2022年7月にカレー激戦区・西荻窪にOPEN、瞬く間に人気店になられているカレーライス専門店です✨ 南インド・ケララ州にある高級ホテル「Brunton Boatyard」で腕を磨かれ、帰国後は「シターラ」、今はなき「桃の実」、「ウミネコカレー」といったインド料理・カレーライスの超名店で活躍されてきた方が店主を務められています👨‍🍳 インド料理の正当な技術力に裏打ちされた日本らしいカレーライスを志向されています🇮🇳🇯🇵 階段を上がった2階にあるお店、日本の家屋をリノベーションしたどこか落ち着く雰囲気がまた良いですね💡 今回は「ポークビンダルー」に「煮卵」をトッピング追加、限定デザートメニュー「栗の渋皮煮」をオーダー👌 副菜と共にやってくる洗練されたヴィジュアルの美しい「ポークビンダルー」🍛 辛さレベルはメニュー中最高レベルだけあり、シャープでキリッとした酸味と辛さの刺激感がなかなかのインパクトです🔥 あまりに酸味がきつ過ぎても美味しく感じないポークビンダルー、フェンネルのポークビンダルーは絶妙なバランスで仕上げられており、美味しさの最大化を見事に実現されています🍛 柔らかく煮込まれた豚肉のとろみ、脂の甘みがカレーと重なり合うことで層を感じる深みある美味しさ、最高👏 ライスの端に据えられた豆カレーのホクホク感もアクセントとして秀逸💡 煮卵のちょうど良い火入れ加減、しっかり味の沁みた仕上がりでカレーと合わせても相性バッチリ👌 別皿に盛られたゴボウや大根のピクルスやマッシュポテトも細やかな仕事の光る美味しさでした👏 食後は長野県小布施の和栗を使った「栗の渋皮煮」🌰 洋酒を使った大人リッチな栗スイーツ、シナモンの香りも引き立っており、秋の訪れを感じるスイーツタイムでフィニッシュ🍁 人気店になるべくしてやっている素晴らしいカレーが楽しめる名店✨ 今はなき「桃の実」のカレーを想起させてくれるのも嬉しいポイントでした💡 西荻窪エリアに行くならここは訪れるべき一軒ですよ🍛 #カレー#ポークビンダルー#カレーライス#スパイス#インドカレー#西荻窪#西荻窪カレー#東京カレー#西荻窪グルメ #東京 #西荻窪 #肉 #東京グルメ#jma2023#関東カレー

ポークビンダルーにチーズと煮卵トッピング。 #カレー

それぞれが独立した美味さ。スパイスも程良く良きカレー。 #カレー

#カレー #チキンカレー #たまねぎ #タマネギ #玉ねぎ #玉葱 #キーマカレー #ポークビンダルー #ゴア #冬の味覚 #福岡 #西鉄二日市

白い器に黄金色の透明なスープを一口いただくと、シジミの旨味と秋田の比内地鶏からとった出汁とまろやかな醤油のかえしが合わさって、貝と鶏の濃厚な旨味と柚子のさっぱりしたアクセントが印象的で上品なスープを堪能できます。 器を覆うように、大ぶりのドルチェポルコの低温調理した肩ロース肉と中ぶりの茶美豚モモ肉の炙りチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、三つ葉が彩りよくトッピングされ、柚子皮と焦がし玉ねぎがスープと麺にからむごとにさっぱりした味わいも楽しめます。 特筆すべきは『麺屋 棣鄂』謹製の中細ストレート麺で、しなやかでスルスルッとした喉越しが、これまで食べた麺では食べたことがないくらい絶品麺で、それもそのはず『なにわ麺次郎』のメニューを進化させ約1年掛けて完成した自慢の麺らしく、スープも然り食材の一品一品にも近藤店長のこだわりがちりばめられた珠玉の一杯に仕上がっています。 チャーシューの肉質はもちろん、いずれの食材がもつ旨味や食感、味わいをバランス良くまとめた一杯は、最後の一滴まで飲み干しても余韻が後を引くまさに黄金できらめくラーメンでした。 #ラーメン #塩ラーメン #貝出汁

