豚肉を使った人気メニュー30選(6ページ目)

SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 煮豚塩そば ミシュラン１つ星のラーメン店。 金色に輝く出汁は鯛と蛤、塩ダレは沖縄海塩とモンゴル岩塩のブレンドで旨味をひきたてます。 麺は「春よ恋」ほか6種の北海道小麦をブレンドしたストレート麺。 とにかく喉越しが衝撃的。 バラ肉はイベリコ豚の2%と言われている特別なイベリコ豚「デ・ベジョータ」を使用。 その上にポルチーニデュクセルが堪らなくいい香り。 #塩そば #ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン 最高に美味い

#ラーメン #塩ラーメン #真鯛 #蛤 #出汁 #ポルチーニ #トリュフオイル #チャーシュー#チャーシュー麺 #貝出汁 #煮卵 #上品 ＃ディナー #新宿御苑前 #新宿区 #東京

醤油の塩辛さが前面に押し寄せてくる中毒性抜群な非乳化のスープはしっかりとしたコクがあり、甘めに味付けをされた大きめの背脂の旨味がスープに溶け込むがしつこさはなくとても飲みやすい。 麺は系列店は平打ちの縮れた太麺だが、こちらは角のある縮れていないストレート麺でごわつきも少なく啜りやすくスープとの相性抜群。大きく肉厚のチャーシューは脂の部分と身の部分共に軽く噛むだけでほぐれるぐらい柔らかい。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン

豚ラーメン ヤサイアブラマシニンニクチーズチーズ【あいすべきものすべてに】@大阪府東大阪市高井田。オープン当初以来の再訪。選べる麺量は400g。豚はややパサってたけど、チーズ乗っけて食べたらウマー。角断面の太麺がまたゴワモチの弾力でウマー。微乳化で、キリッと醤油が立ち、豚の旨味たっぷりのパワフルスープもウマー。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン

豚ラーメン チェダーチーズ【あいすべきものすべてに】@大阪府東大阪市高井田。久々のタカイダー。チェダーチーズを野菜の下に潜らせているのでスープに溶け込んで、いつもの上に乗ってお肉と食べたりする食べ方は出来なかったがこれもこれでコクが増して美味い。ワシっと詰まった感ある麺やバラロールの豚も美味い。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #二郎インスパイア #二郎系

動物系の旨味と魚介のバランスがナイスな出汁で　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ クリーミーな味わいをまず感じるファーストインプレッション！ 醤油ダレもすきっとした合わせ方は見事な完成度♪ 全体的に非常にまとまりのある かなりウミャイ スープですヽ(*>∀<*)ﾉ

濃厚な鶏豚骨に魚介をプラス。このスープ、メチャウマい🎶濃厚なのに後味がよくていくらでも飲めそう💗 2種のチャーシューはバラがメチャ好みのやつ❗何気にメンマもウマい😍 胡椒を投入すると味が締まってウマさアップ😍

2021年１月16日にオープンした準新店。店主は、実力店『麺や輝』のご出身。正統派の動物系(鶏＆豚)に魚介を加えた１杯が看板メニューだ。オーソドックスなMIX系で、甘辛いカエシのうま味の質の良さが特筆に値。派手さこそ感じないが、丁寧な仕事ぶりがキラリ。#ラーメン

カリッとジューシーにソテーされたポークに、濃いめのマスタードソースがマッチ◎ グリル野菜も野菜の味が濃く、丁度良い焼き加減！ #ポークソテー#ビストロ#神保町#おすすめ

