初台駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)

餡の具材が、ミンチやみじん切りなどではなく、大きめにカットされていて歯ごたえがすごかったです。 たれも水餃子とよくあい絶品です

皮が柔らかくて餡がしっかり詰まっていておいしいです！ 挽肉が大きい！ #餃子 #水餃子 #点心 #町中華

皮がもっちもち！挽肉になってないお肉の旨味たっぷり。中は肉汁たっぷり。 #餃子 #水餃子 #点心

餃子に続いてうまい！！ 柔らかくて餡たっぷりです！ おすすめの一品！！ #餃子 #水餃子 #点心 #お酒

モチモチでおいしいー！肉汁たっぷり具がしっかり詰まってます。 #餃子 #水餃子 #点心 #お酒

#餃子 #水餃子 #点心 #お酒

往復40分ちょいかかるのに、つい行ってしまう加賀！つゆがちょい濃いめなので、玉子いれるとマイルドになるから良いですね^_^ うますぎる！#かき揚げ #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げそば #天玉そば #かき揚げ玉子そば

注文を受けてから揚げる天ぷら、 まろやかで出汁の旨みが効いた甘汁、 TGSとしては、極めてクオリティ高し #蕎麦 #そば #かけそば #天ぷらそば

天玉好きとしては外せない ひょっとして、東京ナンバーワン天玉そばかもしれない…と思う瞬間も #かき揚げ #かき揚げそば #そば #立ち食いそば

久しぶりのそば活。立ち食いそば巡り その91は、初台の加賀。 揚げたてのかき揚げ、細いながら腰の入ったそば、やや強い返しながらしっかり効いただしの旨味で、かなり美味しかったです。 #そば #かき揚げそば #かき揚げ #かき揚げ蕎麦

かき揚げは都度調理です。提供までは少し待ちますが、揚げたてをいただけるのはやはり嬉しいですね。厚みがかなりありました。また玉ねぎは結構荒めの刻み、揚がり具合も固めでザクザクの食感を楽しみました♪ 蕎麦は細めながらしっかりした腰があり、こちらも好印象。 つゆはかえしがやや強めながら、だしの風味も感じられてこれもおいしかったですね～。つい完飲してしまいました^^; #そば

久しぶりの加賀でかき揚げそば！ いつものことながら、超絶おいしい！ 私的No.1の立ち食いそばです！ #そば #立ち食いそば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ #かき揚げそば #路麺

蛤ベースのセップ茸が香るスープは美味しい。 #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

#ラーメン #そば #煮干しそば #煮干しラーメン

はまぐりの出汁のスープはあっさりだけど飽きず、最後まで美味しくいただきました。絶品でした。

蛤の香り立つ濃厚なスープ最高！何度か訪れ醤油・塩・梅入りを食べたがどれもそれぞれに個性がありながらも蛤の香りと味が効いていて美味しい…！ 元々塩ラーメンが好きですがその中でもTOPに好き。

ハマグリ出汁のスープにトリュフをブレンド。まずハマグリの旨みを舌で感じ、その後に西洋的な旨みがジワジワくる、すごいスープ。煮豚にのった黒い味噌のようなものは、ヨーロッパの高級キノコ、セップ茸のソース。これを溶かすと、スープの魚介の旨みが際立ってくる印象。麺は細めでやや柔らかめの仕上がり。スープをたっぷりと吸い取って美味しい。 #ラーメン #塩そば

動物、魚介、ハマグリのトリプルスープでハマグリの風味がとても良くトリュフオイルの香りが食欲をそそりました。あっさりですが旨みがつまっていておしゃれなラーメン。好みがあるかと思いますが女性は好きだと思います♡ 麺は細麺。しっかりスープに絡みます。スモークチャーシューも柔らかく美味しかったです。

蛤のスープが病みつきに！ #ラーメン #塩そば #味玉ラーメン

#ラーメン #そば #煮干しそば #煮干しラーメン

揚げたてサクサクのかき揚げをちょっと濃いめのつゆに馴染ませながら、そばと一緒にたぐれば、至福のひととき！ 加賀は美味すぎる！#そば #かき揚げそば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ

2019加賀初め！2月になってようやくあけおめですw 盤石のかき揚げそば。エテクシ的に、都内でNo.1（暫定）の立ち食いそばです。 #天ぷら #かき揚げそば #天ぷらそば #かき揚げ #そば

2019加賀納め。 かき揚げそばに温玉トッピング。 完璧なるおいしさ。 私にとってはNo.1の立ち食いそばです。 #立ち食いそば #路麺 #かき揚げそば #温玉 #初台 #加賀 #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ

