大阪府の肉を使ったメニューBEST30(9ページ目)

8月2日に豊中市小曽根にオープンされた ラーメン 哲史さん 写真は 肉醤油ワンタンに鶏焼霜（200円）をトッピングしたものになります。 ちぢれ麺 鶏ガラスープに薄口醤油 少し甘めのスープですがこれが非常に美味しい。

ブリューパブ センターポイント / Brewpub CenterPointで、肉盛りとビールの呑み放題プランを満喫しました。ビールは全種類制覇しましたが、これで¥4000-は素敵です。 #大阪 #天神橋筋六丁目 #中崎町

肉巻き玉子はタレがたっぷり掛けてありますので、少し濃い目の味になります。食べてみると、玉子はふわふわで肉も柔らかくて美味しかったです。どうやらこのお店は肉にこだわっているようです。なかなかよい感じ。

#大阪 #大阪天満宮#絶品グルメ

肩ロースチャーシューをめくると、背油がびっしりとスープに浮かんでいるものの見た目の脂っぽさがなく、上品な和風な仕上がり。長時間煮込んだ背油を濾してから昆布だしで煮込んでいるので、あっさりとコクのある味わいになっています。これぞ、珠玉の一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #油ラーメン #肉ラーメン #味玉ラーメン

器いっぱいに牛肉のバラの赤身と脂身、豆腐がたっぷり出汁に投入され、底に沈んでいる玉子を箸で割って、牛肉と絡めつつ甘い鰹出汁といただく一杯はまさに至極の味わい。さらに七味を加えることでピリッとした味変も楽しめます。これは絶対！オススメニューです。

和牛＆黒豚がたっぷり120g入った石鍋カレーうどんで、肉まみれになったカレーとうどんが一緒に食べられるとあって、目の前に現れた黒い石鍋の内側はアツアツに煮立ったカレーでまさに湯気も立って沸騰状態！！ 牛＆豚肉の上にトッピングされた青ネギともみ海苔そしてチーズがグツグツ煮立ったカレースープに溶け込んでいくさまは圧巻です。 #カレーうどん #鍋

豆腐入もあり、うどん入もありますよ。 #肉うどん

大阪の夏の旬の味の鱧を梅肉でいただく絶品のお造り。

言わずと知れた木津市場にあるうどんの行列店。オムレツみたいな大きな玉子焼きに甘辛な和牛の牛肉がこれでもか、これでもかとぎっしりと詰まったまさに絶品の牛肉巻き。鰹出汁にひたされた肉汁との競演。並んでも食べてみる価値ありです。 #定食

#大阪 #梅田 #サンドイッチ #カツサンド

猛暑続きのランチタイムにオススメなのが「肉ぶっかけ定食」。卵かけご飯か、かやくごはんが選べます。 麺はツルシコのあえて「細麺」にし、さらに山いもをトッピングしてもらい、肉+生卵+山いもという最強スタミナ食材が詰まった一杯で、さっぱり！そして消化にいい細麺なので女性にもオススメです。 #うどん #ぶっかけうどん #山かけうどん

#麻婆豆腐 #中華料理 #中華

運ばれてきた銀色のお盆をはみ出しすように、侍のイラストの入った大皿に肉と麺が半分ずつ盛り付けられ、大根おろしとすだち、温玉とシンプルながら王道の肉温玉ぶっかけうどん。 むちっとした魅惑の食感の自家製麺は、さすが！！と言わしめるうどん職人の麺肌とのど越しで、堅くもなく柔らかくもなくちょうどいい塩梅です。 牛肉も上質で、甘辛く煮込んだほろほろとした食感で関西風。ぶっかけ出汁に鯛の煮干しやアサリを使用し、醤油感がやや強めなものの、出汁の風味もしっかりと味わえ、麺の旨味を引き立てています。 大根おろしにすだちを搾り、別皿の青ネギを加え、さっぱりした味わいを堪能しながら、温玉を出汁に混ぜつつ、麺にからめることでまろやかな味変も楽しめます。

スパイスが深いというか、なんというか、いろんな種類の香りを感じます。 正直、最初に値段を見たときに、エッ！って思ったけど、食べてみると納得プライス。 #ハンバーガー #鹿 #ジビエ #テイクアウト #三井アウトレットパーク大阪鶴見 #門真南