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #魚介ラーメン 10/8阪神ﾊﾞﾙ横丁内にグランドオープンした"燃えよ麺助"さんの4号店。 会社のお昼休み12:05着外待ち5人待ち。 回転早く間もなくの案内。 黄金スープ貝がブワッと来る。極細麺はズボババっと一気に啜る❣️ つけ麺やカミングスーンの味噌、更には周りのお店もそそる💮 本日もご馳走様でした🙏

#ランチ #ディナー #名店 #ラーメン

飛騨豚カツ丼【Yo-shoku OKADA】@岐阜県大野町。ご飯が丼にみっしり詰まっており、その上には分厚くて大きいカツがご飯が見えない位に乗せている。衣はサックサクで厚みあるのに歯応えは柔らかく肉々しい。割下の味付けも最高だしとろっとろ卵とのマリアージュがたまらない。季節の野菜をふんだんに使った赤味噌汁も最高。#かつ丼 #丼もの #ランチ

炭火香る 京のもち豚まぜそば 中ライス【晴耕雨読】@京都府宇治市宇治池森。まずは一言。めっさ美味い！炭火の香ばしい香りが立ち、タレと油が素晴らしくて麺をグイグイと食わせる牽引力が抜群。もっちり麺を即完食後は、もち豚オンザライス。半分食べたら丼にダイブと余す事なく贅沢にいただけた。感動レベルの一杯。 #まぜそば #ラーメン #チャーシュー

辛さを注文できるんです。 ちょい辛いを頼んだのですが見た目ももう辛そうでしたが？ 美味しい辛さでした。辛いの好きな方は是非中辛や大辛頼んでください。

過去の。美味かったんだよね。ご飯がすすむ。

#担々麺 #排骨担々麺

#ディナー #横浜 カレー

#SARAHはじめました

#ステーキ 最高🐷

いい豚さん！　#ステーキ #東京 #白金高輪 #田町

#リゾット

#とんかつ

西木屋町通四条下ル 屋台がコンセプトのラーメン店 「#優光 」本日オープン！ 高瀬川のせせらぎを感じながらランチや、夜ごはん、〆ラーメンに餃子と煮込みで酒場使いと新たな楽しみ方ができる一軒。 #ラーメン

屋台 優光 貝そば unchiグループの全粒粉入り中太ストレート自家製麺と貝出汁、あっさり醤油のスープが好み。あさりがこれでもかーとばかりにトッピングされています。 レアチャーシューも含め、大好きな［クソおやじ最後のひとふり］を彷彿させる逸品。 #ラーメン #醤油ラーメン

この豚の輝き✨ 美味しいトンカツでした(^_^) 店内もお皿も何もかもが洗練されたお店でした♪♪ 塩もソースもこだわっており満足(^_^) 前菜、メイン、デザート、ドリンク付きです。 ご馳走様でした。 #とんかつ #定食 #ランチ #大阪府 #吹田市

中のお肉は、国産牛のタンと常陸牛のA5ランクのバラ肉。 トロトロになるまで、よく煮込まれています。 ソースは、４種類のお味噌（八丁味噌、仙台味噌、信州味噌、西京味噌）がベース。 #シチュー #パイ #ビーフシチュー #ディナー