らんち@加賀！ 今日は春菊天そばにちくわ天を追加してみました。ちょうど500円。 春菊天は刻まずに枝付きのまま揚げてあり、見た目が美しい♪ もちろん、ちくわ天ともども揚げたてです。 衣はごく薄くてサクッと軽いのに、つゆに馴染んでも剥がれないのがすごい。テロッとした衣は、春菊と一体となってジュルッ！という感じで口に吸い込まれていきました。 うまいなー。うますぎます。立ち食いそばで最高レベルの一杯！ #そば #春菊天 #春菊 #ちくわ天 #ちくわ #天ぷら

ヌルいから、旨味は楽しめました。

新しい「そば（醤油）」は、ハマグリの風味を軸にしつつ、トリュフやセップ茸のソースが味や香りを贅沢にブーストする。何というか、こう、まろやかで幸せ。僕は麺をすすりながらニヤついていたかもしれない。こんなラーメンがレギュラーメニューとして提供されていることに驚いてしまう。高いレベルで完成された一杯だが、きっとご主人はここにとどまらないのだろう。そしてしばらくしたら、また新たにブラッシュアップをかけて僕らを驚かせてくれるに違いない。

ラーメンの集大成 このラーメンは自分の人生の中で本当に味、香りすべてにおいて美味しかったと感じた。 このラーメン食べた後、30分くらいは口の中で蛤の香りが程よく残ってて、このラーメンの素晴らしさを感じた。 評価は今後これを超えるラーメンが現れることに期待してこの数値です。

生ニンニクのスライスと、輪切の鷹の爪が良いね。

東京滞在最終日はラーメン食い倒れ！ 去年行けなかった幡ヶ谷にある有名店へ！ 貝汁で取ったダシの塩ラーメンが絶品でした！ 是非ともまた行きたい！ 2016年新規開拓28店目。 #ラーメン #塩そば

スープは、説明書きを参考にしてご説明。量の蛤を使用した貝出汁と豚と和風出汁をブレンド。まさに店舗の外にある看板が示す通り豚と蛤がタッグを組んだ清湯スープ。塩そばの特撰素材には、先ず白トリュフオイルを使用。エクストラバージンオイルに白トリュフを大量に漬け込んだ最高級のフレーバーオイルです。ラードはラド・ディ・コロンナータと呼ばれる塩漬けラードを使用。イタリアのトスカーナ地方のコロンナータ村で塩漬けされる世界最高峰のラードだそうです。大理石で半年以上塩漬けされる為、コレステロールが大理石の炭酸カルシウムに分解。その工程で植物性の油と同じくらいのコレステロール値に下がるそうです。油の塊なのに味わい深く後味がすっきりしているそうです。ラルドと聞いてすぐにジェラルド・ゴルドーを思い出す私はおかしいですね(笑)塩はモンゴル岩塩と沖縄の海塩、更に魚介や昆布も使用。淡さがあると思いきや白トリュフオイルの芳しき香りが鼻を直撃。それと同時にお吸い物を思わせる蛤のエキスがこれでもかと言わんばかりに挟撃。和と洋の上品さに豚が加わり更にはハーブも香り、旨味の層が幾重にも重なっています。香りの高さと濃厚な味わい、しかし後味は軽いという高度なスープです。↵麺は、低加水ではありませんが多加水でもないその中間の麺と言ったら良いのかな？全粒粉でスープにもよく絡み啜り心地も良いです。食感はネッチリして適度な歯応えがあり美味しい麺ですね♪↵具材は、超ロングな穂先メンマがシャクシャクの食感で旨いですね～♪チャーシューは低温調理でかなり太めのガシっとした肩肉チャーシュー。このチャーシューにはセップ茸のデュクセルというものが乗っています。なめ茸みたいな色合いですが、味変用のアイテムですね。一粒でパンチのあるピンクペッパーを飾りとしても使う発想も良いですね♪

スープは、説明書きを参考にしてご説明。量の蛤を使用した貝出汁と豚と和風出汁をブレンド。まさに店舗の外にある看板が示す通り豚と蛤がタッグを組んだ清湯スープ。塩そばの特撰素材には、先ず白トリュフオイルを使用。エクストラバージンオイルに白トリュフを大量に漬け込んだ最高級のフレーバーオイルです。ラードはラド・ディ・コロンナータと呼ばれる塩漬けラードを使用。イタリアのトスカーナ地方のコロンナータ村で塩漬けされる世界最高峰のラードだそうです。大理石で半年以上塩漬けされる為、コレステロールが大理石の炭酸カルシウムに分解。その工程で植物性の油と同じくらいのコレステロール値に下がるそうです。油の塊なのに味わい深く後味がすっきりしているそうです。ラルドと聞いてすぐにジェラルド・ゴルドーを思い出す私はおかしいですね(笑)塩はモンゴル岩塩と沖縄の海塩、更に魚介や昆布も使用。淡さがあると思いきや白トリュフオイルの芳しき香りが鼻を直撃。それと同時にお吸い物を思わせる蛤のエキスがこれでもかと言わんばかりに挟撃。和と洋の上品さに豚が加わり更にはハーブも香り、旨味の層が幾重にも重なっています。香りの高さと濃厚な味わい、しかし後味は軽いという高度なスープです。↵麺は、低加水ではありませんが多加水でもないその中間の麺と言ったら良いのかな？全粒粉でスープにもよく絡み啜り心地も良いです。食感はネッチリして適度な歯応えがあり美味しい麺ですね♪↵具材は、超ロングな穂先メンマがシャクシャクの食感で旨いですね～♪チャーシューは低温調理でかなり太めのガシっとした肩肉チャーシュー。このチャーシューにはセップ茸のデュクセルというものが乗っています。なめ茸みたいな色合いですが、味変用のアイテムですね。一粒でパンチのあるピンクペッパーを飾りとしても使う発想も良いですね♪

