キンメダイを使った人気メニュー30選(温かい)
61 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、キンメダイを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、61件のキンメダイを使用したメニューが見つかりました。
61件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- tienaka_bobby
八丈島の金目鯛は肉厚で旨い。 コクのあるスープとの組み合わせ。 #塩ラーメン
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- bobu
底の深い旨味だなあ。鶏ガラ系のベースに乾物系の魚介風味のアシストがなんといいバランスか。
- merry_mango_gv3
#ラーメン #金目鯛 #ワンタン麺 #チャーシュー麺 今まで食べた塩ラーメンの中でダントツで1番美味しかった🍜 近くにあったら通っちゃう。
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- minniechanpapa
脂ものって、美味しかったです。 http://www.m0710.info/
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- kroyon
金目鯛ごはんにスープをかけると、スープに金目鯛の脂が出て美味しいスープごはんになります。
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- ramen
ラーメンWalker千葉限定第1弾 11月12日のみ20杯限定 終了している限定投稿すいませんm(__)m この日はラーメンWalker千葉の本を持参で食べれる限定の提供日。 内容は金目鯛とアサリを使いアクアパッツァ風に仕上げた一杯との事です。 お魚香る華やかな一杯。 オリーブオイル入るスープは正に洋テイスト満載なスープで優しめな鮮魚感にアサリの旨味がしっかり効いています。多めの刻みニンニクに生姜、イタリアンパセリ、紫玉ねぎが上手く鮮魚のクセを抑えてあり飲みやすく美味しいです(^^) 麺は中太ストレートで固めな茹で加減にコシが強い麺。洋風スープともマッチしていてどこかパスタみたいにも感じる美味しい麺。 薄味で素材の良さを味わえる金目鯛に鮮度良いたっぷりなアサリも堪能してKK完食です。 今回は創作色の強い面白い限定でしたが、それぞれ素材の良さを堪能できる美味しい一杯でした(^^) 来月、再来月と続く第2弾、弾3弾も楽しみです!
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- go__
金目鯛のしっかりとした食感と出汁の旨みを楽しめます。
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- tennis_1101
金目鯛のアラだしで仕上げた塩おでん。さっぱりとしたおでんで、金目鯛をつみれをはじめとした様々な方法で楽しむことができます。金目鯛料理の中でもはずせないおすすめのおでんになります。
- tennis_1101
お店オリジナルの出汁で造られたというおでんは、 タネがじっくりと煮込まれることでだしの旨みを存部に吸っていますなかでも大根はホロッと崩れる柔らかさと旨みの強さを持っています。
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- enrique
金目鯛の頭が丸々入った味噌汁♡良い出汁でてます!でももう少し丁寧にウロコを取ってくれてる方が食べやすい😕 #味噌汁 #田尻町グルメ
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- blue_sky
この日は真鯛と金目鯛のハーフハーフ。大変美味しかったです。
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- tennis_1101
頭まで乗ってくる豪快な金目鯛をしんぷるにしゃぶしゃぶで楽しめる税t買うな一品。スープの旨みを吸った金目鯛は身が引き締まっており食べ応えも十分です。
- bb_mari
#恵比寿 #金目鯛しゃぶしゃぶ
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- bokurarri
金目鯛オンリーの極上かけラーメン。表面にはオレンジがかったキンメ油が張っており、保温性も去ることながら、金目鯛ならではの甘みが感じられる。金目鯛の旨味がしっかりと抽出されていて、これだけで満足できる味わいです。 麺は通常と同じカネジンの全粒粉入りの麺だと思うが、麺のコシやら歯切れが良くて美味しい。そして、柚子おろしが邪魔せず調和していて良かった。 これぞスープと麺のみの極上の一杯。見事なかけラーメンでした。
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- miyacar
身がたっぷり入ってボリューム感有り
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- maria0124
生でもいただけるほど新鮮な鯛のしゃぶしゃぶは絶品!さっとお出汁にくぐらせてたくさんのお野菜をくるっと巻いていただきます。
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- holly
神楽坂 鉄板焼「中むら」のコース料理 下田産金目鯛、北海道産帆立貝の鉄板焼中むら風ブイヤベース仕立て。焼き加減も良く、ブイヤベースともマッチしていて最高でした。
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- ryukyuawamori
普段の真鯛らーめんと色合いが違っています では、まずはスープから 金目鯛のエキスが凝縮されているかのような濃密なスープです 塩分は予想よりも低め 全粒粉入りの中細ストレート麺 麺自体が大変美味しいです スープとの相性もなかなか 燻製塩炙り金目鯛の切り身が印象的 金目鯛好きにはたまりません 柚子の香りが爽やか 麺も具を一気に完食
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- ryukyuawamori
麺とスープ 中央に薬味の柚子というシンプルな構成 まさに「かけラーメン」です では、まずはスープから 金目鯛の旨みが押し寄せます 塩分はやや高め メニュー名をお聞きした時点で味の想像はある程度ついておりましたが、想像を越える剛速球 日本ハムファイターズの二刀流・大谷翔平のインハイ高めの163kmのストレートのような威力 ストレート細麺との相性もなかなか あっという間に完食・完飲です
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- user_82043730
スープは昆布ダシ系の和風スープあさりが入っているのでボンゴレっぽい感じ!トマトの酸味もほどよくマッチこれスープかけなくても美味しいけどかけるともっと美味しい~~!!
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久しぶりに美味しかった‼️‼️ 鯛、金目鯛、鰹の出汁のスープはやはり素晴らしい。