たまごを使った人気メニュー30選(温かい)

豚骨魚介ベースのつけ汁とモチモチな平打ち太麺の相性抜群♡♡ スープはラーメンと比べて濃く感じました！ ローストビーフのようなチャーシューも美味しすぎます♪＾＾

塩とんこつ魚介 #つけ麺 #魚介つけ麺 #豚骨つけ麺

【俺のラーメン あっぱれ屋(京都・城陽市)】 スーパーつけ麺 300g ¥1000 ●まろやかな塩ダレが、 クリアに抽出した厚みある豚の旨味をしっかり引き出し、 ダラッとした豚の甘さをに締まりを持たせ、サラリとした濃厚なのに口当たりの優しいつけ汁と、 多加水ながらも、 グミッと反発する歯応えで、 程良い絡み具合から生まれる旨味と風味が活き活きとした中太縮れの自家製麺がピンポイントでマッチした絶品つけ麺っ！ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺 #ラーメン

やばい美味しさで感動でした✨

肉がでかい、サシがたまらん、美しいピンクのお肉を使った贅沢なすき焼き。 濃いめの割り下で味が染み込んだ極上の肉。。 たまりません。 #鍋 #すき焼き #牛肉鍋 #たまご鍋

老舗の雰囲気を感じながらの牛鍋は格別です #鍋 #すき焼き #牛肉鍋 #たまご鍋

釜たまに近いうどんです。 #うどん #生たまご #たまごうどん

山奥のうどん店はシンプルイズベスト！ 醤油で食します。 #うどん #生たまご #たまごうどん

うどん(小・温・生卵) 150円＋50円 おかわりでいただきました。

11/24 白庵 ちく卵天カレー¥970(大盛り＋100円) 今日は白庵のちく卵天カレーを堪能(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨最高過ぎてたまんねぇぇぇえε🤗з

いりこベースの出汁に、自家製のカレールーをブレンドしたカレーうどんは、牛肉の旨味と玉ねぎの甘みが合わさったコクのあるまろやかな味。その牛肉にたっぷりの量のうす揚げと、とろみのあるカレー汁にからまって、濃厚かつ上品な味わいが堪能できます。 #カレー #うどん #カレーうどん #ちくわ天

コクのあるカレーと粉密度の高い麺。 相性が抜群で、とても美味しかった。 ちくわ天も旨味があり、弾力感も良く美味しかったです。 #うどん #カレーうどん #天ぷら

飛び道具系の異端ラーメンながら、ただ変わっているだけでない考え抜かれた新種のラーメンです。東南アジア料理を思わせる香草とスパイスの効いたラーメンで、ゆで玉子のトッピングがそれを完成形にします。ゆでたまごの甘みがスパイシーさといい影響を与え合います。

スパイスがいい感じに効いてます。パクチーは必須と思う。卵いらない。これパクチー入ってない。苦手だから入れなかったけど物足りない。 #ラーメン #たまごラーメン

一口にスパイシーと言ってもターメリック主張のカレー寄りなのか、唐辛子や山椒の効いた担々麺寄りなのか分かれるが、こちらは本当にザ•スパイスと言わんばかりのスパイスラーメン。それこそ各々スパイスの分量を微かに変えても味がまるで違ってくるように思えてしまう。かと言ってどこかの国で良く食べられている、というようかモノでもない。全くのボーダレスなラーメンではないだろうか。 ハッキリ言って大人の味です。味覚が発達してなければただ辛いか苦いかなのかも知れないけれど、その垣根を超えたらより豊かな風味と複雑な味覚が味わえるのではないかと思います。 #スパイシー #パクチー

生卵入りラーメン【いちげん。】@佐賀県佐賀市川副町大字西古賀。今回、臨休で振られた『らーめん もとむら』の派生。豚の大腿骨のみを使用し継ぎ足し製法で採ったスープは、独特な野性味ある臭みを抑え非常にクリーミー。生卵をかき混ぜずに麺に絡めて啜ると、マイルドな卵のコクが相まって美味い。 #ラーメン #豚骨ラーメン #たまごラーメン

#たまごラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン 佐賀でナンバーワンの呼び声高いラーメン。

個人的に佐賀市で一番美味いと思うラーメン屋いちげんにて海苔と共に玉子入りラーメン。 バリ美味い(^-^) #たまごラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #ラーメンブロガー #麺スタグラム #お気に入りの一杯 #いちげん #佐賀市

うどん屋のカレーうどんは、出汁やつゆがベースなのは周知の事実ですが、 こちらのカレー餡はカレー味を超える位の勢いで、醤油系のおつゆの味がしっかりします。 だから、薄揚げや長ネギの具が特に映えますね。 とろみがかかった熱々のおつゆというせいもあるかもしれませんが、 平打ちで細めの麺は柔らかな食感で、カレー餡によく絡みます。 あまり辛くないので、卓上の一味を振ります。 一般的には、B級感の強いイメージのカテゴリーの『カレーうどん』ですが、 こちらはしっかり和を感じる上質なカレーうどんでした。 #うどん #カレー #たまごうどん #たまごカレー