#ソテー #神保町 #東京 #ランチ 柔らかくて美味しかった〜

さくっと切れる豚肉っていい。付け合わせのインゲン、オクラ、茄子がおいしかった　めちゃデミグラスソース味 #ソース #ソテー #東京 #神保町 #水道橋 #ランチ

#お好み焼き

ジューシー

日本人なら好きだよね。やっぱり。小洒落た料理も好きけど シンプルなものは間違いない。 #目黒 #ロースかつ #定食

#ロースかつ #定食 #ランチ＃目黒区 ボリューム満点とんかつ 目黒のとんかつ有名店 かつ壱さんで、ロースかつ定食をいただきました。 並のかつとは、思えない分厚さで脂が美味しくペロッと胃もたれせず食べられました。

”三五八漬け”にしたお肉は柔らかく、風味が良く、甘みもあります。 #豚肉 #串焼き

好きなスパイス感!豚肉もほろほろ〜 美味いね〜 #カレー #ポークカレー

そびえ立つ豚の角煮！そびえ立つライス！カレーから香るクローブのアロマ！オシャレな店内に流れるブルース！ 目黒、ランドのハイセンスなポークカレーがたまりません。#カレー #スパイスカレー

肉は柔らかい赤身肉。味付けはシンプルに塩。 肉の旨みがギュッと凝縮されている感じ。 #ロースト #ディナー

酢豚と謳っていますが、普段食べる酢豚とは大違い！！ 豚肉の大きな塊が３個に長芋がゴロゴロ。 ちゃんと、肉の切り分け用のナイフも添えられています。 酸味と甘みのあるソースは花巻に付けて食べると美味しいんですよねぇ。 #酢豚 #ディナー #中華料理

ラーメン荘おもしろい方へ 『豚ラーメン ニンニクナシヤサイマシアブラマシマシカラメチーズ』 今日の非乳化スープはカラメにしなくてもかなりの醤油辛さがあったのか、かなりショッパウマかった‼︎チーズが溶けてだんだん乳化になる‼︎モッチリ極太麺もかなりうまい‼︎今日の豚まいうー #ラーメン #醤油ラーメン #豚肉ラーメン #ポークラーメン

カラメ(醤油ダレを追加)にしたことでひと口飲めば力強く少し塩気が効いた醤油の風味がするスープは油分が効いていて厚みがあり、豚と甘めに味付けされた背脂の旨味とコクもしっかりしている。野菜はやや柔らかめの茹で加減。縮れた極太麺は強いコシとごわつきがありワシワシとした食べ応えがある。大きめのチャーシューはとても肉厚で脂身の部分もとても柔らかい。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚肉ラーメン #ポークラーメン

私が注文したのはこれ、豚ラーメンニンニク無、アブラ増しです♪これでも通常の2.5倍の麺の量なんですよ～スープはしっかりと濃い味で麺にしっかり絡みます。焼き豚も柔らかくておいしい～平打ち極太チジレ麺をワサワサをひっぱり出してズルズル(´∀.｀=)ﾉ固茹でで口いっぱいになります。

平日の昼間のみ営業という非常にハードルの高い二郎小岩店へ。 待ちは14人ほどで提供まで50分ほど。 小ラーメン、豚増し。 野菜、アブラ、カラメ、ニンニク少々。 柔らかい茹で加減の麺は濃いめのスープをよく吸ってます。これが美味い。 豚はやや小ぶりな印象ですがしっかり煮込まれていい味付けでした。 スープは背脂と一緒に飲むと体に悪いと思いながらも美味くて飲んじゃいます。 がっつりもやしも食べて腹パンパンです♪ #ラーメン #醤油ラーメン