並盛り400㌘の極太麺にたっぷりのトッピングが嬉しい肉ぶっかけ🤤辛めの味付け肉が半熟たまご天と絡んで美味い👍 #大阪 #うどん #肉ぶっかけうどん

桜エビの３種の料理も前菜の野菜の甘みがあって美味しいこと！真鯛のグリルからのメインの牛フィレ肉‼︎何もかも美味しい〜そしてお腹いっぱい

全部のせ台湾まぜそば やはり鶴橋という土地柄、吾輩のセオリーではシビカラトッピングは暗黙の掟。 お鉢には、挽き肉・卵黄・ニンニク・魚粉・刻み海苔・ニラ・ネギを添えが咲き乱れ、 そして意味深なボキャブラリーのレンゲなど、時代のニーズに答えた思わず綻ぶディテールにもフォーカスしたい繊細さも忍ぶそのアピアランス。 卵黄を決壊し、流れ出るルミナスイエローのマグマに釘付け。
麺は愛知県「太陽食品」のウェーヴィーな太麺を使用。
具やタレが絡みつきモチッとした弾力がある食感に適度なコシがしっかりあります。
タレは粘度低めの醤油タレで卵黄のまろやかさに濃いめの醤油感とてきどな魚粉の風味が香り唐辛子の辛味とニンニク風味が効かされたパンチのある、まったりとした口当たりとトッピングが渾然一体になり問答無用のジャンク感を形成。 そして特筆すべきは自家製チャーシュー。 ダイスカットされた豚バラチャーシューは大ぶりで、柔らかさと弾力感の度合いが絶妙！ 噛むほどに旨味あふれる必食すべき秀逸チャーシュー。 卓上にある昆布酢で清涼感の味の変化を楽しみ追い飯までが台湾まぜそばということで、丼に残ったタレにご飯をダイブ！ 色々な具材の味が加わり、旨辛、ワシワシと完食。 #まぜそば #ラーメン#台湾まぜそば

#丼もの#ステーキ #ひつまぶし #タタキ

#大阪 #四ッ橋 #中華そば #大阪ランチ #麺 #醤油ラーメン #ワンタン麺 本日のサラメシ🍜 先月openしたて、巷を騒つかせる新店へ。 名店"八雲(東京)"より独立。 お洒落なお店が軒を連ねる北堀江エリア。 酸味の無い円やかな味の漆黒の醤油スープ❣️ 啜り心地の良い中細ストレート麺、プルップル具沢山のワンタン4ヶ、5mm厚の豚肩ロース、メンマ迄もが秀逸💮 月末の人間ドックのため、全汁は控えようと思っていたが、最早啜りあげが止まらんわ😋 本日もご馳走様でした🙏

#大阪 #新大阪 #ラーメン

大阪初出店 メチャメチャ旨いよ

#大阪 #長堀橋 #心斎橋#やきとり #タタキ #盛り合わせ

移転後は初訪問。 あればラッキーぐらいの肉うどん。 お出汁と溶け出した脂がいい具合に相まって最高のお出汁になるんですよ。 #大阪 #うどん #肉うどん

#大阪うどん#うどん#出汁#肉うどん#天ぷらうどん#肉天うどん #大阪 #ランチ #牧落#箕面市 #信濃そば 出汁がとても美味しい💕❤️ 出汁を食べる大阪うどんです

毎月恒例で食べに来ているお店。 おまかせコース。 牛ハラミ、ミスジ。

#タリアテッレ #パスタ #イタリアン #大阪 #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪市 #大阪ランチ #ランチ

📍【徳島らーめん　ひろ家(大阪府柏原市)】 📖徳島・徳島市にある茶系徳島ラーメンの名店 【いのたに】で修行された店主が’０７年１２月に 開業したお店 Date. '25.3.30 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜徳島らーめん中盛(肉入り)　¥900 🥚生玉子(ヨード卵光)　¥80 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆★★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細★★☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・豚肉 甘じょっぱく炊かれて脂の甘味の乗る肉の旨味と共に 味わいを重ねている ・メンマ 柔らかい歯応えからたけのこの風味とほんのり効かせた ピリ辛感と塩味がバランス良く伝わる ・もやし　・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 まろやかな豚骨の旨味にコクを効かせた丸みのある かえしに野菜類の甘味も効かせてさらりとした 口当たりながらも旨味が主張するご飯が合うスープに、 瑞々しくプリッとした口当たりからつるりと滑る 啜り心地とモチッとした食感から風味が広がる麺が 良く絡んでそれぞれの味わいを伝えつつ馴染んでいき、 生卵を溶いて混ぜ込むとより味わいがマイルドになる 本場仕込みの徳島ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 修行先の味とやや違いを感じたので伺ったところ、大阪人に合わせて微調整されていると教えて下さり、とても食べ易くご飯が進みまくりました。 本場の味を楽しめる貴重なお店です。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #ご飯が進むラーメンは魔性の病み付き性を秘めている ⁡ 🏠#徳島らーめんひろ家 #ひろ家 🍜#徳島ラーメン #徳島らーめん 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #柏原市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

#カレー

オリーブ牛もも肉は、表面はしかっりグリルされていて、なかはミディアムレアって感じで柔らかでさっぱりした味わい。 フォンドヴォーのソースで。 人参のピュレ、赤人参・紫人参・白人参など、いろいろな人参が味わえます。