平打ち細めの柔らかな麺 カレーとお出汁の香りが相まって 懐かしいとろみがホッとするお味 #うどん #カレーうどん #カレー

無化調なのにしっかりした味のスープでした。 #たまごラーメン #塩ラーメン #ラーメン

スープが透き通ったあっさり系の塩ラーメンです。具はとろける豚バラ肉のチャーシューが２枚と海苔、そして刻んだ水菜と煮卵が入っています(^O^)

無化調塩らーめん🍜🤍細麺で硬めだった⭐️無化調ということで罪悪感なくスープ飲み干した🍜 #愛知 #名古屋 #愛知県 #ランチ #ラーメン #sarah_gourmet #塩ラーメン #千種 #無化調 #今池

鶏卵カレーで有名な極楽うどんTKUグループの3店舗目の店では、夏場の冷やし鶏卵カレーうどんも完成しています。スパイシーなカレーとおろし生姜でポカポカになります。 #カレーうどん #ごはん

うどんにカレーふんわり卵で美味しくないわけないんだけども、でかい。小ごはんドボンしてカレー丼まで食うと確実に太る。 #カレーうどん #ランチ #大阪市 #江戸堀 #うどん

#大阪　#江戸堀 #うどん #カレー

何回来ても好き過ぎる #汁なし担々麺 #温泉卵 #担々麺

ボリュームたっぷりです。生卵をつぶすと、まろやかになり、更に美味しい。

徳島ラーメンは生卵を入れるんですよ。味は普通においしかったです。

#中華そばいのたに #徳島ラーメン #ラーメン #ゆかり氏ラーメン紀行

#ラーメン #ランチ #武蔵境 #大山家 #家系ラーメン #たまごラーメン キャベツとき卵ラーメン ネギ飯セット

家系ラーメンの中では最強レベルのラーメン。 溶き卵がとてもクリーミーな味を生み出していて、スープに合う！ こってりしてるので油が苦手な方はキツいかもしれないけど、大丈夫な方はほんとに好きだと思う。 #家系ラーメン #ラーメン #武蔵野市 #ランチ #こってり #武蔵境

#ラーメン #醤油ラーメン #家系ラーメン とき卵ラーメン　大山家オリジナル スープがまろやかになる、そして麺が絶妙

大きいまいたけ天はややサクッとしてます #そば

まいたけのトップブランド『奥利根舞茸』のサクサク天ぷらが乗った贅沢な一杯。 立ち食い蕎麦とは言え、食べる価値ありです！！ #そば #天玉そば #天ぷら #たまごそば

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往復40分ちょいかかるのに、つい行ってしまう加賀！つゆがちょい濃いめなので、玉子いれるとマイルドになるから良いですね^_^ うますぎる！#かき揚げ #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げそば #天玉そば #かき揚げ玉子そば

注文を受けてから揚げる天ぷら、 まろやかで出汁の旨みが効いた甘汁、 TGSとしては、極めてクオリティ高し #蕎麦 #そば #かけそば #天ぷらそば

天玉好きとしては外せない ひょっとして、東京ナンバーワン天玉そばかもしれない…と思う瞬間も #かき揚げ #かき揚げそば #そば #立ち食いそば

#ラーメン #中華そば #たまごラーメン

醤油ベースの肉入り徳島ラーメン。ヨード卵をプラスするとまるですき焼きのようでした！#ラーメン #中華そば #たまごラーメン

四国出張中のお昼ごはん #ラーメン #徳島ラーメン #徳島

卵黄が乗る佐賀ラーメン。博多に負けず美味いとぜ。中盤に黄身を崩して、麺とチャーシューとスープで食べる。間違いなく美味いとぜ。 #ラーメン

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#佐賀

佐賀ラーメン。ここも好きなお店。おばあちゃんの腰の曲がり具合の割に元気なとこも◎

佐賀ラーメンの極み。本当に美味いやつ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #たまごラーメン

卵入りラーメン【幸陽閣】@佐賀県佐賀市。一休軒での経験を持つお店。源流である久留米ラーメン同様、油脂感が強いオイリーさがあるが豚骨の旨味やコクが深く、これもまたクドさや重たさを感じない。佐賀ラーメンの特徴ともいえよう卵が入る事で、全体がマイルドな味わいに変わし、柔らめの麺もスープにしっかりと寄り添う。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ #たまごラーメン

チャーシューの代わりに牛タン載ってます(^_^;) あっさり塩味に生クリーム&ニンニクペーストがアクセントになって実に美味いです(^-^) 平打ち細麺って初めて見たけどスープとの相性も抜群です(^-^) 向いのひるがお、六厘舎と迷いますが一度は試す価値ありだと思います(^_^;) 懲りずにスープ全飲みしてしまいました(^_^;)

