県庁前駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい,しょっぱい,ガッツリ)

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  ramen

  醤油立つ鶏の旨味がしっかり効いたつけ汁にたっぷりな鶏節かかる中太ストレートの自家製麺で食べる一杯。 スープの持ち上げも悪くないツルモチ麺に醤油が強くキレあるつけ汁が好みの味わいでこれは美味しい(^^) 鶏チャーに角切り豚チャーがつけ汁にも沈んでてボリュームも充分。鶏節が良い感じで味わいにプラスされる感じも良かったな〜。スープ割もお願いして美味しく完食！ 最近のつけ麺ではありそうでないタイプでは？と思った美味しい一杯でした。

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  ramen

  ハイボールと美味しいおつまみを楽しんだ後に〆の一杯を頂く事に。まだ未食のこちらをチョイスします。千葉県産の錦爽どりと鶏節のスープに宮醤油の濃口醤油とちば醤油の再仕込み醤油を合わせた一杯との事です。 鶏油かな？の良い香りがするスープは鶏の旨味に醤油ダレがしっかりと立っています。醤油の味わいが結構強いバランスですが嫌なしょっぱさは無くてキレある感じの味わいで美味しいです(^^) 麺は鶏白湯と同じ自家製の平打ち麺。ピロピロな麺幅ともっちり食感でとても美味しい麺。細麺か平打ち麺を選べるみたいですが、平打ち麺は予想以上にスープとの相性良くこちらも美味しかったですね。 具材はメンマ、海苔、青菜、ナルト、豚と鶏の2種類のチャーシューが入ります。鶏はしっとり豚は肉厚でジューシーなチャーシューが美味しいです。 醤油がしっかり立ちながらも鶏の旨味がちゃんと効いている強い味わいは好みで美味しかったです(^^)白湯、塩と食べましたがこの醤油が一番好きかな〜。次はつけ麺食べたいですね。数種類ライナップがあったので楽しみです！

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  user_89518564

  錦爽どりのスープに鶏節という鰹節の鶏バージョンがあわさっていて奥深い味。醤油もちば醤油を使用しているとのこと。

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  ramen

  息子と一緒にこちらへ訪店。僕は未食のつけ麺をチョイスします(^^) 九十九里産煮干しと濃厚鶏白湯を合わせたスープのつけ麺との事です。 ドロリとした口当たりのつけ汁はビターな煮干しがしっかり効いた濃厚鶏白湯スープ。麺は自家製の中太で全粒粉入りかな？ツルツルな喉越しの良いモッチリな麺。よくある濃厚魚介系の味わいに近いと思いますが、煮干しペースト？みたいのがスープの表面にあってビターな煮干しを結構感じれて個人的には好みな味わいで美味しいです。濃厚だけど意外に食べやすく麺に良く絡んでグイグイ食べれちゃいます。麺も濃厚なつけ汁に負けない存在感があって美味しかったです。最後はスープ割を頼み鶏節と鶏出汁の旨味が加わり美味しく完食です(^^) 節系とは違うニボな濃厚スープと自家製麺が良く合っている美味しい一杯でした。目新しいインパクトはないけど、ガッツリ食べたい時に安心して食べれる一杯だと思います(^^) 息子は醤油と2種のちゃーしゅー丼を旨んめぇ〜と言ってペロリと食べてました。気に入ってくれたみたいで良かった。

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  taniyan

  千葉では知らない人がいないこってり背脂ラーメンです。 背脂の量をあっさり　普通　ギタギタ　の3段階から選べる旨掲示されていますが、裏メニューとして超ギタを頼みました。味はこれでもかというほど不健康なしょっぱい味ですが癖になります。

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  kouhei01

  牛骨スープらしいです。↵ そう思いながら飲んでみると確かに、鶏でも豚でもない風味があります。↵ 見た目ほどあっさりではない、どっしりとしたスープ。↵ 素材由来と思われる甘味、深みがあっておいしいですが、癖がないとはいえない、つうかありますね。↵ かすかに骨臭さがあってちとオイリー、味はやや濃い目。↵ 味玉はしっかりと濃い目に味が染みていて激ウマ。↵ （トッピ推奨、極塩らーめんは半味玉付きです）

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  momohuku_mik

  雰囲気の良いラーメン屋さんで、子連れでも食べに行けるとても家族連れには嬉しいラーメン屋さんです。 子供の食器、椅子等も用意して貰え店内も雰囲気よく、リピート率が凄く高いお店です。 鶏塩ラーメンはその中でも一番のお気に入りでサッパリとした味で女性には受ける感じです。

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  kouhei01

  分厚い角煮が3個のった醤油ラーメン。↵ 普通の醤油ラーメンが520円なので、角煮は500円、まあそんなものかも。これはまったく普通に感じましたが、次はチャーハンかあんかけ系のやつをいただきに参ります。

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  kouhei01

  スープから行ってみますと、あれれ、味がうっすい・・・。店員さんに言って塩ダレを追加してもらおうと思ったが、ここで塩分濃度計が登場ｗ↵ スープ上部、中部、底部と深さを変え3回測ってみたのですが、0.5、0.6、0.7（％）で、平均は0.6％。微妙ですね・・・台湾ラーメンだとこのくらい味が薄いことも、ないことはないし。ちなみにマイデータベースでは、ラーメンスープの塩分濃度平均は1.2～1.3％の間（もうちょい上かも）なので、これは半分かそれ以下になります。↵ 醤油をドボドボドボッと入れてみる。う～む、「ま*いラーメン」が、「おいし**いラーメン」に変わった（笑）具は結構おいしかったですね。

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  kouhei01

  錦爽鶏がどうとか書いてあって、家系っぽいホウレンソウのトッピング・・・↵ もしかしたら？と思っていたのですが、やはり、「まるは」の系列店でしたか。↵ 本店や船橋店などと比較すると、やや濃度を落としてありますかね。↵ 使用している醤油の銘柄は違うようですが量はほとんど同じのようで、動物系↵ （ほとんど鶏と思われ）の濃度が低い分しょっぱく感じる。↵ 濃度が低いといっても、普通のラーメン好きが食べれば、それは「濃厚」と感じるであろう↵ ずしりとした口当たり。↵ ちょこっと獣臭を感じるが、味が濃い目なのでそこはそれほど気にならない。↵ 麺は太め平打ち気味、いい感じのコシあり。↵ 鶏チャーシューはあまり作りたて感がないですが、きちっと味がついていて普通にうまし。

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  taniyan

  濃厚でスープが主張してくる強烈なラーメンです。チャーシューも肉肉しくて力強いです。とにかくパンチのある極太麺が癖になります。

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