栃木県のおすすめ人気グルメランキング(温かい,しょっぱい)(3ページ目)

外が寒かったので、暖かいラーメンはおいしかったです。 http://www.m0710.info/

ワカメ、青菜、メンマ、鶏チャーシュー、ナルトのシンプルなビジュアル。スープは丸鶏らしく豊潤かつふくよかな旨みのあるスープで後半旨みがぐんぐん来ます。ワカメは旨みが強い為気にならない。気が付けば完飲ですね。

このスープ。脂を使ってないんです・・しかも、無化調・・自分は無化調だけでもラーメンとして成立するのは大変と思ってますが　さらに、ラーメンにとって重要な脂すらも使って無いんです・・脂が一切無いのにも関わらず、煮干から抽出した旨みと甘みにより物足りなさは無い仕上がりになっておりました。煮干しのエグミは一切ない、ふくよかな甘みのあるスープです。

いつもより動物系が強いです。品のある海のようなスープですが今回は力強いスープ。しかし、そのせいもあり麺とスープが相性良くドストライクにムチもちする～

過不足ない。あっさりのやさしいラーメンだった。

白髪ネギにカイワレ、メンマ、海苔、チャーシューとシンプルです。動物系と魚介系の清湯スープ。各素材が顔を出す程度のバランスに収められています。香味油は選ばなければネギとニンニクのようで、取って付けたような強い風味ではなく優しく香ります。

豚鶏ベースのスープに節系。香味油の豚脂のネギ感。この麺もしなやかでありながらソフトな噛み心地それでも芯にコシがある秀逸な麺。

ポルチーニオイルは塩中華そばだけかと思ったけど、普通に醤油にも入れてくれるみたいね。スープは鶏凝縮の清湯。ポルチーニの香りがすばらしく、かなりおいしい。

あっさりとさっぱりとしたスープですがコク豊かでとても美味しいです。青竹手打ち麺　しっかりとしたコシをと滑らかさを感じます。

タマネギ無料は良く見ないと気が付かないですが・・海苔とネギとほうれん草は分かりますが玉ねぎはあまりないかも知れませんね。スープは結構、乳化されて口当たりがクリーミーマイルド。塩分は家系にしてはかなり抑えめ。というより、豚骨より鶏ベースじゃないのか？と思わせるバランス。なのでタマネギも合うんでしょうね。家系の先入観から予想の斜め上の一杯。なかなか面白いじゃないの！

着丼と同時に香ばしい香り。もちろん軍鶏ベースなのですが炙られた焼豚の香りと香味油かな？の燻香が強い。醤油感はマイルドでコクのあるスープになってました。ただ軍鶏を売りにしてるので燻香じゃなく軍鶏が感じれるともっと良かったかも・・

湯浅醤油のコクと鶏と貝系に感じる(牡蠣)スープは上品かつ強い出汁感。食べ進むに連れどんどん濃くなっていく。さすがに信さんらしいセンス溢れる一杯。

特盛は単純に麺とスープが2倍のようです。やや白濁したスープは塩でありながらも野菜でもなんでも合いそうな万能スープ。

スープの印象としては「普通」なんですが、これは豚骨だしのスープでしょうか、出がらし昆布を味付けたものを載せたライスが出てくるってことはスープにそれも使っているんだろうし、そう考えると（笑）、素材の自然な甘みを感じるし、結構うまい。↵ 麺は平打ち気味のもので、佐野ラーメンを連想してしまう形状。↵ つるりとしてピロピロした感じもあり。

こちら細麺です。 いやーなかなか美味しいラーメンでした。 これだけの客入りも納得です。

あっさりとしてますが分厚い鶏スープ。色の付いた揚げ玉？みたいなのがいい感じで香ってきます。中加水ストレート

じっくり煮込んでありモツがとろとろでした！！男性に人気♡♡♡

懐かしい昔ながらの味でうまかった♪

デフォの櫓そばは豚骨和風醤油なのですがこちらの塩は鶏がらベースに貝柱等の旨みが合わさりとっても上品な仕上がり。焼豚の影響もあるのか豚ベースにも感じられ、函館塩ラーメン？とも思えました。麺は中細麺コシが強いわけでもなく柔すぎず、至って普通　特徴はないですが、ベストな相性とも思えます。

醤油感が結構キレが良く、風味は分かりませんでしたが、淡い色をしております。もしかすると生醤油仕立てか？中加水の中細ストレート麺。頬張る瞬間に風味豊かな噛み応えのある麺。パツっとするほどではない麺ですが相性良いと思います。

あっさりした塩スープに平打ち麺。太いメンマやつみれなど具だくさんで見た目もきれいなラーメンです。

やや酸味を感じるスープは動物系と和を感じ、しっかり作り込まれてました。これは驚いたなぁ　中細ちぢれ麺　これもしっかりしてて驚いた。ややモチっとした麺で心地よい噛み心地を持ってる。

全てのバランスが良いラーメンです。 体に良い系ですねー(笑) チャーシューも柔らかく美味しい。

動物系と節系の魚介を感じすっきりとしたスープ。そしてタカノツメが少々浮いており味を引き締めてる印象です。平ぎみの中太麺　エッジの立ったのど越しが良く噛みごたえのある麺になってました。これも良い感じです。

炙ったチャーシューで香ばしい風味がします。白醤油のやや感じる醤油感と品のある甘み。旨みも十分でバランスが取れた良い感じです。中太平打ち麺になってました。

ネギ満載。相変わらず鶏白湯ウマ―！かなり旨味が強くやはり若者にはうってつけですなぁ～

スープは思ったよりも香りは控えめで、アッサリ塩スープに お上品に海老が効いている…という感じでした。 麺は、手打ち麺とのコトで、太めの平打ちで ややシコシコ食感 → 徐々にモチモチ～でした。

スープは、もう少しコクがほしいかな。。。 麺は細くてザクっとした食感でした。

動物系の力強い出汁感があるスープ。特にチャーシューのおかげか豚の力強さを感じる。そこに生姜がある事により一定の飲みやすい清湯スープになっているような印象です。カエシの醤油の後味に感じた事のある余韻がある。手もみ中太麺　良くスープを吸い上げ、もちっとした食感で程よい噛み応え。