淀屋橋の肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

オリーブ牛もも肉は、表面はしかっりグリルされていて、なかはミディアムレアって感じで柔らかでさっぱりした味わい。 フォンドヴォーのソースで。 人参のピュレ、赤人参・紫人参・白人参など、いろいろな人参が味わえます。

#タリアテッレ #パスタ #イタリアン #大阪 #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪市 #大阪ランチ #ランチ

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北浜のお蕎麦屋さん😊 心斎橋に本店があります。 いつも頼む、辣油風味😆 すき焼きのつけ汁に、たっぷりの豚バラに揚げ牛蒡✨卵を落として、味変❗️ 残り汁にご飯を入れて食べると、これまた合います🥰 #ランチ #そば #北浜 #頑張れ飲食店

小雨が降る中、浪花そばさんで肉つけ1000円をいたたきました。味は柚子胡椒風味を選択。素揚げの牛蒡や生卵を入れて味変しながら、美味しくいただきました。 鴨つけもすごく気になるので、次回は鴨つけにしよう。#北浜 #藤中橋筋 #オフィス街ランチ

別皿の卵黄をつぶしていただくスタイルで小腹には良いサイズ。

土曜日ランチ。 夜はそこそこお高いお店ですが、 ランチではそこそこお得な値段ですき焼きを堪能できます。 お肉は100ｇ、150ｇ、200ｇと選べましたが、 ごはんもあるので、100ｇでもボリュームあって十分でした。 ただ老舗さんということもあり、その店の雰囲気からも期待しすぎてしまったのもあるかもですが、物凄くおいしいお肉のすき焼き!!と思うと、少し物足りない気もするので、とにかく上質でおいしい、甘いお肉が食べたいんだ！という方は、お値段が倍程となりますが、奮発してワンランクアップさせたものを食べる方が満足度は高いかなぁと思いました。 でもこちらのランチのすき焼きもとってもおいしいですよー＾＾ 余談ですが、すき焼きはもちろん美味しかったけれど、 個人的には一緒に出てきたナスの漬物のうまさに感動した…。 #鍋 #すき焼き

🥩ミートダイナーコンボ シグネチャーでであるセルドヤパトの自慢の肉料理を詰め込んだ至極の一品。 巨木がテーブルに鎮座する存在感は ウルトラワイルド！ ソーセージやチキン、ハラミステーキ、トマホークなどのお肉の盛り合わせ。 適度な弾力と歯ごたえとどれも絶妙な火入れで、粒マスタードと粗塩が肉本来の旨味を引き立てます。 #チキン#ステーキ#満足ごはん #肉#肉盛り合わせ #牛肉

上質な肉とそれに合ったソースを組み合わせた贅沢な串かつを5種類制覇‼ ハラミ味噌ダレ380、タンねぎダレ400、カルビおろしポン酢350、サーロイン柚子胡椒ダレ380、シャトーブリアン赤ワインソース500 #串カツ #肉カツ

野菜をふんだんに盛り付け 弾力のある身と胸肉の爽やかな旨味。 #タタキ #お通し

鶉は骨付きで、アーモンドと白ゴマで香ばしく、鶉のだしを濃厚に煮込んだスープで。 お野菜は、かぶら、小さな赤い玉ねぎみたいなのエシャロットかな、赤いとうもろこしみたいなのはザクロだそうです。 鶉のレバー、フォアグラのピュレーとマッシュルームのピュレー、梅ソースで。

大阪・北浜のぼっこ志。 牛骨ラーメンの有名店。 当然、看板メニューの​牛白湯を。 牛骨で取ったスープを最大限に乳化。 実にミルキー。 舌触りも良い。 まろやかだけど、牛の野生感も残っている。 自家製の平麺はモチモチ。 レア感漂うチャーシューも美味い。 #ラーメン #牛骨ラーメン #煮玉子

