栃木県のおすすめ人気グルメランキング(温かい,ガッツリ)

火風鼎店主の御子息が紡ぐ、次世代の白河ラーメン。供された際の鶏の芳醇な香りは右に出る物なし。キレ味抜群の鶏醤油ラーメンに合わせる麺は、なんと手打ち。見た目以上にボコボコとした食感がクセになること間違いない。本物のチャーシューも必食だ。

もはや清湯と呼ぶには相応しくない程に濃厚で鶏油が半乳化した鶏スープ、親父さんのお店とココでしか味わえない独創的な手打ち麺とワンタン、スモーキーでジューシーな本物のチャーシューと全てにおいて特級品です♪ #ワンタン麺 #ラーメン #チャーシュー麺

つけ汁は醤油ダレのキレある旨味が素晴らしい。エッジの効いた鶏出汁も実に効果的だ。麺に纏った昆布水が加わることにより、キレからコクへとシフトする様も素敵。 麺は自家製の中太ストレート。思ったよりハリのある食感で、味の強いつけ汁との相性抜群だ。 たっぷりと入ったチャーシューは2種。燻し感がほどよい焼豚が出色の出来栄え。 900円という価格が申し訳なく感じる程の完成度＆満足感だ。

なかなか硬質な自家製ストレート麺が浸された昆布水は、量も多めでトロトロ。グルタミン酸の海と化して麺にまとわりつくので、つけ汁を使わずとも旨味が伝わります。鶏油と醤油がキレキレなつけ汁に浸せば旨さ増幅、箸が止まりません。たっぷり入った具の肉も旨し。特筆ものは広い店内。居心地よくてストレス少なく待つことができます。

いろんな食べ方のあるつけ麺😋 藻塩・しその実・つけ汁・チャーシュー…どれもおいしい!! 見た目のわりにボリューミー!! Cafeが併設されたオシャレなラーメン屋さんです✨ #yokokurastorehouse #つけ麺 #ランチ #昆布水つけ麺

現時点で日本で３指に入るレベルの高さ！「白山火風鼎」の時代から数年経ち、毎年別物のように進化。スープひと口で鳥肌が立ち、麺を啜れば感動。ここまで美味くなるものなんだな、ラーメンって。凄い。 #ラーメン #醤油ラーメン

厚みのあるバラ巻きチャーシューが3枚。↵ 透明度の高いスープは薄口醤油を使っているんだろうか感動的に美しく、ジワリジワリジワリな塩加減。↵ チャーシューはスープの邪魔をしない味付け。↵ 太くて縮れた麺はしっかりとしたコシを感じる茹で加減。

２度目の訪問。うわあ、これは凄い！「佐野ラーメン」の枠内ではもちろん、あっさり手打ち醤油ラーメンとして捉えても、尋常ではないほど美味い。おそらく、全国でも20指に入ると思われるほど、麺とスープが卓越した１杯だ。特に、うま味のメリハリ付けが神。#ラーメン #jma2024

なかなか独創的です。青竹打ちにしてはかなり長い麺です。そして不均等なストレート麺。さらにコシが強い！豚バラが2枚。無難に美味しいです。

いやはや参った。あまりにも美味過ぎて、この１杯を形容する適切な言葉が思い浮かばない。「佐野ラーメンの最高峰」では足りないな。超一流の手打ラーメンとでも言えば良いだろうか。麺、スープ共に口内へと飛び込んだ瞬間、頬が落ちる程の出来映え。スープがもたらすうま味の余韻はこの上なく甘美で、気が付けば丼が空っぽになってしまうほど。不揃いな形状がハンドメイド感を醸し出す麺も溜息が出るほど秀逸。佐野の中心街にある店舗ではなく、アクセスはやや不便かも知れないが、万難を排してでも足を運ぶ価値は確実にある。#ラーメン #jma2024

宇都宮から佐野に移動し、佐野ラーメンを食べに麺屋ようすけへ。青竹手打ち麺と優しいスープが美味しい。新メニューの限定とうふ丼300円もいただきました。 #チャーシュー麺#佐野ラーメン#ラーメン

