新福島の肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

西梅田の桜橋にある中華料理屋さん 肉汁たっぷりの焼売😊 #ランチ #シュウマイ #中華 #梅田

ビーフ、ポーク、チキン3種類のローストが味わえてお得！しっとり柔らかく絶妙な火入れであっさり食べられます。 #ローストビーフ #肉料理

#大阪 #中華そば #大阪ランチ #麺 #TKM #かま玉 #福島区グルメ 昨日のサラメシ🍜 JR福島駅の北側、神戸線の高架下にある通称福ろうじ商店街に昨年オープンしていたこちらへ。 たまたま1周年記念日に初訪問、 女性のワンオペのため？前金•番号札を渡され、セミセルフ方式。 かま玉専門店なのでまずはデフォを。 ぐっちゃぐちゃの混ぜ混ぜして、ズボババっと一気に啜りあげる。 美味いがな。分厚いチャーシュー、これまた良いね⭕️👍 本日もご馳走様でした🙏

スライスした牛テールを炭焼きにし、バルサミコとハーブのソースで仕上げた逸品。 #大阪 #イタリアン #牛テール肉

#大阪　#梅田　#ラーメン #まぜそば

#うどん #黒毛和牛 #ぶっかけうどん #百名店

福島の締めに食べると二日酔いになりません。知らんけど #うどん #かすうどん #大阪市 #福島 #福島区 #肉うどん

#大阪 #新福島#バル 肉にわさびとチーズ

#焼肉 #焼肉屋 #お一人様定食 #定食 #タン #バラ #すじバラ #リーズナブル #大阪 #福島区 #中之島 店舗前に来て目についたのが、店頭に貼られていた手書きメニュー。 "お一人様定食 1500円" これは一人専用メニューで、下記の品がセットされて1500円と言うもの。 ・好きなドリンク1杯 ・お肉 ・ホルモン ・小鉢 ・こだわりの白ご飯 お肉やホルモンの種類及び量が不明だったが、全体的にはバランスが取れていそうだし、価格設定もいい感じだったので躊躇なく中に入った。 店内デザインは焼肉屋と言うより和風居酒屋。ただ、いかにも新品っぽい排気装置が各席に伸びていて、それがこの店が焼肉屋であると言うことを主張していた。 「お一人様定食のドリンクは何があるの？」 ホール係に聞くと、普通のドリンクメニューらしきカードを渡してきた。ドリンク一杯と言う表現に期待はしていなかったが、これは良い方に期待が外れた感じ。 「じゃあ、瓶ビールで」 天邪鬼な私は、一杯ではなく一本を選んだ。さすがに大瓶ではなく中瓶だったが、それでもお得感はある。メニューカードにはアサヒと書かれていたが、ホール係は、 『アサヒとキリンから選べますが』 と聞いてきたのでキリンを選んだ。出てきたのはキリンラガー。オヤジはこの時点で、満足度は高くなっていた。 でも、それは序の口だったのだ。 to be continued.

#焼肉 #焼肉屋 #お一人様定食 #定食 #センマイ #あぶらホルモン #ハツ #リーズナブル #大阪 #福島区 #中之島 『お肉です』 出て来た皿には、いわゆる"赤肉"が三種盛られていた。量は少なめで各種類2〜3切れだ。でも、オヤジ的にはちょうど良い量。しかも美味しいと来たら、ここでも満足度は向上してしまう。 そして、若干の時間差で"白肉"であるホルモンの皿も配膳された。これがまた素晴らしい。こんなにホルモンのビジュアルが美しいと思ったことは今までなかった。そして、このホルモンも新鮮で美味しく満足度MAXとなった。 いやいや、まだ伏兵が。 「この"こだわりの白ご飯"って、何にこだわっているの？」 と、ちょうど私が座ったカウンター席の目の前の厨房内で仕事をしていた店主に、何げに質問。 『炊き方なんですよ。普通は目分量で米と水を炊飯器に入れて炊きますが、うちではちゃんと米と水をそれぞれ秤で計って炊いています。しかもガス釜で』 いかにも得意げに解説してくれる店主は、話しかけると良い感じで回答してくれる。 「どうりで、ご飯の一粒一粒の食感がしっかりと感じられるんですね」 『まさにその通りで、それを狙っているのです。お客さんによっては、焼いた肉をご飯に乗せて、さらにタレをかけて食べる人もいらっしゃるのですが、その時にご飯が柔らかいとべちゃっとなってしまうので、こう言う炊き方がベストだと思っています』 「そのまま食べても美味しいけど、確かにそれも美味しそうですね。同じようにやってみますわ」 やっぱり、いろんな人の情報を仕入れることで、よりバラエティ豊かな食が経験できる。一人で黙々と食べているだけでは、独りよがりな食べ方で終わってしまうと思う。 出された肉の種類が気になったので、ホール係を呼んで、聞いてみた。 [赤肉] ・タン ・バラ ・すじバラ [ホルモン] ・センマイ ・あぶらホルモン ・ハツ スジバラとかあぶらホルモンと言う表現は初耳。 「あぶらホルモンって？」 ホール係が答えられそうになかったのを察してか、店主が代わりに答えてくれた。 『小腸のことです』 「なるほど。他に、すじバラと言うのがあるけど、これって結局はバラ肉なんですよね。最近、昔と違ってやたら部位を細かく表現していますよね」 『その通りですね。絵とかでは説明できないほど、複雑になってます。肉の中心部とか、イラストでは説明出来ませんね』 「"えんぴつ"と言う部位があるけど、もう好きにして、って思いました」 『"えんぴつ"なんて、よくご存知ですね。細かく分類しすぎて、専門家でもはっきり区別できないこともあるぐらいですよ』 焼肉屋をやっているだけあって、店主は肉に一家言あるようで、肉の話を始めると止まらない感じだった。 その他にも色々と肉の話が聞けて楽しかった。そして、久々に美味しくお肉がいただけて大満足。これで1500円、しかも税込は素晴らしいコスパだ。 FIN