東京都江戸川区、小岩駅徒歩3分くらいのところにあるラーメン二郎小岩店で小ラーメン@850円+豚増し@150円(税込)。コールはニンニクアブラ。 日曜祝日が休みということもあり、おそらく10年ぶりくらいに来た気がする小岩二郎。平日の開店時間10:30の10分前くらいに着いたのですが、既に15人程度の並びがあり、やはり人気の二郎です。 並んで入店、食券を購入し空いた席に着席、麺上げを待ちコールしていよいよ提供されました。 もちっとした太麺に絡みつく濃いスープと脂。ホロホロと柔らかい豚。ほどよいクタ具合のヤサイ、そしてそれらすべてを包み込むニンニク。 あぁ二郎、インスパイア系というかもはや二郎系と呼ばれるお店もかなり増えたし、コンビニで代替品になりそうなラーメンも売っているけれど、やっぱり二郎は二郎じゃないとダメだわ。 #東京都 #東京 #江戸川区 #江戸川 #小岩 #ラーメン #らーめん #麺 #二郎 #ラーメン二郎 #ラーメン二郎小岩店 #小 #小ラーメン #豚増し #小ぶた #小ブタ

ピリッとしたつけ汁に、たっぷりの豚バラ肉と茄子 ツルツルのうどんが2玉でもあっという間 #うどん #つけ麺 #兵庫 #伊丹

タレが染みてて柔らかくておいしかった～コスパ◎❣️ #カルビ #焼肉 #大阪 #鶴橋

ランチメニューがオススメ(*≧∀≦*) 焼肉定食などは、自分で焼いて食べるスタイルで、量も多く…付け合わせのキムチもコレまた絶品！！特に韓国冷麺は、地元の人お墨付きの美味しさ(*≧∀≦*)

お店のもう一つの自慢のメニューが「手打ち冷麺」で、独自の粉の配合で打った中太の半透明の麺は、コシが強くて喉ごしもよく、それでいて歯切れもブチンとオリジナル手打ち麺。 辛さが控えめで、澄んだスープもあっさりながら旨みが折り重なって、焼肉の後の〆の麺として絶品な味わいを堪能できます。パイナップルとゆで卵、きゅうり、キムチ、青ネギ、白胡麻と彩りも鮮やかで、いっぺん食べるとクセになる絶品な一杯でした。 #冷麺 #韓国冷麺 #焼肉

三元豚のロースカツカレー＠ブルーノ 大阪カレー部長です。 ここ、ルーは辛口か甘口か選べます。 100円ましで、クリーミーカレーに変更可！(≧▽≦) 大阪でスパイスカレーが流行るよりもずっと前から、グルメなカレー屋として有名なお店です。なんと1979年からやってるみたい。 ルーは自分でかけるタイプ。 カツはご飯の手前に並んでます。 三元豚のロース肉 生パン粉でサクサクに仕上げてあり、 濃厚なルーとよく合います。 辛口を頼んでも、スパイシー！とはなりませんが、程よいお味です。 トッピングのオニオンフライと レーズンの甘さもマッチして、 味が膨らみますね！ ここはゆっくりお話ししたり、 デートに使えるお店です！

【BRUNO HEPナビオ店】 三元豚のロースカツカレー ブルーノさんの最強メニュー！ とにかくコクと旨味の欧風カレーで、いま風のスパイスカレーと違い、マイルドな口当たりの甘口でもジワジワときます。 6種の薬味は好きなだけどうぞ！ #カレー #カツカレー #ランチ

美味しい欧風カレーでした^_^ 店内の雰囲気も接客もgoodです‼︎ #カツカレー #カレー #ランチ #ディナー #大阪府 #大阪市

厚なお味ながらも重さがありません！ビーフの旨味と、果物？の程よい甘みがタマラナイ♡↵辛さは私には丁度いい辛さでして、それを包み込むチーズの円やかさ〜香辛料のキツさも無くて、やっぱりココのカレーは最高です！

しっかりと旨味の効いた欧風カレーに、サクッと揚げたてのトンカツが美味い。 これぞ、王道カツカレーって感じで、リピーターが多いのも頷けます。

副菜も含めて食感がたのしい。早くておいしい。サク飯にぴったり。

2つのソースがどちらもおいしくて、やわらかい鶏肉はあっという間に完食。4つの味変のスパイスもあった楽しい。 #カオマンガイ #ランチ

鶏肉が柔らかくて、付け合わせのソースも2種類あっておいしかったです。ピーナッツや煮干しも入っていて、食感の変化も楽しめました。量もちょうど良かったです。内装も可愛いかったです。 #ランチ #カオマンガイ #カオマンガイ