#テイクアウト #牛肉 #フレンチ #ビール煮込み

ミートパイ🥧 イギリスのソースをかけて😋 ビールに合う〜 #パイ #ポテト #ミートパイ

ロース・カルビ・ハラミ 絶品たれロースは、甘みのある脂身で王道で安定の味わい。 ご飯に乗せていただきます♪ 上ハラミは、脂身が多いので、炎が一気に上がります。 絶品たれハラミは、プリッとしていてちょうどよい脂身で赤身の美味しさ引き立ってます。 カルビは、ハラミよりさらにぷるぷるで、とろけます～。

友人がよく行ってるので来てみました。 530円でこの量、味はは確かにコスパは高いですね。 もみじおろしがいい感じで効いてます。

カロリーが喉に突き刺さります。 カロリーは旨味です。 なのに意外とあっさりしてます。 ランチ替え玉無料です。 おっさんが脂ぎって何が悪い。 #ラーメン #肉ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #大阪市 #大阪駅前ビル #梅田

ウーロン茶とサラダ、味噌汁つき。温玉がとろ～。良い感じで、お肉がいっぱい＆レタス。美味しかったです～！

#大阪 #東梅田 #北新地＃ディナー ＃ステーキ ◆主菜◆　 国産牛フィレ肉のステーキと紅天使の塩バター焼き

#大阪 #堺筋本町 #定食 #ランチ#そば ぶっかけ蕎麦に肉皿、麦飯、生卵と黒ウーロン茶がついたセット！

極コース 冷菜 しっとりとしたむね肉を炙って香ばしい黒葱ソースをたっぷりかけます。 揚げたライスペーパーがパリパリでいい食感です。 #ムネ肉 #炙り焼き #冷菜

#パイ #ラザニア

鶏ガラと魚介出汁に、野菜や肉の旨味をたっぷり含んだスープは、雑味のないやさしい塩だれが絶妙にまとめられたチャンポンで、しっかりとしたコクも味わえるあっさりチャンポンです。 麺は大成食品謹製で北海道産小麦粉だけを使用した特注品。東京では錚々たる有名店が使う麺で、大阪ではこのお店でしか食べられないそうです。 具は、玉ねぎ、モヤシ、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、カマボコ、豚バラ肉、青ネギで、ボリュームたっぷりな野菜と豚バラ肉がてんこ盛りで、細く刻んだ具の食感も小気味よく口に入って食べやすく美味しいの一言。見た目もヘルシーなので女性にもオススメです。 #チャンポン #肉盛り #ご当地麺

#ちゃんぽん

そして、もうラーメン？と思うようなビジュアルです（笑） 具材がてんこ盛り ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ 東京の「つけそば 丸長 目白店」をオマージュされて制作に至った 食べ応えバツグンのもので　ヾ(o´∀｀o)ﾉ 鶏ガラ豚骨に魚介をバランスよく合わせた味わいはナイス！ 醤油の清湯でも弱さをまったく感じない仕上がり　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 軽い甘みにヒキのあるテイストが魅力です♪ これもまた、どストライク かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #つけ麺 #ラーメン #そば #ざるそば #つけそば

