淀屋橋の肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

うどんのコシが違います。カリっと揚がったまいたけと甘辛く味付けされたお肉のトッピングが最高です。

肩ロースチャーシューをめくると、背油がびっしりとスープに浮かんでいるものの見た目の脂っぽさがなく、上品な和風な仕上がり。長時間煮込んだ背油を濾してから昆布だしで煮込んでいるので、あっさりとコクのある味わいになっています。これぞ、珠玉の一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #油ラーメン #肉ラーメン #味玉ラーメン

運ばれてきた銀色のお盆をはみ出しすように、侍のイラストの入った大皿に肉と麺が半分ずつ盛り付けられ、大根おろしとすだち、温玉とシンプルながら王道の肉温玉ぶっかけうどん。 むちっとした魅惑の食感の自家製麺は、さすが！！と言わしめるうどん職人の麺肌とのど越しで、堅くもなく柔らかくもなくちょうどいい塩梅です。 牛肉も上質で、甘辛く煮込んだほろほろとした食感で関西風。ぶっかけ出汁に鯛の煮干しやアサリを使用し、醤油感がやや強めなものの、出汁の風味もしっかりと味わえ、麺の旨味を引き立てています。 大根おろしにすだちを搾り、別皿の青ネギを加え、さっぱりした味わいを堪能しながら、温玉を出汁に混ぜつつ、麺にからめることでまろやかな味変も楽しめます。

#タリアテッレ #パスタ #イタリアン #大阪 #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪市 #大阪ランチ #ランチ

オリーブ牛もも肉は、表面はしかっりグリルされていて、なかはミディアムレアって感じで柔らかでさっぱりした味わい。 フォンドヴォーのソースで。 人参のピュレ、赤人参・紫人参・白人参など、いろいろな人参が味わえます。

北浜のお蕎麦屋さん😊 心斎橋に本店があります。 いつも頼む、辣油風味😆 すき焼きのつけ汁に、たっぷりの豚バラに揚げ牛蒡✨卵を落として、味変❗️ 残り汁にご飯を入れて食べると、これまた合います🥰 #ランチ #そば #北浜 #頑張れ飲食店

別皿の卵黄をつぶしていただくスタイルで小腹には良いサイズ。

🥩ミートダイナーコンボ シグネチャーでであるセルドヤパトの自慢の肉料理を詰め込んだ至極の一品。 巨木がテーブルに鎮座する存在感は ウルトラワイルド！ ソーセージやチキン、ハラミステーキ、トマホークなどのお肉の盛り合わせ。 適度な弾力と歯ごたえとどれも絶妙な火入れで、粒マスタードと粗塩が肉本来の旨味を引き立てます。 #チキン#ステーキ#満足ごはん #肉#肉盛り合わせ #牛肉

土曜日ランチ。 夜はそこそこお高いお店ですが、 ランチではそこそこお得な値段ですき焼きを堪能できます。 お肉は100ｇ、150ｇ、200ｇと選べましたが、 ごはんもあるので、100ｇでもボリュームあって十分でした。 ただ老舗さんということもあり、その店の雰囲気からも期待しすぎてしまったのもあるかもですが、物凄くおいしいお肉のすき焼き!!と思うと、少し物足りない気もするので、とにかく上質でおいしい、甘いお肉が食べたいんだ！という方は、お値段が倍程となりますが、奮発してワンランクアップさせたものを食べる方が満足度は高いかなぁと思いました。 でもこちらのランチのすき焼きもとってもおいしいですよー＾＾ 余談ですが、すき焼きはもちろん美味しかったけれど、 個人的には一緒に出てきたナスの漬物のうまさに感動した…。 #鍋 #すき焼き

上質な肉とそれに合ったソースを組み合わせた贅沢な串かつを5種類制覇‼ ハラミ味噌ダレ380、タンねぎダレ400、カルビおろしポン酢350、サーロイン柚子胡椒ダレ380、シャトーブリアン赤ワインソース500 #串カツ #肉カツ

大阪・北浜のぼっこ志。 牛骨ラーメンの有名店。 当然、看板メニューの​牛白湯を。 牛骨で取ったスープを最大限に乳化。 実にミルキー。 舌触りも良い。 まろやかだけど、牛の野生感も残っている。 自家製の平麺はモチモチ。 レア感漂うチャーシューも美味い。 #ラーメン #牛骨ラーメン #煮玉子

