御成門の豆腐を使ったメニューBEST30(6ページ目)

藻竹の香りを楽しむことができる豆腐 濃厚な旨味を存分に楽しむことができます。

#一品料理

味噌豚を塩豚カルビに変えてもらいました。キムチ、サラダ、ライス、スープがついてお得なランチだと思いました。ご飯もたっぷり！食後にはバニラアイスかコーヒーを選ぶことができました。

メニューからはもつ煮こみの中に入ってる？って思ったけど、だいたいそんな感じだった。て調べると『ソフリット』ってナポリのもつ煮込みのことを言うようですね。目一杯もつ煮込み！！煮込んでもつの旨味が凝縮されている！ピリッとした味わいも、なんかもつ煮込みっぽい。イタリアにももつ煮込みがあるなんてなーー。

豚バラ焼肉丼にはミニ沖縄そばがおまけ（？）で付いてきます。かなり嬉しい。

#〆の一品

さっぱりと。#虎ノ門横丁

野菜増しとかすればよかったのかしら思ってた野郎ラーメンとちょっと違いました。 野郎！て感じではないですね。名古屋にも男そばというお店がありますが男！って感じではないのと同じでしょうか笑公式写真と違いますやん！肉の厚みとか！もっと器いっぱいに敷き詰めてほしかったなぁ。それで食べにくくなるのは私なんですけどね。というのは置いといて・・・お肉は2種類乗ってます。どっちもしっかりと味がついていて美味しい！沢山の薄めのチャーシュー、厚みのあるチャーシュー、2種類のチャーシューで選ぶのであればもしかしたら私は2種類のものを選ぶかもしれません。ここの野菜は従来の二郎系のようにボイルしたものではなく、中華鍋でサッと炒めてからラーメンに盛られます。なので、シャキッと火が通っていて美味しいものの油がまわりについているので3口、4口と食べるにつれてちょっとしつこくて辛くなってきます。麺はうどんのような太麺でちょっぴり平打ち。もうちょいコシがあると好みでしたが、これはこれでしっかりとスープを絡めてくれて美味しいです。スープは醤油ベースですが思ったより甘め。これはこれで美味しいですがこの塩分ではラーメンライスとなると、少しきつそうです。

＃胡麻豆腐

相手は二郎を彷彿とさせる丼。『かかってこいやぁ～！』とばかりに臨戦態勢を整えた口の中へいざスープを送り込むと、見かけ”がっしり”から聞こえる声にしてみるとMr.オクレのようなか細い「こんにちは」の言葉が似合うとてもへなへなな味。ベーススープは野菜の甘さが伝わるもので脂感は薄くさらっとしている感じ。背脂が浮いてはいますがしつこさもなく少し弱い醤油のかえしをさらにまるめ込んでしまっているようでとても優しいラーメンスープにしています。見かけからした口の中は拍子抜けで化調も感じるうわべだけのうま味で一瞬フムフムとその味を感じるも雨が一瞬にして霧になってゆくようで味わいはその繰り返しになります。もうちょっとかえしにうま味と強さがあってもいいような気がします。そして麺硬めで頼んで予想以上の硬め。コシは少し弱くボソボソ感の少し手前。やはり感じた通り極太麺なんで普通の硬さでよかったような気がします。スープにはからむ方だと思いますがスープ自体が少し軽めなのでワシワシ食べるとすっと味が薄くなるのがちょっと残念です。

豚肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 野菜の甘みを堪能していけます。

#推しグルメ #ランチ #ガチめし #定食 #サラ活 #豆腐ハンバーグ　大きめの豆腐ハンバーグにたっぷりの大根おろしが乗って酸っぱいタレと素晴らしいハーモニー。温泉玉子も食べられてご飯もお代わりOK

茎がシャキシャキ食感でプルンとした脂身のおいしい豚と合わせていただきます。

デミグラソースが美味 #ソテー #浜松町 #ランチ#ポークソテー ＃ガチめし

いただいたそのお豆腐は、　昔よく見た懐かしい麻ひもで結ばれた包みにくるまれていました。　あけてみると・・・・　ザルごとラップで包まれたおとうふがぎっしりとみずみずしく詰まっていました。　ザルもしっとり濡れてたったいまザルごと水からあげたみたい。　そっとラップをはずして　アイスクリームをすくうみたいに　大きなスプーンで小鉢に1scoop 2scoop・・・　まずワサビとともにいただきましたが、　おお、このどっしりと濃厚な大豆のうまみ・・・・　おお、この深い味わい・・・　おお、このほのかな甘み・・・　次にお塩でいただいてみました、さらにコクと甘みが増しました。　ううむ、おいしいなあ～。　これだけでごちそうデス。　東京タワーのすぐ近く、芝のとうふ屋うかい （←クリックください） 。　こちら、お店のお土産処で手に入るとのこと、　ぜひいただきにあがりまする。

ドラマ「絶メシロード」でみた時から絶対に食べたかった、木更津の「大衆食堂とみ」さんの「ポークソテーライス」。想像していた味とは違いましたが、これはめちゃくちゃ美味！ #ランチ #頑張れ飲食店 #ポークソテー #新橋 #絶メシ

ポークソテーライスは豚肉の照り焼きですね。

塩コショウした豚肉炒めにチーズをまぶしてキッチンペーパーで包んで蒸し焼きにしたもの。タバスコーをふりかけていただくとこれが美味。量も結構あってこれは味価格ともに満足のメニューです。

新橋駅前ビルにあるカレー専門店です。以前は同じ新橋の地下でも地下鉄浅草線の近くにありました。カレー専門店の味でマイルドです。豚肉がごろごろ入っていて満足感もあります

辛味噌がちょうどよいマイルドさで食べやすかったです！

ジューシーで肉肉しい味わいの三元豚の旨みと風味豊かなキノコの味わいを餡かけ状態で野菜とともに楽しめます。

居酒屋のランチの生姜焼きです。ごはん食べ放題ですよ。 #生姜焼き

滋味溢れるうまさ。#虎ノ門横丁

牛すき肉めしに付いてる煮豆腐はくずしてご飯にかけたら何杯でもいける。 #丼もの

麦豚がもちもちで、野菜もたっぷりのしゃぶしゃぶは、ヘルシーで良いです。

まるでチャーシューです。この形だけでテンション上がる

#一品料理

#一品料理

二日酔いに優しいお味でした。