#ラーメン #つけ麺

【どストライク軒FACTORY(大阪府大阪市北区)】  🍜肉野菜つけそば ¥‬980  ●スープ 《醤油 魚介 鶏 豚骨 》 じわりと伝わる鶏とほんのり甘みを帯びた豚のそれぞれの旨味で厚みを持たせている。 魚介のクリアな風味により動物系の重みを軽減。 ややカドを立たせてヒキを生むかえしのコクがトッピングや素材を引き立てる。  ‪●麺 《太め ややウェーブ やや加水低め 森製麺工場製》 ムチッとしたボディで九州産小麦の風味がスルスルとした啜り心地から入り込む。 つけ汁への吸着力がありじわじわと旨味を抱き込む。 程良いコシでモチッとした歯応えから口溶けまで自然とシフトする為、 麺そのものの旨味がしっかり伝わる。  ‪●トッピング‬ つけ汁と麺との相性が良いもやし 櫛切りされた肉の旨味が詰まったバラチャーシュー つけ汁を吸ったシャキッと食感の白ネギ 軽快な歯応えのメンマ アクセントの違った歯応えを生むキャベツ 麺と形状を合わせたカットされたナルト  ●寅レポ ‬ 見た目から香ばしそうな小麦色をした麺から頂くと、 啜った瞬間から滑りを纏ってモチィとした食感から小麦の風味が広がりをみせ、 つけ汁に浸すと粘度の低さに対して思うよりしっかりと絡み付いて旨味と風味を運ぶ。 やや濃い色合いの口当たりがサラリとしたつけ汁は、 カドを鋭く立てた力強いかえしがヒキを生み、 プカプカと浮いている野菜から溶け出した旨味とまろやかでふくよかな動物系の旨味に魚介系の香ばしい風味もしっかり担ぎ込む。 油分は適度で重たさやしつこさが無い為、 麺やクタッとなるまでつけ汁を吸い込んだ野菜等のトッピングの個性もしっかり引き出す事で加味され、 自然と一緒に食べ進められる事で更に旨味に厚みが増してくる。 醤油押しだった味わいは少しずつ落ち着いて素材の旨味が纏まったつけ汁をスープ割りで頂くと、 鶏油が全体を包み込んでかえしのカドが取れたコクのある飲み易い出汁感を堪能出来る。 素朴さや懐かしさの中にオリジナルテイストも落とし込まれたつけそばを頂きましたっ。  #らーめん #拉麺 #麺 #肉野菜つけそば #つけ麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

久しぶりの訪問でしたが麺だいぶ好みになってますね。

パリッと焼かれた餃子✨ #ディナー #焼き餃子 #餃子 #居酒屋 #大阪 #東梅田 #北新地

カレーうどんの得正さん😊 この甘辛いカレーうどんが、病みつきになる😆 #ランチ #カレー #カレーうどん #大阪 #梅田 #春グルメ

煮込んだ牛肉と天かすの玉子かけご飯😆 最後に、カレーうどんのカレーをかければ2度美味しい☺️ #ランチ #ごはん #丼もの #玉子かけごはん #大阪 #梅田 #

今日は何を食べようと北に向かって歩いて出たのに、なぜか会社のかなり南側の響やさんで、肉みそ麻婆豆腐定食850円をいただきました。程良い辛さの麻婆豆腐がうんま〜。花椒をちょっとふりかけてピリリとした痺れもいとおかし。 #本町 #三休橋筋 #安土町 #オフィス街ランチ

#ローストビーフ丼 #肉 #肉丼 #ランチ

大阪梅田のCURRY & GRILL 葡萄匠屋で肉1.5倍ハラミカレー🥩🍛‼️ ご飯とカレールーを大盛りにして、温泉玉子♨️🥚をトッピングしました(≧▽≦) 大阪箕面の焼肉処 葡萄匠屋 本店の〆カレー🍛をカレーEXPOに出店したところ大好評でカレー専門店になりました。 @curry_grill_budoutakumiya 岡山の備前黒牛の旨味に和風出汁を効かせて、じっくり煮込んだ野菜や果物の甘味がまろやかで、ほんのりピリ辛スパイシーです💕 通常の1.5倍量のハラミステーキ🥩は柔らかくて弾力があり肉感モリモリ💪 半熟とろとろの温泉玉子♨️🥚でマイルドに味変して、ペロリと完食しました(*´ω｀*) #カレー #カレーライス #欧風カレー #ハラミステーキ #ハラミ #備前黒牛 #温泉玉子

西梅田の桜橋にある中華料理屋さん 肉汁たっぷりの焼売😊 #ランチ #シュウマイ #中華 #梅田

会社近くのお昼ご飯。 肉と魚とスパイスの3種のランチメニューが週替わり。ミートプレートはチキンカツ オーロラソースでした。 #本町 #ランチ #本町キッチン