ブラインドウォーターメロンのランチメニューです。毎日メニューが変わってるので、面白い。パインアップルが入っているから甘い。 #豚肉 #タイ料理 #パイン #ランチ #東京 #千代田区 #神保町

酢豚をスパイシーに辛くしたかんじ。パイン甘くておいし。 #神保町

おしゃれな酢豚 #東京 #神保町 #ランチ #九段下 #酢豚

#吉象カレー#カレー #甘口もできるよ #ごはん #とんかつカレー

豚カツカレー #カレー

京都駅八条口アバンティ1F 「#吉象カレー 」 カレーは390円、人気の豚カツカレーでも550円と激安。食べ応えのあるカツにスパイスと野菜の甘さがプラスされたカレーは安定の旨さ。 #カレー

見ためと違ってサッパリしてます 〆の雑炊まであっさりしてて、美味しい、の連発でした❤︎芸能人多数来店されてました

#しゃぶしゃぶ #ディナー#アグー豚

肉の旨味と甘味！ #しゃぶしゃぶ #沖縄 #旭橋 #美栄橋 #居酒屋

ヤサイアブラニンニク増し麺カタカタ。スープがまろやかな濃いめの味で美味しかった。 #ラーメン #二郎系 #ラーメン二郎 #宮城県 #仙台市 #ランチ #ディナー

#ご近所グルメ #ランチ

#ラーメン

📍【麺処　天川(大阪府大阪市西区)】 📖ラーメン店以外に乾物屋で勤められてた経歴をお持ちの 店主が'１９年3月にオープンした客足が絶えない人気店 Date. '24.4.11 ⁡ 🍜鶏豚パイチンタンらあめん　塩　¥900 ⁡ 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 丸みのある鶏と豚の動物系の旨味に適度に塩味の立つ コクのあるかえしを合わせてまろやかな口当たりに仕上げ　 適度に効かせた胡椒の刺激が甘味を引き締めている ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 つるりと滑る啜り心地とコシの強さが生むモチッと 芯から弾む歯応えから味わいと風味を広げていき、 絡みと喉越しも良く食べ進める程にスープと馴染んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレをバランス良く効かせて脂の乗る肉の甘味もある 旨味を活かすバランスに仕上げている ・メンマ 瑞々しくしっかりと味を染み込ませてまろやかな甘味も 乗る味わいが噛む程に力強く溢れ出し主張する ・白菜　・ネギ　・黒胡椒 ⁡ 📝寅レポ 重たさのないミルキーなスープを麺がしっかり受け止める 白清湯ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき 清湯と白湯の長所をバランス良く組み合わせた様な絶妙な バランスに仕上げてしつこさもなく 単調にならない味わい深さに引き込まれました。 準レギュラーなだけに見かけたら必食です！ ⁡ 🏠#麺処天川 🍜#鶏豚パイチンタンらあめん #鶏白湯ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #炊き込みご飯

スパイシービーンズ、ピリ辛ライス、ボイルポーク、アボカドディップをソフトトルティーアで包んであります。 ４つの具材のハーモニー！！ #ブリトー #ディナー

うどんは私の基準で普通の太さで、やや平らなうどんでした。ぶっかけ冷ならではのコシを感じ、そこへいつもながらの喉越しの良さが加わり満足出来ました。ぶっかけ出汁も旨かったです。柔らかく程好い甘さの肉を邪魔しないような味に思えました。よしやさんの肉は豚肉で讃岐もち豚です。以前に肉うどんを食べた時もそう思いましたが、讃岐もち豚ってこんなに柔らかく美味しかったかなぁと今回も思いました。 #肉ぶっかけ