貝汁で呑む酒は美味いとぜ。

中華街で行列ができるお店です。豚バラが柔らかくてとてもおいしかったです。ラーメンは割とあっさりめでした。

ほろほろの豚バラがドーンとのった中華麺。見た目以上にサッパリ。中華街のマイベスト店です。

1939年創業の昔からあるお店です。こちらの焼売もとても美味しいですよ。#ラーメン #焼売#豚バラそば#豚ばらそば

#しょうが焼き

豚肉は豚バラのチャーシューっぽくて脂身が美味しい。 カリフラワーとタケノコも入っています。 花椒のゆるい痺れが心地よい。 #炒めもの #ディナー #中華料理

この日は食べ歩き友達が予約ができるという事で いつか行ってみたかったとんかつ屋に訪問しました。 お店の名前はとんかつ成蔵。 場所は杉並区成田東４というところ。 時間制になっているので10分ほど前に到着。 入口のところにホワイトボードでその日の単品メニューや 提供できるカツの種類が書かれています。 カツは6種類から選べるようになっていました。 日によって豚は3種類提供されているようだけど この日はTOKYOXのみのようでした。 店内はカウンターとテーブルで１４，５席かな。 今回はとんかつ定食３品をチョイス。 店内は割烹料理店のような感じで清潔感があって 非常に落ち着いた雰囲気です。 リブロースかつ、特ロースかつ、シャ豚ブリアンかつをチョイス。 こちらはつきだしからサラダなど順番に出してくれます。 とんかつは順番に揚げたてを提供してくれるんだけど どれも大きくってビジュアルが非常に良いです。 私は最後に出してくれたシャ豚ブリアンかつが一番好きだったかなー。 こちらはほんとにしっとりとして柔らかくて美味しかったです。 締めにはデザートまでついてホントに美味しかった。 いやー、これは旨いとんかつでした。 違う豚も食べてみたいし、また訪問してみたいなって思わせるお店でした。 #とんかつ

薄めにスライスされた岩中豚は揚げ立てのカリッカリ。 甘酢餡も美味しく、有名な中国料理店並みのレベルだと思います。 ピーマンと玉ねぎも良い脇役ですね。 #酢豚 #ディナー #中華料理

見た目がまず、間違いない。 中にはチキンやホタでが入ったクリームシチュー♪♪周りのパイを崩してシチューにつけて召し上がれー( ^ω^ ) #大阪府#西梅田#ロシア料理#パイ#ホワイトシチュー#ディナー

もはや安心安定のあかつ亭のカレー。 一品づつ丁寧でトッピングもどれを頼んでも正解です^ ^

【らーめん　時屋(大阪府大阪市淀川区)】 🏠 つけ麺が評判の’０９年３月オープンのお店で 系列店として【フェニックスの涙】 【時屋　L'Espoire】がある ⁡ 🗓'22.11.15 ⁡ 🍜豚つけ　並　¥950 🥚半熟味玉　¥100 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 強いコシが生む艶と張りのある自家製麺は滑る啜り心地で グミッとくる弾力ある歯応えから味わいと風味が広がり 抜群の絡み付きからつけ汁を運んで旨味を主張させてくる 🍥つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 魚介の香ばしさとかえしのカドとコクが力強いつけ汁は 豚の濃厚でまろやかな旨味がアグレッシブに主張して 塩味と甘味が病み付きになるヒキを生み出している ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ゴロッとした角切りてホロトロとした食べ応えから 肉の旨味とタレによる味わいがバランス良く融合する ・メンマ しっかりと炊き込まれたかなりの柔らかさの触感から 濃いめに味付けられた塩味の効いた旨味が溢れ出す ・味玉　 濃厚で蕩ける黄身から染み込んだタレによる 甘味の乗ったコクのあるまろやかな味わいが広がる ・ネギ 🍥サイドメニュー ・小さなダシご飯　¥0 ホクホクご飯に魚介出汁に浸して余ったつけ麺をかけると 梅の酸味が一体化して凝縮された旨味が溢れ出す ⁡ 🐯寅レポ🐯 食感・味わい・風味が備わった力強い自家製麺に 濃厚な豚の旨味が詰まったつけ汁が絡んで旨味溢れる 〆ご飯まで味わい尽くせる満足度の高い 濃厚つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#時屋 🍜#豚骨つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

#大阪#つけ麺#ラーメン