日本橋駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい,しょっぱい,ガッツリ)(2ページ目)
86 メニュー日本橋駅周辺の人気メニューランキングページです。
86件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
レビュー一覧(4)
- jidai
スープは鶏ガラをベースにした醤油味、水は浄水→軟水にすることでスープの味を引き出しているんだとか。鶏の旨みと甘みが雑味なくストレートに感じられ、あっさりしてなかなか美味です。やや多めの油分も違和感なく、蓮華にすくうとスープが光に反射してキラキラと輝いていました。麺は自家製の中太平打ちストレート、讃岐のうどん粉を使用した多加水麺です。口当りがよく、噛むとモチモチ、弾力があって喉越しもいい感じです。ボリュームがあってスープとの相性もよく、美味しかったです。特筆すべきはチャーシュー、特大のばら肉チャーシューは箸で持上げるとかなり重みを感じます。 肉厚で噛むとジューシー、 肉汁がジュワーっと溢れてきます。別注したヘタ丼が食べれるかな ? と不安になるくらいボリュームがありました。ちなみに夜になると曜日毎に産地の異なるチャーシューが食べられるようです。チャーシューは余分は脂がなく全体的にあっさりしているので女性でも普通に食べれると思います。ジューシーで肉厚の日替わりチャーシューがおすすめ。
- honey_honey
メニューにも有るように 甘いラーメン(*^^*) 醤油の甘みです #ラーメン
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【清麺屋(大阪・浪速区)】 鶏と鯛の塩そば ¥730 ●鯛の香ばしさと鶏の旨味がカドのない円やかに旨さを引き出すカエシが染み渡る様に優しく伝わるスープと、プリッと弾む様な張りが有りながらもシッカリ馴染んでいくバランスが見事な絶品塩そば! 遅くなりましたが開店おめでとうございます🎊 #ラーメン #塩そば #鶏ラーメン #タイラーメン #鶏肉ラーメン
レビュー一覧(1)
- takahiroooha
醤油が甘いのか、スープになんとも言えない甘みを感じるあっさりとした醤油ラーメンです、麺は中太麺くらいでしっかり食べれるのでしっかり空腹を満たせます #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- takahiroooha
バランスのいいつけ麺、全粒粉の麺てやつでしょうか、かなり歯ごたえのある麺で食べ応えあります #豚骨つけ麺 #魚介ラーメン #魚介つけ麺 #ラーメン #つけ麺
レビュー一覧(1)
- takahiroooha
5周年記念の特別メニュー、大盛、二郎インスパイアらしさはなく非常にオーソドックスな塩ラーメンです、スープの香りと塩の味だけをたっぷり味わえます、スープの味がしっかりしているので細麺にも合いますし、煮豚にも合います #塩ラーメン #ラーメン
レビュー一覧(2)
- user_39424379
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロースのチャーシューネギ白髪ネギネギ水菜糸唐辛子メンマを使用。淡海地鶏の丸鶏からとったスープに適度の油分を加え、魚介出汁をバランスよく合わせ、カドの立たない塩ダレでまろやかな味わいでコクと深みのある仕上がりになっています。麺は焙煎胚芽をブレンドした自家製麺で小麦風味豊かな味わいで、滑らかな表面でのど越しよく頂けます。大判のレアチャーシューが1枚入っていて、しなやかな弾力感で肉の旨みが口の中いっぱいに広がり、とても美味しく頂けます。
- men_colle_by92
#塩ラーメン #大阪ランチ
レビュー一覧(2)
- user_32369402
G・O・D↵出汁の旨味で昇天↵塩気はしっかり感じながらも↵カドは無く、なんともまろやか↵美味い↵麺↵平打ち気味の細麺↵ビシッと締められてるから、コシもあるし、チュルチュルやん↵大葉がスープと麺にからんでええカフォリで↵サッパリ感を追加演出
- men_colle_by92
#塩ラーメン #大阪ランチ #限定
レビュー一覧(2)
- user_84000227
路地裏の超人気店。濃口醤油スープが他では味わえない美味。 チャーシューは追加すれば良かったと思うほど、とろっとろでした。 日曜の少し遅いランチに20~30分くらいでしょうか、並びました。 店内はカウンターのみの小さなお店ですが、店主の方がとても謙虚でフレンドリーだったのが、印象的でした。
- hage_barrel_mtn
#ラーメン #中華そば #煮玉子 #醤油ラーメン #焼豚#百名店
レビュー一覧(1)
- fa_kayokayo
色もしっかり、醤油味もしっかりですが、どこかで食べた醤油ラーメンは辛いイメージでしたが、こちらのは辛くなく食べやすいやさしい味。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- maki01