#うどん #休日飯

インディラ(東京都・西台) ☆ポークカレー 辛口 老舗欧風カレー店「インディラ」へ再び。 昭和レトロな雰囲気ムンムン、いい味出てます。 前回はビーフカレーを頂いたので、今回はポークカレーを頂きました。 蒸したジャガイモを食べながら待っていると、ソースポットに入ったポークカレーがやってきました。 ゴロゴロ入ったポーク、柔らかく煮込まれていて最高の美味さ。 乳製品のコクを感じるルーは辛口にしたことにより、後から辛さがやってきてじんわりと体が温まります。 深みある伝統の欧風カレー、素晴らしいパフォーマンスです。 #カレー#スパイス#欧風カレー#カレーライス#ポークカレー#チーズ#肉#東京カレー#豚肉 #ライス

インディラ(東京都・西台) ☆ポークカレー 日本における欧風カレー文化の一つの源流的存在の老舗欧風カレー店「インディラ」にてカレーなるインド研究会🍛 1年半ぶりくらいの再訪、相変わらず看板の文字を直す気なし🤪 「イノティフ カレー&ー」になっちゃってます😇 店内に入るとこちらも変わらずの昭和レトロ感、味があっていいんです。 今回は「ポークカレー」を頂きました。 辛さを3段階で選べるので、辛口でオーダー🔥 最初に提供されるお決まりのホクホクに蒸したジャガイモ&バター🥔🧈 続いてソースポットに入ったポークカレーの登場です🍛 チーズの散らされたライスにとろみのあるルーをかけていく時の幸福感✨ 柔らかなポークがゴロゴロ入っている贅沢感🐷 リッチな乳製品のコク深さとピリリと後から辛さが顔を出してくる重層的なカレー、最高ですね🍛 通し営業なのでランチ難民の時にはありがたい存在。 老舗の貫禄を堪能させて頂きました🍛 #カレー#スパイス#欧風カレー#カレーライス#ポークカレー#チーズ#肉#東京カレー#豚肉 #ライス

#ブンチャー #ベトナム料理 するするとしていて、そうめん並みに柔らかく細い麺。 ただライスヌードルらしい餅感というか粘りみたいなものと香りがさっぱりしていてそうめんより好きです。 その麺に酸味の軽くあるつけ汁。 蕎麦のカエシのようなしょっぱさはなく、軽い塩気と爽やかな酸味、ナンプラーチックな癖のある香りがします。 が、日本人向けベトナム料理なのでクセは極めて優しく馴染みやすいです。 それにコテコテの豚の生姜焼き、なます、生野菜が付きます。 卓上の唐辛子ダレをちょっと入れたりして味の変化を楽しみながら頂きました。

#つけ麺 #生姜焼き #都電雑司ヶ谷 #東池袋 #ランチ

DEXTER DINER プルドポークバーガー 豚の肩肉をほろほろになるまで煮込んで手でひきちぎるプルドポーク。 甘辛いポークチャップのように仕上げらています。 #ハンバーガー

大阪梅田の駅からもほど近いおしゃれエリア中崎町で美味しいハンバーガーを頂ける店はこちら。 オーナーシェフ自らが研究開発を勧めていてる自家製バンズの旨さに、肉on肉の満足感。 プルドポークは甘みもあるので、スリラチャソースの辛味で味変もオススメ。

自家製バンズが香ばしくほろほろ甘辛酸っぱいプルドポークとむっちり弾力のあるパティがしっかりフィット❗ #ハンバーガー #プルドポーク

#ハンバーグ #ポークソテー #ソテー

具は、ホタルイカ、生卵、水菜、ネギ、玉ねぎ、白菜、ピーマン、シメジ、ニンニクと具だくさん。 味付けのタレは塩ベースのようで、バターとニンニク、そしてホタルイカから出た出汁が利いております。 ちょっとビリ辛なのもいいですね。 #キャベツ #鉄板焼き #ディナー