四ツ谷駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(5ページ目)

鶏肉とたっぷりな野菜の旨みを存分に楽しめる一品 水炊きの鶏の出汁が効いた旨みは絶品そのものです。

餃子好きなので「餃子」の文字に反応し、皆の了解を得て注文しました。水餃子もいろいろありますが、こちらはタレに浸かって出てきました(^◇^;) うーん、個人的には餃子とタレは別が良かったかな〜。焼き餃子があれば嬉しいのになぁ〜σ(^_^;)

黒担々麺がウリの店なのですが、餃子も黒い（笑）。餃子は皮がモチモチです。

お店の名物　特選ぶりしゃぶしゃぶ出汁はぶりの旨味が活きる特製の塩だしで。ぶりだけでなく、お肉と野菜もあるので、またそれらの旨味が滲み出て出汁が上手くなるという算段。これは楽しみ。新鮮なぶりをさっとくぐらせていただきますさっとくぐらせれば、白く色が変わって。でも中はレアくらいがベストな火通し。出汁の旨味とぶりの脂の甘みが、絶妙なしゃぶしゃぶ。日本酒にこれまた合うんですね〜。

イートインスペースがある権米衛、初めてでした。イートイン用に、おみそ汁セットと豚汁セットがあり、本日のおむすび2個にお惣菜1品に汁物のセットとは、ありがたいメニュー(*^^*) おむすびもこんなに分厚いとは知らずビックリでしたが、素朴な明太子や昆布のおむすびは、ホッとできる味でした。お勧めです！

ソラノイロ2号店が素良に替わり、一切らーめん写真がないので、どんならーめんがメニューにあるのか？気になっていました。醤油ベースと塩ベースと季節のメニューで冷やし中華がありました。塩は2号店メニューの懐かしいアオサのらーめんに、もち豚のチャーシューと鶏ハム、お麩と、タマネギと長ネギとスダチのスライスに、2号店の名残り？十勝マッシュのマッシュルームオイルが味変になるように隅にかかっていて、素材の味がいかされた優しい味でしたから、スープまで完食しました。お近くならば、是非食べに行ってみて下さい(^o^)/

具はチャーシュー4枚、海苔3枚、ほうれん草とネギと家系の基本スタイルですね。　味付玉子とほうれん草はトッピングいたしました。　　豚骨のいい香りが漂いますね(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪チャーシューは、薄めの豚肩ロース。　お味は普通に美味しいですが、もう少し厚みが欲しいところですね。濃いめにしスープは、思ったよりあっさり。すっきり。　それでいてしっかりしたコクがあり美味しです。麺は酒井製麺の中太ストレート麺で、茹で加減はキモチ固めナイスです。モチモチの麺の食感もよく、うましっ！！

『しょうゆ』にオススメらしい『もやし』をトッピング。 鶏ベースのあっさり優しい甘味のあるスープに、モンゴルかんすいを使った独特な風味の細縮れ麺。 もやしはシャキシャキで美味しかったが、スープが淡泊だったのでやや物足りない。デフォルトトッピングの「おかひじき」の方がよく合っていたと思う。 丁寧な接客は非常に好感が持てました。

見た目しては白ネギ多めで、想像以上に汁気多め。因みに追い飯もつかない仕様。汁はほぼスープ状態で、やや酸味のある感じ。 台湾ミンチはまさに台湾まぜそばそのものでヤミツキーな美味さです。 麺は中太ツルモチ平縮れ麺で、水締めでコシがすごい。モチモチでウマ〜。 ニラがしっかりとしており、噛みしめる毎にニラの主張を感じられ個人的にとても好きでした。

もつはちょっとクセはあるけれどたっぷり入ってて、スープもピリ辛でちょっとよい。 #ラーメン #塩ラーメン

おぉ、濃いのがズンと伝わってくる。啜るとやはり塩分満点。カエシの強さがビシビシ伝わってくる。こりゃ悪魔だわ、と納得の一杯。出汁もきっちり効いているのでそこまでの拒否反応はなく、適度に飲み進めしまう。麺は文句無しの硬さで、まさにアルデンテ。丁度いい感じに芯が残って、食べた食感、喉越しを邪魔しない加減は素晴らしかった。やはり悪魔越え(濃さ)は敵わず、完飲は出来なかった。前回の下品な醤油を完飲したことから、まだまだ悪魔は早かったようです。

これこそ琥珀色って言うんだろうな　こんなに煌く茶色いスープがあるんだろうか　上品の名の割に攻めてくるではないか…！ぐぬぬ　がんこ一条流において攻めの姿勢は崩さないってワケか　濃い目の正油味に魚介やら、とにかく色々と入っている　麺は中細やや縮れの弾力重視系　がんこ一条流ではお馴染みの麺は、このラーメンにはこれしかない！と心の底から言えます

見てくださいこの濁ったスープ！使用している貝は蛤、赤貝、帆立とのことです 基本しょっぱ目の味なのに、汁を飲むのが止まらない！烏賊など魚貝の旨みが凝縮されてメチャウマ チャーシュー、カニカマ、玉子のトッピングがこれまた美味い チャーシューはデフォで3切れ入っているんですが、最高の出来ですね いつも思うけど、ほんと美味しい 麺は歯応えの感じられる中細の縮れた麺 いつも言うけど、このラーメンが完成された理由はスープと麺の相性の良さ このラーメンはこの麺以上に合うものが想像出来ない うーん、ただただ美味い.

