桜川駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(3ページ目)

#定食 #味噌汁 #おばんざい

色々なものが楽しめるランチ！ #大阪 #堀江 #ランチ

口に入れた瞬間に広がる、ニンニクの風味。 メニューには「ポタージュスープ」とあるだけですが、これはニンニクのポタージュスープ？？ 食べた後はカラダポカポカです！

大根・たまご・厚揚げ・すじ が入ってました。 どれもよく、しゅんでました。 関西では濃い感じでした。

#おでん

煮干しの風味が強く、濃すぎずちょうどいいスープ。麺は自家製麺のため、こしもあり喉越しもよく、噛むほどに味わい深い。

スープは鶏ガラ豚ベースの醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギを使用。↵ 今回は裏メニューで動物系スープのみの『中華そば Special Version』を頂きました。黒さつま鶏の黒王と淡海地鶏の鶏ガラと黒豚からとったスープにやや多めの鶏油を加え、和歌山の野尻醤油の生醤油のみで仕上げたカエシで、芳醇な醤油の旨みが香り立つ味わいで、凝縮された濃厚な鶏の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製でしなやかなコシ感があり小麦風味のある味わいでスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みが存分に味わえとても美味しく頂けます。

スープは鶏ベースの塩味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉と鶏肉のチャーシューネギ刻み白ネギずいき柚子生姜鷹の爪を使用。今回は『カドヤ食堂』と『69'N'ROLL ONE 』とのコラボ企画で、2月9日の1日限りで昼100食、夜100食の限定です。まずは塩の饗宴『命の塩～実る』を頂きました。比内・淡海・プリマスロック・近江シャモの4種の地鶏を使ったスープにやや多めの鶏油を加え、69'Nの塩ダレを使用し口当たりのよいまろやかな味わいで、柚子と生姜風味をアクセントに、鶏の旨みを実によく引出した深みのある仕上がりになっています。麺はカドヤ食堂の自家製麺を使用し、ツルリとした表面で喉越しよくがよく、スープとマッチしていてとても美味しく頂けます。小ぶりの金華豚のバラ肉と中ぶりの鶏肉がそれぞれ1枚入っています。

まずはスープをズズッと・・・　　おぉ、ゴボウの風味が利いてて美味い～♪でも、意外とあっさり味。そうそうこれこれ。　なにわ牛のもはやステーキ♪　これ、めちゃくちゃ美味い～　肉の味すげーっやっぱしここの自家製麺は抜群のウマさやね～♪　スープがねっとり絡んで美味い～

ちょっとおうどんにしては豪華なお値段↵牛スジとかすの旨味が溢れ出てる～↵油かすから出る肉のうま味が加わったカレー汁はコクと甘みがあります。↵いや～んこれむっちゃくちゃうまいやないのぉ～おうどんはコシのあるタイプでは無く、ちょいと柔らか目なんですが…↵それがまたこのカレーのお出汁に合う合う

かぼちゃの甘みと生クリームのまろやかさがちょうどいい。

赤ワインとお野菜たっぷり入っててお肉も柔らかく凄く美味しいです。

スープは貝ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はハマグリ白髪ネギレモン海苔を使用。↵ このお店は宗右衛門町に3月2日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。ハマグリからとったスープにラードを使った香味油を控えめに加え、爽やかなレモンの酸味をアクセントに、口当たりのいい塩ダレでまろやかな味わいで、貝の旨みがじんわりと広がるさっぱりとした仕上がりになっています。大ぶりのハマグリが3個入っていてとても美味しく頂けます。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューサニーレタス太モヤシ海苔を使用。↵ このお店は南堀江にある『壺水天 南堀江店』が東方向60M程先に、8月3日に移転オープンしたお店です。PAPUAさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度に油分をもたせ、臭みのない豚骨風味でなめらかなクリーミィーな仕上がりになっています。麺は福井県から直送した特製麺を使用し、ねばりのあるコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大判の炙りチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感があり、香ばしく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

辛さが調節できますが、そんなに激しくない辛さなので、怖くないですよ（笑） サラダや小鉢も付いてます。 スープカレーが大阪で食べられるのは珍しいですね～ 具だくさんで、複雑なスパイスの香りがするカレーでした。

