上野御徒町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(3ページ目)

注文した後で気づいたのですが、「特製」とあると大体全部乗せの場合が多いのですが、この店では全部乗せではないようです（苦笑）。 豚・鶏・牛・海産物・野菜等を使用したスープ。そしてオリジナルの特製醤油だれ。 濃厚でありながら上品に仕上がっています。コラーゲンもたっぷりで化学調味料もほとんど使っていないようで…。そして油も植物油を使用。 麺はカネジン製の中太縮れ麺。特注です。 小麦の風味も感じられ、また食感もモチモチ。 具はバラ肉の炙りチャーシュー2枚。これが掴むと崩れるくらい柔らかいです。そして半熟味玉、極太メンマ、葱、揚げ葱、水菜、海苔2。 店は「どこにもない新しいスープを目指し…」と謳ってますが、その辺は「？」というカンジもしますが（笑）、この手のラーメンとしてはうまくまとまったおいしいらーめんだと思いますね。

海老好きにはたまらない(*^^*)濃厚な海老の味が最高です❤️また食べたくなる味😊

台東区の支那そば大和にて黒だしチャーシュー特製ワンタン麺をいただきました。 あっさりしながらもゴクゴク飲みたくなるスープはめちゃ好みです。エビとブタのワンタンも良い味付けで美味かった〜😄 #ワンタン麺

あっさり醤油味で心に染み渡る美味しいさ。メンマ、チャーシュー、ナルトも入って、めちゃ食べ応えありました！ #スープ #わんたん

立ち食いそば巡り118軒目は、最初で最後の東！バリッと辛めのつゆは、朝そばにぴったり！天ぷらもサクサクで美味しかったー！開店早々客が絶えないのがすごいです。。ごちそうさまでした…(T-T) #そば #かき揚げそば #天ぷら #かき揚げ #天ぷらそば

背脂はそれ程濃厚でなくすうっと食べる？飲める？スープです。量はやや少なめって感じです。

王道かつ熟練のタンメン。　#タンメン #総選挙11月

次郎系インスパイアのお店。人気店のようなので秋葉原に行ったついでに寄ってみた(^_^;) 出てきたらーめんを見て腰を抜かしそうになった(^_^;)想像を超えるチャーシューのデカさ…プロックがなんと3つも入ってて、それだけでお腹一杯になりそう(^_^;) 背脂とニンニクの効いたスープが太麺に絡んで絶妙です(^-^) 一緒に行った同僚は最初から最後まで美味を連発してました(^-^)

湯島にある醍醐、メニューはシンプルに3種類稲庭うどん、稲庭鳥つくねうどん、稲庭納豆うどん其々、温と冷があり高菜ご飯が付きます。寒い冬には、温かい稲庭鳥つくねうどんを選びます。そこに、山菜、揚玉、わかめ、きつね、削り節、さつまいも、とろろ昆布水菜を入れてアレンジします。 #うどん #つくね

サクッと食べれた。 チャーハンが美味しい

立ち食いそば巡り125軒目！アキバの名店みのがさで、かき揚げ天そば♪ 戸隠の蕎麦粉を使ったそばは細めながら一本一本が活き活きしている感じ。つゆもマイルドで良いです。かき揚げは衣が薄めにみえますけどつゆに馴染むとふんわりもっちりになって、これまた美味し。人気に納得の一杯でした。 #そば #かき揚げそば #天ぷら #かき揚げ #天ぷらそば

ねぎせいろが人気のお店ですが、あえてのカレー南ばん！ 少し柔らかめの二八蕎麦ととろみのあるカレースープの相性はバッチリ！！ 体の芯から温まる一杯です。 #カレー #そば #カレーそば

御徒町の二郎インスパイア。 やや感じる煮干し感が良い。 #ラーメン

ニンニクの利いたガツンとした味噌ラーメン。 結構パンチの有る辛さで汗だくです（笑） #味噌ラーメン

米の中細麺が入ったトムヤムクンヌードル。具は海老とイカが少しと軽めです。量も控えめなので、コスパはあまりよくないかもしれません。

#ランチ #ラーメン #タンメン

スッキリとした鶏出汁をベースに、鯵や鰯の風味がはっきりと出たスープは、大塚の本店と比べてかなり洗練されている。本店は鯵のクセまでしっかり出していて個性的だったけど、こちらは万人向けに振ってきたのかな。塩の旨味も強く、鶏の甘味も引き立てられています。 ゆめちからとデュラムセモリナを配合した細ストレート麺は、滑らかな啜り心地とパツっとした歯応えの組み合わせが面白い。この麺は良いですね。 海苔はちょっと硬かった。

魚介のダシの効いたシンプルな中華そば。 少しオイリーなのが気になりますが、付属の柚子唐辛子の刺激でカバーです。 #ラーメン #中華そば

鶏豚の清湯（+香味野菜）かな？と思って食ってたんですが調べてみると違うらしい。↵ 割と強めの火力でしっかり採った白湯スープに、鶏胸肉（のミンチ）を使い濁りをとったもの。↵ その手法があることは知ってはいたんですが、実際に食べたのは初めて・・・いや食ったことあるのかもしれませんが気が付かなかっただけかも(^_^;)↵ 簡単に云うと中華屋さんの普通のスープをとんでもなくうまくしたものといった感じです。↵ つうか食ってて思ったんですが、「いさりび」のラーメンに見た目も味も似ている(^_^;)

程よくもっちりした麺と香り高いゴマだれ。 〆に最高♡

かにみそ、白味噌の抜群の相性…絶品です。 #かにみそ #グラタン

写真は半熟卵トッピング +100円 この味噌スープ好きです 無性に食べたくなる時あり(^^;; なので、つけ麺も美味しいけど味噌ラーメンの方が好きだったりして、笑 #ラーメン #味噌ラーメン #つけ麺

#中華そば #焼豚 #ビーフン #汁ビーフン

見た目が実に麗しくて、整った中華そばですね♪具はチャーシュー、シナチク、卵、海苔、ネギときわめてシンプルです。スープを最初に啜ったらひたすらに「美味い」の一言しか出なかった。鶏、豚、魚介、野菜から取られたスープですが、お互い主張しておらず調和がとれている。旨みがどっしりとしながらも後味が潔く、飲み干したいスープでした。麺はつるんとした食感で、小麦の味わいを感じることが出来ます。勿論スープとの相性も申し分ない♪そして、主役のチャーシュー。この火入れ具合のビジュアルに心躍りますね♪噛むとしっかりとした味わいが広がり、肉がぎゅーっと詰まっている食感も素敵でした。ただ、ちょっとしょっぱく感じました。たまたまかもしれませんが。スープ・麺・具が一体となって、噂に違わぬバランスの取れたラーメンを楽しむことが出来ました。

びっくりするほどお肉に脂がのっていて口の中でとろけます！人気があるのも納得。脂が多いお肉だと胃もたれしてしまう事もあるけれど、ここのは全然胃もたれもしませんでした。大満足です！

#水餃子

スープも具材もとっても美味しかったです。

牛肉記念日

優しい味付けがうまかった。