うーん、しょっぱ旨　これぞ悪魔！身体に染み渡る塩分と旨味は何とも言えません　この日のチャーシューはまた美味かった　脂身から肉部分にバランスが最高　麺もいつもながら弾性抜群でウマウマ　ここに今日はつけ卵があるので…　ディップスタイル　つけ麺のような感じ　途中で卵を丼に入れてまろやかな悪魔の出来上がり　真の悪魔好きからしたら邪道ではあるが、美味しく完食しました

スープは金華ハムの味わいを纏って超美味い　いつも魚介を使った美味いスープですが、ハムの独特なあの感じがちゃんとわかります　肩ロースの部分はホロッといってしまう感じがたまらない　一口で無くならない大きさで、かじりついてもまだある嬉しさは計り知れない　麺はいつものやつ　ムチムチの弾力抜群の麺は最高です　今日も美味しい味玉が食べられたことに感謝しよう　それくらいの出来栄えと美味しさ

#鯛と牡蠣の凝縮された旨味が口に広がる#うますぎるやつ

#魚貝を中心に複雑な出汁が織りなす鋭いスープが味覚にささるぜ#家元がブログ不調と嘆いてた#家元元気です#単なる醤油とワケが違う

しょっぱ目の味噌ダレに粗めに散った鮟肝がコクを生み出し、スペシャル仕様のスープが味噌を押し上げる旨さあり！我を忘れてゴクゴク飲んでしまう。味噌ならではの茹でもやしが真ん中のネギの下に忍んでおり、スープとの相性はいうまでもない。麺は味噌のための西山製麺で、しなやかウェーブで短めの切り揃えで言うことなし。まさに至極の味噌とはこの事だろう。

黄金色のスープは鬼シャコ貝から出るものか、とてつもない旨味が広がり最高に美味しい。出汁から出る甘みが堪らなく美味い！自分が大好きなスペシャルの味。鮟肝や牡蠣も美味しいけど、やはりこの貝出汁感は最強である。間違いない。 金額が下がったのはシャコ貝トッピングが無くなってしまったからだと思われる。それでも、このスープが飲めただけで大満足。 途中で醤油タレを追加してしょっぱめにしていただく。そして、家元の沖縄旅行にて見つけたという島唐辛子をちょっとだけ入れる。これが辛いのなんの(笑)けど、かなりのアクセントになって、味変にはとても良かったです。今年早々に相当美味しい1杯をいただけて至福でした。

悪魔のキレキレなタレに、芳醇な蝉エビの旨味のスープが合わさる。こりゃ、大不純ですわ。甲殻の旨味の中でも、蝉エビの贅沢な旨味が凝縮されており、自分レベルにはしょっぱさ感じないくらい。ありきたりな言葉ですが、とても美味い。 麺もいつも通りのかんすいっぽさのある黄色縮れた麺。これがまた合っている。 そして今日の悪魔肉、味が染み込んでいてめちゃくちゃウメぇっす！おめでたい一杯に感無量でした。

いつものドスが効いたような色濃い(濃い茶色)よりもやや黄色みが強い見た目。一口ゴクリ…、キレとコクが入り交じる味わい。いつものジャンキーさ満点のスープよりも雑味が無く感じる。勝手な予想だと、良いお酒を使ってるんじゃないかな。ただそれだけではないだろうけど。麺を啜り上げた時、特に酒っぽさを感じた。 いやぁ久しぶりに悪魔食べたけど、賄い悪魔スゴいです。強いカエシに負けないスープの旨味が味覚を攻め立てるです。幸せな旨さでした。

ほろほろ崩れて染みだすソースが美味。

甘辛いダシが美味しいです！

クラムチャウダー好きのわたしも納得の味でした。しっかりクラムがはいっている、贅沢なスープです。

チーズの中に入って運ばれてきてテンションアップ！削りながら取り分けてくれます。

小さな鉄鍋の中にオイル煮のようになったにんにくがたっぷり。肉と合わせて食べてもおいしいし、そのままでもホクホクでおいしかったです。

オシャレなお店でなんとなく入りにくいお店ですがお料理はどれも絶品です。 カウンターに煮物などのお料理が大皿で並べられてます。 京風ゆず大根はとてもお上品な味でじっくり味わって食べました。 中まで味が染み込んでいてほっこりしました。

中華料理です♪ランチは1200円～2500円。 「坦々麺定食」1500円を注文しました。 スープは辛くなく、ややドロッとした感じ。 自家製のペーストでしょうか。 花山椒もビリビリくる手前の上品な爽やかさ。 ナッツがゴロゴロと入っており、香ばしい揚げネギも良し。旨味が複雑に何層にも重なり合っています。美味しい❗️