《新福島》個性的な演出も楽しいコスパ良い焼き鳥店 ■やきとり■ ・おまかせ7串￥1,900 肩肉 (卓上調味料) 黒七味、粉山椒 #大阪府 #大阪グルメ #新福島 #炭火焼鳥コクレ #焼き鳥 #おまかせ7串 #もも肉たたき #ちょうちん #百名店 #大阪焼き鳥 #新福島グルメ

#肉焼売#肥後橋#居酒屋

＃宅配弁当

《福島(JR西日本)》ミシュラン掲載「お料理宮本」のランチは土日祝のみ営業している姉妹うどん店 ○かけうどん￥900 (トッピング) ・きつねあげ￥220 ・肉 宮崎牛￥600 ○炊き込みご飯￥350 ■出汁■ ・北海道産の真昆布をじっくり水出しし、鰹節･鯖節･うるめ節を重ねた風味良く優しい出汁 ■麺■ ・小麦の香りを抑えたやわらかめ ■トッピング■ ・きつねあげ⋯しっかりした味わい ・肉(宮崎牛)⋯甘く煮た上品な旨み ■飯■ ・明石の天然鯛の炊き込みご飯、具は鯛の身、人参、しめじ ■薬味■ 九条ネギ、すりおろし生姜 (卓上調味料) 七味唐辛子、山椒、醤油 #大阪府 #大阪グルメ #福島 #おうどん蓬 #うどん #かけうどん #きつねあげ #炊き込みご飯 #大阪うどん #福島グルメ

#中華 #腸詰め

ジャージャー麺風の限定うどん 濃厚ですが、温玉がいい仕事をしてくれます。 #うどん #まぜうどん #肉味噌 #温玉

バイキングのサラダが盛りだくさんでフレッシュで美味しい。 お肉も好きな部位をリクエストできて幸せ

甘辛味噌が絶妙(^^)

#ディナー #ユッケ #丼もの #ユッケ丼

牛タン、鶏もも肉、ホルモン、カルビ の４種盛り お肉の量はレギュラーサイズ #ランチ #梅田 #焼肉 #大阪

#ラーメン #ランチ #中華そば #冷しラーメン

#ディナー #シュウマイ

オシャレで美味しかったです。 #大阪 #梅田 #ディナー #生ハム

《福島(JR西日本)》ミシュラン掲載「お料理宮本」のランチは土日祝のみ営業している姉妹うどん店 (トッピング) ・肉 宮崎牛￥600 ■トッピング■ ・肉(宮崎牛)⋯甘く煮た上品な旨み (卓上調味料) 七味唐辛子、山椒、醤油 #大阪府 #大阪グルメ #福島 #おうどん蓬 #うどん #かけうどん #きつねあげ #炊き込みご飯 #大阪うどん #福島グルメ

《西梅田駅》大阪駅直結の商業施設｢KITTE大阪｣内にある昼から飲める立ち飲み店 ■一品■ ○肉どうふ￥650 ・トロトロに煮込んだ肉と味染みた豆腐 (卓上調味料) 一味唐辛子、七味唐辛子、さしみ醤油、生しょうゆ #大阪府 #大阪グルメ #KITTE大阪 #大旦那KITTE大阪店 #立ち飲み #酒盗ポテサラ #肉どうふ #あて焼そば #百名店 #大阪立ち飲み #KITTE大阪グルメ

ガツガツ食ったら想像以上に美味かった(笑)

200g ご飯おかわり無料。牛ハラミ鶏ももトントロ。 焼肉というよりバーベキューのセット感覚で楽しむ #新福島 #中之島 #福島 #焼肉 #焼肉定食