ビジュアル的には崇高系な(超透明感のある清湯スープって事ですよ!)↵綺麗な澄んだスープなんですよね。こちらのは!少し塩加減がキツイ時はスープ薄めてくれるそうなんで、頼んでみてくださいね!中細の縮れ麺です。
レビュー一覧(1)
- chubby
色は濃いですが、さっぱりしています。麺はコシがあり非常に美味しかったです。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
レビュー一覧(2)
- user_06587014
一見色が濃くて辛そうだか食べてみるとあっさりしてほのかな甘味があってとても美味しいです。
- user_39424379
スープは無化調の鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギモヤシメンマを使用。↵ このお店は千日前にあった『ししまる』跡地に6月23日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をを加え、丸みのある醤油タレで甘みの残るまろやかな味わいで、クセのないあっさりとした仕上りとなっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで頂けます。
レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ白髪ネギメンマ糸唐辛子を使用。今回は10月21日までの限定『生醤油』を頂きました。淡海地鶏・大山地鶏からとったスープに魚介出汁をバランスよく合わせ、生醤油の素朴な香りに鶏の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で滑らかな表面でのど越しがよく、小麦風味のある味わいで頂けます。中ぶりのレアチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感と肉の旨みを実によく引き出していてとても美味しく頂けます。
レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギ白髪ネギメンマ糸唐辛子を使用。地鶏の旨みをよく引き出したスープにやや多めの油分を加え、淡海地鶏・近江地鶏からとったスープにやや多めの油分を加え、魚介出汁をうまく合わせ、甘みのある醤油ダレでコクのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を使った自家製麺で、ほのかな小麦風味と滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大判のレアチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感と肉の旨みを実によく引き出していて、とても美味しく頂けます。麺は並盛と大盛の間の中盛が無料となっています。
レビュー一覧(1)
- user_32369402
極細ストレートの麺に懐かしの中華そば的な、あっさり醤油味のプースーストレートのパンチをイメージして作られたとのことこれはこれでアリ普通に十分旨いが、パンチは無し店名のごとく優しい味のあっさりラーメンもう少しだけカエシニに旨味を持たせるか、プースーのボディを分厚くすれば余ってる皮がムケちゃう感じ麺ももうちょい太くて多加水やったらなぁ…
レビュー一覧(1)
- nekonko
鍋の味は結構おいしかったです。割とあっさり目かな?ただ少し残念だったのはモツの量がちょっと少なめだったことですね。
レビュー一覧(2)
- nekonko
スープを飲んでみると、あっさりしながらもしっかりした味わいです。ただの薄味とは違う感じで旨いです。麺は正直割と普通だと思います。まあそれの好みとは違うからかもしれません。トッピングでつけた煮玉子は半熟でしたが、味が薄かったです。
レビュー一覧(1)
- yoshi01
ここの塩はぜっぴん!! 透き通るスープに味のある麺。 とりあえず最高ですな。
レビュー一覧(1)
- user_32369402
G・O・D↵随分久しぶりに食べたけど、ええわーこの感じ↵ディスイズタンレイ↵淡麗なプースーにはこちらの細麺
レビュー一覧(1)
- yaoncyu612
分厚いチャーシューが4枚も増量されてます♪あはは、メチャクチャ美味い~♪ このモッチモチ自家製麺が醤油ベースのスープにめちゃ絡みよるねん♪デフォの薄切りチャーシューもたっぷり♪
レビュー一覧(1)
- nekonko
主役の麺ですが、普通太麺はコシが強くてしっかりした食感が多いですが、こちらのものは少し軟らかめな感じでした。ですが伸びてるわけではないのでちゃんと食感を楽しめました。そしてタレは超濃厚こってり醤油です。かなり濃い目です。若干のとろみさえありました。ですが僕的には割と好きな感じの味でした。ちょっと脂は多いですけどね。
レビュー一覧(1)
- yaoncyu612
肉肉しいチャーシューとた~っぷりもやし。あぁ、ほのぼの美味いねっ!
レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは鶏豚骨ベースの塩味。麺は中太縮れ麺。具は豚バラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー白ネギタマネギ穂先メンマワカメカマボコ煮玉子海苔を使用。↵ 今回は7月19日より限定30食で提供される『塩らーめん』の試食会に参加させて頂きました。豚骨・手羽先・モミジ・ジャガイモからとったスープにオリーブオイルを使ったバジルオイルを適度に加え、鷹の爪のピリ辛感とほのかに酸味の効いたバジルの香り立つ風味に、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、鶏豚骨の旨みに野菜の甘みが加わったコクのある仕上がりになっています。麺は札幌の小林製麺から取り寄せ、もっちりプリプリとしたコシ感で頂けます。大ぶりのバラ肉と中ぶりの鶏モモ肉のチャーシューがそれぞれ1枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の特製ラー油で味の変化を楽しめます。
レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは豚ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシューネギメンマナルト海苔を使用。↵ このお店は靫公園にある『肉屋の中華そば 元』の2号店にあったり、日本橋周辺に6月20日にオープしたお店です。むらさん情報で早々の訪問です。豚肉からとったスープにやや多めの背脂と鶏油で熱さを封じ込め、丸みのある醤油タレで甘みの広がるまろやかな味わいで、コクと旨みのある仕上がりになっています。あっさり・半こて・こってりから選べます。半こてを選びました。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。細麺と太麺から選べます。中ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ランチタイムにはご飯無料のセットメニューがあります。
レビュー一覧(1)
- pinky3rd
白濁したスープにトッピングされた菊菜がいい チャーシューも美味しかった
レビュー一覧(2)
- user_39424379
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー刻み白ネギ小松菜メンマ煮玉子を使用。↵ 鶏ガラからとったスープに多めの鶏油とネギ油で厚みをもたせ、濃口醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、鶏の旨みがじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。
レビュー一覧(2)
- user_39424379
スープは魚介ベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具はしじみチンゲン菜を使用。このお店は宗右衛門町にあるお店の2号店にあたり、難波千日前に9月4日にオープンしたお店です。しじみ・鰹・昆布からとったスープに適度の油分を加え、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、しじみ風味豊かなさっぱりとした仕上がりになっています。しじみがたっぷりと入っています。飲んだ後の〆にもってこいの一杯です。
- knt___o9o7o8
#ラーメン#塩ラーメン#しじみ#しじみラーメン
レビュー一覧(1)
- maki01
薄いチャーシューですが、これがまあまあの脂身が乗ってるのでスープにインしていると少し脂身がとけるのでより美味しくなります爆笑スープも醤油が効いてますが出汁も効いていて美味しかったー
レビュー一覧(1)
- ebifry01
平打ちの麺は、弾力があっておいしいです。 魚介系スープは、とてもまろやかで、食べやすいです。 チャーシューがレア気味なのが特徴の、行列ができる人気店です。
レビュー一覧(1)
大盛、特製トッピング別盛り、ライブを見た後の疲れた体にはちょっと多かったです #味噌つけ麺 #ラーメン #つけ麺