牛タン塩たまごうまいよ。 締めラーメン。 #ラーメン

うまい！

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チャーシューは口に入れるとトロけます。スープは飲み干せるほどおいしいものでした。

安定感のある豚骨ラーメンです。コッテリしてるのにスープ最後まで飲めます。替玉後はゴマ、にんにく、紅生姜等入れて、二度楽しみます。 ラーメンの写真しかありませんが、ここ「砦」の明太マヨおにぎり最高です。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

さっぱりスープの豚骨らーめんです。自分の食べ方ははじめは太麺で、替玉を細麺で頼みます。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

ラーメンも美味しかったけど、一品メニューやご飯ものも気になりました。

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醤油発祥の地とされている和歌山県湯浅町の醤油を使った「紀州湯浅吟醸醤油ラーメン¥740」に生卵+¥90をトッピング！ ラーメンスープは見た目真っ黒でめっちゃ濃そうです。でも一口飲んでびっくり！！全然濃くない！いや、濃いことは濃いんだけど、嫌な濃さじゃないのかな。醤油のキレがめちゃ良いですね。歯切れの良い麺にもよく合っています。着丼すぐに追い香りでシュっとしてくれる演出も心憎い。香りがたっていて食欲が増しますw 焦がしタマネギや辛味噌、メンマの上の粉鰹でそれぞれ味変ができるのも面白いね。トッピングで生卵を注文して正解でした。最後まで味変が楽しめますよw チャーシューは味を主張しないけど、肉の深い旨味が醤油に負けていない。スープが濃い醤油だからこそのチャーシューって感じがします。一緒に食べると相乗効果で抜群に美味い。これはトッピングに追加案件ですw #和歌山市グルメ #大阪府外グルメ #麺屋ひしお #ひしお #麺屋ひしお和歌山駅前店 #紀州湯浅吟醸醤油ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン #和歌山市 #和歌山県 #和歌山

ニンニク少なめ・野菜アブラ増しに。 序盤は味付きアブラで食べるクタ野菜、そして味が染みつつ歯応えも残った豚肉に感激、その後はワシっとした麺を啜って大満足。卓上のラー油を試そうかと思っていたのですが、その前に完食してしまいました。 #ラーメン #二郎インスパイア

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まずびっくりするのは、串に打たれた鶏の炙りタタキ串！新鮮な朝〆の鶏肉で、表面は炙り目があるものの、レアな鶏身が残ったままいただける串が3本そして、はまぐり、白髪ネギ、青ネギ、糸唐辛子に追加の味玉子。れんげには、ゆずの粒が入ったとろろと、まさに個性的で見たことのない盛り付けです。 早速、透明感のあるスープをいただくと、はまぐりと鶏ガラの旨味が凝縮された優しく上品な塩味で惹きつけられ、プリプリの中太ちぢれ麺がからむことであっさりとしたのどごしを楽しみ、れんげのとろろをスープに混ぜることでさらにさっぱりした味変の塩ラーメンを堪能。 この3段旨味スープの実食に加え、箸休めに鶏の炙りタタキ串を味わうことで、これまで食べた事の無い、まさに絶品な塩ラーメンの一杯を完食できました。 #ラーメン

う～ん、濃厚でこりゃーうまいっす！！

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熊本とんこつラーメン！ 美味し！ #ラーメン #豚骨ラーメン

とりあえずそのまま一口食べてみると結構塩気があります。そこに醤油をかけて玉子と混ぜて食べてみる・・・旨い！！うどんって醤油と玉子だけでこんなに旨いもんだったか？と思いながらあっという間に平らげました。

今日の昼飯は学生時代から大好きな天理の彩華ラーメンにてモモチャーシュー入り大に生卵。 一番好きなラーメンは？と聞かれたらここを伝えたいくらい大好きな店です。 がっつりニンニクの効いたスープにしっかりと煮込まれた野菜が美味い♪ 東京では食べられないのでしっかりと堪能しました😄 #ラーメン #醤油ラーメン

日によってかなり味の差があるけど当たりの日はめっちゃ旨いです。なので一回だけでは評価できないちゃんぽん

🍥 高山ラーメン 🍜 中華そば🍜 醤油ベース魚介系🐟 ちぢれ麺 味玉子トッピング🥚

豆天狗(岐阜県・高山) ☆中華そば 並+半熟たまご 昔ながらの中華そば、醤油ベースの高山ラーメンが人気の「豆天狗」にて。 セントレアや金山にも出店しているお店だそうです。 こだわりの細縮れ麺は3種類の小麦粉をブレンドした自家製麺。 濃そうに見えて意外とあっさりでごくごく飲めちゃう秘伝の節系醤油スープ。 シンプルな旨さを生むための努力を怠らないお店の一杯、美味。 #中華そば#ラーメン#麺#拉麺#高山ラーメン#スープ#チャーシュー#高山グルメ#焼豚#醤油ラーメン#半熟玉子#半熟卵

#塩ラーメン