東京都のカニ(温かい,ガッツリ)を使ったメニューBEST30

#鍋 #カニ鍋 #大根鍋

#カニ鍋 #鍋 美味しすぎる。

忘年会は名物カニ鍋。 無言で食べてます。 #鍋

凄いボリューム！何を食べても美味しい( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

季節限定。蟹の濃厚な風味。美味いよ。 個人的には別途温玉をトッピングしたほうが好みではある。割りスープもあるので頼むべき。

思い出したように、前回高評価した渡り蟹のつけ麺をまた食べた。 関内にあった海老秀(撤退しちまってたよ)の海老スープのつけ麺が食べたくなった。つけ麺のスープが気に入らない。濃くも無く薄くも無く、凡庸な頼りない味。スープ割りしなくても飲めちまう。五割とは言わないから、あと二割ほど煮詰めて欲しい。 次回がもしあれば、スープを麺のどんぶりにぶちまけて食べた方がマシに思える。 「行列のできない名店」とか書いてあったけど、ちゃんちゃらおかしい。行列ができないのには、できないなりの理由があることを実感した。 それと、店内のBGM、ヘヴィメタやデスメタルはやめてくれ。デス声がシンドイ時もあるんだわ。特に頼んだつけ麺にガッカリしている時とか。しかもそのデスメタルに店員がノリノリだったりする姿を見せられると、謎の怒りでマリリン・マンソンとか憑依しそうになってくるのだ。 あとバイトらしき店員。腕組みして仁王立ちしながら、客を見るな。

鶏白湯のとろみの中にカニの風味が感じられます。 麺は少し太くコシが強すぎる感じがしましたが、トッピングのレアチャーシューや煮卵が美味しかった。

じっくり味わうとなんともおいしいスープだ。鶏白湯のねっとりした感じ、あっさりした蟹の風味。カニカニしてないのがいいね。

まずは肉まんが登場。とろっとした餡が入っていて、柔らかい仕上がり。小菜は、蒸した豚バラと青菜。続いて、蟹炒飯が登場。蟹身がしっかり入った、パラパラ炒飯で美味です。玉子がたっぷり入ったスープもなかなか。 そしてメインの、五色小籠包が登場。 小籠包をレンゲにのせ、針生姜で黒酢＆醤油をつけて口の中に入れると、熱々の肉汁がジュワーッとあふれ出します。蟹味噌味、フカヒレ味、梅肉味など、一風変わったものも美味です。 〆に柔らかプリンのような仕上がりの、本格的な杏仁豆腐もいただいた、満足ランチです。

最高に美味しいです！一瞬で食べ終わってしまいます。あまりにも美味しすぎて！この辺りに用がなくてもわざわざ食べに行く価値あります。

めちゃくちゃ安いカンボジア料理店で、大人数を受け入れてくれることでも利用しやすいです。蟹爪と春雨は人気らしいのですが、エスニックにしては食べやすい味。蟹からだしが出て、いい味してます。

必ず頼む1品！

これが、また、まろやかな お味で、美味しい

カニの身とお出汁がいい締めに

カニとあさりがたっぷり入ったスープパスタです。 地中海風なのがいい！

蟹もフカヒレもごろごろ入っているスープが注がれたあつあつの炒飯です。 この巨大なボウルで並盛りなので、大食いさんも大満足ですよ～★

スープは・・・ぬおっ、カニ～～～！！！ややトロミがあって、濃厚なカニが迷う事なくガツンと主張してきて美味しい！！↵ハートを刺激どころか、ズキュンと射ぬかれるインパクト！

提供直前に刻み青唐辛子に熱々の香油をかけ、ジュ〜っという音と共に出される。香ばしい香りが立ち昇る。スープを啜ると、蟹の味がズンときて、魚介の風味が広がる。やはり基本しょっぱな仕様。 旨味はギュっとしていて、まさにしょっぱ旨！ 麺はサッポロめんフーズでがんこお馴染みのコシがある麺。 チャーシューはバラチャーで普通に美味しい。