《南森町》クオリティ高くコスパ最強な予約困難店 ■焼鳥7本セット￥6,000 (鶏スープ・鶏刺し2種・お漬物・逸品3種・大人の上肝パテ・〆1種・デザート付き) かた肉 手羽元 (卓上調味料) ゆずからりん、山椒、白醤油、岩塩、山葵 #大阪府 #大阪グルメ #南森町 #焼鳥エナミ #焼き鳥 #焼鳥7本セット #大人の上肝パテ #せせり #百名店 #大阪焼き鳥 #南森町グルメ

野菜をふんだんに盛り付け 弾力のある身と胸肉の爽やかな旨味。 #タタキ #お通し

鶉は骨付きで、アーモンドと白ゴマで香ばしく、鶉のだしを濃厚に煮込んだスープで。 お野菜は、かぶら、小さな赤い玉ねぎみたいなのエシャロットかな、赤いとうもろこしみたいなのはザクロだそうです。 鶉のレバー、フォアグラのピュレーとマッシュルームのピュレー、梅ソースで。

#テイクアウト #牛肉 #フレンチ #ビール煮込み

友人がよく行ってるので来てみました。 530円でこの量、味はは確かにコスパは高いですね。 もみじおろしがいい感じで効いてます。

マグロの頰肉のステーキ。 レアでも食べられるのを少し火を通してカットして食べます。 柔らかくて美味かった。 #絶品グルメ #ステーキ

#大阪 #肥後橋 #ランチ

ロース・カルビ・ハラミ 絶品たれロースは、甘みのある脂身で王道で安定の味わい。 ご飯に乗せていただきます♪ 上ハラミは、脂身が多いので、炎が一気に上がります。 絶品たれハラミは、プリッとしていてちょうどよい脂身で赤身の美味しさ引き立ってます。 カルビは、ハラミよりさらにぷるぷるで、とろけます～。

ミートパイ🥧 イギリスのソースをかけて😋 ビールに合う〜 #パイ #ポテト #ミートパイ

#大阪 #東梅田 #北新地＃ディナー ＃ステーキ ◆主菜◆　 国産牛フィレ肉のステーキと紅天使の塩バター焼き

#大阪 #堺筋本町 #定食 #ランチ#そば ぶっかけ蕎麦に肉皿、麦飯、生卵と黒ウーロン茶がついたセット！

ウーロン茶とサラダ、味噌汁つき。温玉がとろ～。良い感じで、お肉がいっぱい＆レタス。美味しかったです～！

久しぶりの訪問でしたが麺だいぶ好みになってますね。

鶏ガラと魚介出汁に、野菜や肉の旨味をたっぷり含んだスープは、雑味のないやさしい塩だれが絶妙にまとめられたチャンポンで、しっかりとしたコクも味わえるあっさりチャンポンです。 麺は大成食品謹製で北海道産小麦粉だけを使用した特注品。東京では錚々たる有名店が使う麺で、大阪ではこのお店でしか食べられないそうです。 具は、玉ねぎ、モヤシ、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、カマボコ、豚バラ肉、青ネギで、ボリュームたっぷりな野菜と豚バラ肉がてんこ盛りで、細く刻んだ具の食感も小気味よく口に入って食べやすく美味しいの一言。見た目もヘルシーなので女性にもオススメです。 #チャンポン #肉盛り #ご当地麺

そして、もうラーメン？と思うようなビジュアルです（笑） 具材がてんこ盛り ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ 東京の「つけそば 丸長 目白店」をオマージュされて制作に至った 食べ応えバツグンのもので　ヾ(o´∀｀o)ﾉ 鶏ガラ豚骨に魚介をバランスよく合わせた味わいはナイス！ 醤油の清湯でも弱さをまったく感じない仕上がり　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 軽い甘みにヒキのあるテイストが魅力です♪ これもまた、どストライク かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #つけ麺 #ラーメン #そば #ざるそば #つけそば

#パイ #ラザニア

こんなところまでインバウンドが大量に！ #カレー #本町 #肥後橋 #大阪市 #淀屋橋