相模原駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい,ガッツリ)
56 メニュー相模原駅周辺の人気メニューランキングページです。
56件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
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- kofukukan
ちょっと麺が太めで、あっさり美味い。
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- user_16259049
スープは、豚骨&鶏ガラ独自にブレンドした醤油を組み合わせたもの。それ自体は比較的澄んだスープに、多めの背脂が入り、くるくるっとした甘みのある背脂の量の調節により老若男女に対応できる優しいスープです。麺は、しっとりとした中太ストレート麺です。基本的にはやや柔らかめなのできよすけはいつも『麺かため』で注文しています。そうすると、ややシコッとした感じになり八王子ラーメンにも似た自分的になじみやすい麺になります。具は、やや薄めですが柔らかくて風味の良いチャーシューが2枚、太めで柔らかいメンマ、半熟の黄身に、醤油味がしっかりとついた味付け玉子が1個分、シャキシャキッとした刻み青ねぎです。特に、青ねぎの歯応えと香りが秀逸でねぎ多めにしてもいいくらいです。
- kaz_u
大盛+100 #ラーメン
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- newluke0414
味噌からくる甘さがまず伝わる味。『甘い味噌かぁ~』と半分あきらめ感が湧いてきて次一口へ。すると数口ゆくとこの甘みがゆっくりフェードアウトして味噌から伝わる麹のうま味が前面にでてきてコクのある味噌味がじんわりと伝わってきます。濃い味噌独特のつぶつぶ感に似た細かいザラザラ感が舌にうま味をすり込んでゆくようで甘みをおしやって味噌のコクをより感じさせるようにしているみたい。結果甘みが隠し味になるようでこれがうま味のレベルをうまく押し上げているようです。こういう味噌仕立てがあったのかと思うような味噌スープの構成。こういう意味で甘さが先行するなら悪くはないと思うスープです。中細の縮れ麺。黄色の玉子麺のよう。適度の硬さで、コシはというとこの硬さにおされて隠れてしまうような感じ。時間が経つとヘタれてくるということはコシは今一つなのかも知れません。でもこの味噌スープには許せちゃう組み合わせみたいで一体感は悪くありません。
- tasty_pea_um8
#味噌ラーメン #ラーメン
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- bokurarri
醤油スープの深い茶色にほうれん草の緑、味玉のオレンジ色、なるとのピンクのバランスにそそられまくる。長岡生姜醤油なスープはじんわりと生姜が効いて旨い!ベースとなる鶏のスープがとってもしっかりとしていて、鶏の旨味が非常に強く感じられる。醤油は濃いんだけど、角はそれほどなくて円い感じ。 麺は太さ的には普通で、優しく縮れたもの。ややモチっとした食感で、スープとも合っている。スープの吸いも、過ぎずに丁度いい。 そして、脇を固めるトッピング、チャーシューがめちゃ美味い。ロングバラはタレが染み込み、トロトロの柔らかさで最高。自分はチャーシューが売りのお店以外ではチャーシュー頼まないのですが、これは頼んで間違いないやつでした。
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- manchi_kis
サクサクに揚がった天ぷらは品数多く、茶そばを使った山菜そばも美味しい。ランチだけにかなりボリュームあります。
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- w445
濃厚な味噌ラーメンで、個人的には北海道ラーメンはこうでないと!という感じ。
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- user_17195003
具材4割麺6割タップリとお野菜が楽しめます
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- user_46857903
先ずはスープから1口…鶏系醤油の確りした風味に生姜が香る
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- newluke0414
軽い脂感を感じたあととても旨みを感じる節系をベースとしたかえしをたっぷり含んだスープが口の中を満たします。トンコツベースのスープの風味とこのかえしがうまくからまり脂が適度に味を丸くまろやかにしてゆきます。節系の味わいが強く鼻を抜けてゆくと思うくらいその風味が強く伝わってきます。味わいはまさに大勝軒。ブラックペッパーの強弱が店の特徴になっているというイメージがありますが、ここのスープは全くといっていいくらいその強さは感じることはありません。節の旨みを活かしてゆくといった感じのスープのようです。日本人にはたまらない味わいかも知れません。ストレートの太麺。普通にたのんで適度の硬さでコシもばっちりあります。咀嚼の時の歯から伝わる弾力はなんとも言えませんねー。軽いもちもち感が、麺食ってる~!という実感になります。ただスープとのからみはちょっと弱いよう。節の旨みに対するトンコツの粘度と脂感が少し弱いのかも知れません。一体感はスープを味わった程ではなく、すすったあと麺の小麦の味わいの方が余計残るようです。
- mightycomet
#ランチ #ラーメン
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- makitora
見た目はコッテリだけど、クドさはなくペロリと食べれちゃいます! たっぷり刻みタマネギが絶妙なアクセント。
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- manchi_kis
麺の固さ、脂の量が選べる。 醤油とんこつスープが美味しい。
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- manchi_kis
麺の固さ、脂の量が選べる。 ピリッと辛いネギがアクセントになって美味しい。
- goot3
こんな味だったかなぁ… お湯みたいな出汁にカエシ入れたような感じ… いやぁ〜味足してみたけど… そんな変わらなかった… 家系たくさん食べてるけど、今日のコレは無いわ… 接客は良かった… #ネギラーメン #上溝 #ラーメン
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魚系和風スープに独自のコク、そして麺がイイね。