ニンニク・アブラ・TARO・カツオくんトッピングです。

栃木街道二郎 小ラーメン ヤサイニンニクアブラ 700円+カツオくん100円+うずら100円 ⚫︎麺 麺量300ちょいはあった気がする。 ⚫︎スープ 微乳化系 ⚫︎野菜 キャベ率高めのシャキシャキ系。 ⚫︎豚 柔らかい豚だった気がする ⚫︎総評 二郎にカツオは意外と合うことがわかった。 #ラーメン #二郎 #栃木県

熟成醤油そば 8月8日に新規開店されたお店。 栃木市の麺堂HOMEの店主さんが新たに大人向けの落ち着いた空間を演出するラーメン屋さん。 どこか長野市に有った師匠の一杯に似てる🤔 拘りが詰まった一杯は旨かった😋 #中華そばとちの葉 #熟成醤油そば #ラーメン #栃木のラーメン #栃木ラーメン #栃木 #新栃木

スープは鶏がらベースでアッサリしているけれど じんわりとコクが感じられて、食べ進めるほどに 旨みが増してきました。 チャーシューは濃い目に味付けしてあり柔らか。 自家製手打ち麺は平打ちで 細～太が入りまじりだったり、短かったりしたけれど、滑らか食感で美味しかったです♪ ＃醤油ラーメン

シンプルで好きな味！

佐野ラーメン。佐野ラーメン特有のもちもちとしててちょっと柔らかい麺の触感がいい。スープは醤油でサッパリしてて全て飲めちゃう。

麺が、ふにゃふにゃした佐野ラーメンです。スープは醤油味でサッパリ目ですがちょっぴり油あり。チャーシューも激ウマ。

バランスの良いラーメン♡ とっても食べやすい。あっちゅーまに食べ終わる。替え玉行きたいくらい(ㅅ´³`) 餃子もジューシーでうまい♡

一見麺が多いように思えたがペロリと完食。 平打ち縮れ麺があっさりとしたスープによく合っていて満点のおいしさでした。

佐野ラーメン！さっぱりで美味しい。飲んだ後に良い♪ #tokyo麺sclub #醤油ラーメン

歯応え良く味わい深い焼豚で鶏の旨味溢れるスープと存在感ある手打ち麺で美味しゅうございました。アウトレットの近くだったので機会があれば、また行きたい。

天辺にとろろ昆布が乗るトッピング。塩分はさほど高くない野菜の旨みと和風だしの効いたスープです。優しいと言えば優しいですが、物足りなさはありません。無化調故に飲みやすいスープですね。この麺がもちもちとして弾力が適度にあり美味いですね～

ツヤツヤの色の濃いスープですがさっぱりとしていてちょっぴり甘みのある味です。コシのある麺のラーメンです。

オープンは、2023年２月17日。店主は、白河の実力店『やたべ』にて、麺打ちのみを修業。提供時、スープは熱々。じんわりと鶏滋味を利かせたスープは、油分も絶妙な塩梅で、思わず感嘆の声を漏らしてしまうほど、完成度が規格外。このスープが、同店オリジナルと言うのだから、大したものだ。ワンタンも、食べ応えあり。お世辞抜きに素晴らしい１杯。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

サッパリとしていて透明なスープがキラキラしています。厚みたっぷりのチャーシューがたくさん載っているので麺が隠れちゃうくらいです。軟らくホロホロのチャーシューです。

全増しです♪

佐野らーめん最強店。

佐野ラーメンを食べに佐野市へ、味玉をプラスして焼き餃子もいただきました。 #チャーシュー麺

昔ながらの中華そば。手打ち麺が柔らかで独特のコシ。 #ラーメン #中華そば

さすが人気店。 ツルッとしてモチッとしてるこの麺も、ドシッとしたチャーシューも、すっきりしててもしっかりとしたスープもとにかくうまいです♪

黄金の鯛よりも鯛感が控えめ。 私はこちらが好み。 #塩麺 #焼豚 #ラーメン #中華そば

今日は、チャーシュー1枚、オマケしてもろたー！