ナイス出汁！麺も香りがしっかりしてて○ただ味がちょっと濃いかな〜

さすがの美味しさ！文句のつけどころなし♡大満足です☺︎

蛤ベースのスープ。スッキリしているが、ポルチーニ茸などでコクをプラスしているので満足感がある。チャーシューは赤身の肉感がありつつしっとりしている系で美味い。定期的に改良されているのでそれも来訪の楽しみの一つ。

ねじ式のまぜそばはにんにくの香りがきいていてジャンキーな感じが本当に美味しい！ 久々に食べたけどやっぱ美味しかった。 味噌ラーメンも前食べた時美味しかったのでまたいこう。

太麺で茹で時間がかかるが、もちっとして程よい固さの太麺と、二郎系に近い背脂が少しかかる醤油ダレ。トッピングはモヤシ、ネギ、鶏そぼろ、チャーシュー等。 これで黄卵と生ニンニクが加われば正統派二郎に近ずくと思うが… 麺は300gと聞いたが、それほどヴォリュームはない気がする。 ごちそうさまでした。

ねじ式しか勝たん！！！

＋「味付け玉子」（100円）。 実際はもっとスープに透明感があります。湯気のせいでこんなんですが…。こちら店のおすすめです。出てきた瞬間に鶏の香りがぶわ～っと香ります。スープは鶏（丸鶏、老鶏、モミジ、鶏ガラ）を6～7時間弱火で煮込み、上品な清湯スープに仕上げています。取り出しの濃厚な旨味と、仄かな甘みを感じます。麺は自家製の細麺。店名の通り麺にはこだわっていて、メニューによって3種類の麺を使い分けています。つるっと滑らかでのど越しがいいですね。具は葱、メンマ、海苔、小松菜。味付け玉子は半熟とろとろ。チャーシュー分厚いですが、掴むと崩れるほどに柔らかいです。これは旨い！人気なのも頷けます。おいしくいただきました。

#ラーメン #ランチ

#ラーメン #中華そば #鶏出汁　#メンマトッピング　#味玉　#味玉トッピング #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #麺

テーブルで目の前でサーブされるとその幸せな香りに気絶しそうなほど香しい　生クリームを使った感じではなく、卵黄のみを使われたタイプで、濃厚で幸せな味わいなのに、全然もったりぼってりしていなくって、一同、おかわり～

パーコーの食べこたえあり！ #排骨麺

重ね煮カレーのお店ですが、夜限定のカレーうどんも最高です！　うどんは名店佐藤養助の稲庭うどんというこだわりよう。ココナッツベースの優しいカレーが最高に合う絶品です。

スープ、麺、ネギ、チャーシューとトリフのハーモニーがたまりませんでした！今まで出会ったラーメンで一番おいしい！

美味かった...スープ飲み干しました。

卵黄たっぷりの濃厚カルボナーラ。 生クリーム不使用でもたれない。 目の前でトリュフを削りかけてくれるパフォーマンスも嬉しく香りもひとしお！ これを求めて再訪したい逸品

こちらもヌルい。 これで良かったのだろうか…。

#ラーメン #塩ラーメン

鳥のコンソメを煮詰めてダブルコンソメに。松茸と九条葱を火をつけてコンソメで煮出したものを上から注いで

絶ぴーん。超おいし。 全年齢から愛される味。

静かな空間でいただくフレンチスタイルのお料理。優しく温まるポタージュスープ #クリームスープ

#ラーメン #中華そば #油ラーメン

#ラーメン #中華そば #油ラーメン

#ラーメン #中華そば #油ラーメン

うまーい 貝の味ってコレなんだぁ。 思わずスープも飲み干してしまう。

豚と蛤の清湯スープには白トリュフオイルに トスカーナ地方の世界最高峰ラードと言われる塩漬けラルド。貝の旨味にハーブの香りと複雑であり繊細。うまく調和されています。 麺は中細の全粒粉。噛むほどに肉の旨みが感じられるチャーシューは4枚と、葱と水菜にメンマとピンクペッパー。

#グラタン