ランチタイムメニュー

鍋の真ん中に鎮座するのはカニ味噌！ほぐし身とカニ味噌を器にとって、がっとかきまぜる！蟹の香りがあ～たまりません。食べれば蟹出汁と味噌のコク、旨味が相まる。。。蟹好きには至福の雑炊！何度でもお代わりしたくなる締めでした。

大きい蟹！！！

限定なので基本的に二度と食べられない

深いお皿にたっぷりな量！うまく説明できないけど味がすごく好き

豪華だったけど、コスパが。。 前言った時は鍋があって、アラカルトで、カニ追加できたんですが、今はコースのみになってしまいました。 残念です。

濃厚なマカロニグラタン。贅沢なズワイガニで絶品です！

いったいなんでしょうこの御膳は ビジュアル的にサプライズ感満載過ぎです では、毛ガニとうにの冷製まぜそばからいただきます たっぷり載せられた毛蟹、キロ◯千円もする雲丹、芽葱、アスパラガス、乾燥湯葉などといった熟考されたトッピング 混ぜてしまうのが惜しいほどです そして中太ストレート麺は麺肌ツルツル 噛むとシコシコの抜群な状態 雲丹の甘さが魚醤や白胡麻油などで構成されたタレに混ざってなんとも言えない混沌が訪れます 乾燥湯葉はそのままですとパリパリ タレに浸ると食感が変化していきます 高価な食材を集めただけではこの味わいは完成しません 麺量を150gにしたのを後悔するぐらいもっと麺を啜っていたい衝動にかられました

甘みのあるずわいがにをとろみのある餡と絡めて楽しめます。ホタテやブロッコリーなども加わり一品で感じる満足度は高いです。

スープは毛蟹の旨みが凝縮されて味が詰まりに詰まっている　沢山の具材でスープを炊き上げて、チープな言葉で表現するとしょっぱくなるまでの濃厚さ　その濃厚さの後味に牡蠣を感じられた　これは癖になる味ですわ　いつも通りのボリュームあるトッピング量も嬉しい　今回のチャーシューは筋張っている箇所が多かったのは、ちと残念　麺はいつも通りのムチムチの麺　がんこのスープにはこの麺がやっぱり最高だと再認識

豚のコンフィ、春菊、白髪葱、刻み葱、メンマ、海苔といったトッピング 丼に顔を近づけます 蟹の香りはやや控えめ では、まずはスープから 金沢のヤマト醤油味噌の生醤油「ひしほ」に大量の節（鰹•鯖•煮干•鯵•昆布•浅利•牡蠣）を投入、一週間寝かせたものをカエシに使用したそうです 蟹の出汁と合わせますと、複雑な旨みが感じとられます 麺は中細ストレートの自家製麺 豚のコンフィは、味の入り具合が絶妙 春菊がいい仕事をしていました あっという間に完食•完飲です

価格は時価です！

カニの甘みのある蟹身を楽しみながら、 カニのつみれまで堪能していけます。

鶏肉のぷりぷりとした食感を楽しみながら、 カニの甘みのある味わいを堪能していけます。

毛蟹の鍋 値段は時価。 日本酒が進む〜🍶毛ガニがふんだんに入っていて最後の雑炊が忘れられない。

ワタリガニだけでなくて、色んな魚介をすりつぶして、だしをとった濃厚で優しい味のおじやです。少し辛味がある方が個人的に好みかな。結構量があって、シメの1品にぴったりです。

渡り蟹の香りが鼻腔をくすぐります 海苔、チャーシュー、三つ葉、刻み葱というシンプルなトッピング では、まずはスープから “豚ベースのスープに大量の渡り蟹を投入し、三種の味噌を使用した”スープだそうです 「渡り蟹に味噌」といいますと、味噌汁が連想されてしまいますが、豚の下支えによってコクのあるラーメンスープとなっています 麺はこの限定のために打った自家製麺 どんどん進みます 野菜のペーストに漬けられて焼かれたというチャーシュー 美味ですね