チキンにくらべて少し濃厚な感じのスープ。これもいけますよ！辛さはノーマルです。後味すっきりの一品です。

ここのＷスープは最高！ ちょっとくせになりそれでいてあっさりこってり！ いちどご賞味あれ！

ごぼうのラーメン。元フレンチシェフがつくるだけあって 色んなお出汁が出てるのにあっさりしてて美味しい。 パンもついててスープにつけて食べるとさらに美味しい！ごぼうの食感が新しかったです。

#うどん #ざるうどん

優しいお味です。疲れている時にいいかも。

ほほ肉とろとろ～　スープは・・・　こってりあっさり。　で、オススメの「塩」投入して～おぉっ！ 激変～　こりゃ美味いっ!!!  美肌効果高そうなスープやなァ～

魚介の香りがするカレースープにストレートの細麺がよく合います トッピングの揚げも◯

スープは魚介ベースのカレー味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシューネギタマネギ穂先メンマ油揚げナルトを使用。魚介出汁にやや多めのこめ油を加え、18種類のスパイスを使用したカレータレで程良い辛みと風味が口の中いっぱいに広がり、後から魚介の旨みがじんわりと伝わる味わいで、さっぱりとした中にコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程よい弾力感があり肉の旨みが良く味わえとても美味しく頂けます。

麺は平打ちの中太ストレート麺。具はウデ肉のチャーシューネギ白ネギ穂先メンマナルトを使用。醤油ダレに鶏油を加え、加西市のハリマ王を使ったニンニク風味をアクセントに油タレのコクと旨みが冴える仕上がりになっています。麺は自家製麺で、しなやかなコシで油タレとよく絡んで頂けます。中ぶりの黒豚チャーシューとスネ肉のほぐし肉が多数入っていて、肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。

スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシューネギ穂先メンマナルト海苔を使用。煮干・昆布からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、香り立つ醤油タレの程よい酸味の残る味わいで、魚介の旨みが際立つコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製でしなやかなコシがあり小麦風味のある味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

ノスタルジーを感じるナルト…↵ほんとに油が全く浮いてない～↵すばらしく澄みきったこのスープ。↵煮干の味がぶわ～っと広がります。

うっわ～　ワンタンマンタン。　チャーシューは別注やで～やっぱしここの自家製麺うっま～　めちゃくちゃ好き。　スープは生姜が効いててさっぱり美味いっ♪おぉぉぉぉ　待望のワンタン、トゥルトゥルやんっ！　　これメチャクチャ美味いがな～♪ しかもぎょ～さん入ってるし。　このワンタンも自家製っちゅーねんからスゴイね～

おでん出し汁の雑炊。 雑炊にすると、おでんとはまた違う味わい。 2人で行ったのでお茶碗2つに分けて持って来てくださいました。

アラカルトメニューの1品なので、会席のお伴としての量ならいいが、これだけを食べるならちょっとものたりないかも？

あっつい夏にぴったり

麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はミンチネギニラ魚粉生玉子刻み海苔を使用。↵ このお店は奈良にある『麺屋 やまひで』の支店にあたり、JR難波駅周辺に12月17日にオープンしたお店です。醤油タレにラードを使った香味油を加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、生玉子のまろやかさに魚粉で旨みのふくらみをもたせ、ほのかなニンニク風味をアクセントに、鷹の爪と胡椒の辛味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は全粒粉を使った宝産業を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。備付のこんぶ酢を加えると爽やかな風味で味の変化を楽しめます。残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。

スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギ白髪ネギ煮玉子を使用。↵ このお店は地下鉄四ツ橋駅周辺に8月30日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏出汁に和風出汁を合わせたスープにオリーブオイルを使った香味油を多めに加え、キレのある塩タレですっきりとした味わいで、ほんのりと鶏の旨みが広がるコクのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。

スープは魚介ベースの醤油味。ややウェーブのかかった平打ちの中細ストレート麺。具は鶏ムネ肉とモモ肉のチャーシューネギタマネギ穂先メンマ糸唐辛子を使用。↵ このお店は西心斎橋周辺に10月16日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。 鶏・煮干等からとったスープにやや多めの油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、ほんのりと魚介風味が広がるコクのある仕上がりになっています。小ぶりの鶏チャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の黒煎り七味・自家製辛味・擦り胡麻で味の変化を楽しめます。

濃厚でしっかりコーンの味わいを楽しめます。 美味しい！！

清湯系の塩らーめんでアッサリした味わいでございます～薄い感じがお好きな方は天塩らーめんが良いかもですね