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煮干しを使った人気メニュー30選(温かい)(10ページ目)

775 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、煮干しを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、775件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

775件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

273位 - 淡麗煮干しラーメン

3.1
淡麗煮干しラーメン(麵屋 一寸星)
ランチ
今日11:30~04:00
目黒駅から218m
東京都目黒区目黒1-4-15

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    白醤油を使っているのでスープが綺麗です。見た目よりもコクがあり麺は三河屋製麺の麺を使ってます。写真は煮卵トッピング、麺大盛りです。 #ラーメン #醤油ラーメン

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278位 - 煮干し中華そば + 麺大盛

3.1
煮干し中華そば + 麺大盛(中華そば馥 )
ランチ
今日不明
松原団地駅から283m
埼玉県草加市栄2-4-8

レビュー一覧(2)

  • taruo
    taruo

    煮干しが効いたスープに、細い麺が良く合っていました。 ランチタイムサービスで麺大盛にしたので、食べ応えがありました。

  • user_70541370
    user_70541370

    ランチにはサービスで肉めし付きました！ 自家製平打ち麺が最高！安くて美味しいお店です。もちろん肉めしもおいしかった～☆

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283位 - 煮干しそば　しょうゆ

3.1
煮干しそば　しょうゆ(麺屋 音)
今日11:00~00:00
北千住駅から294m
東京都足立区千住３丁目-６０土井川ビル1F

レビュー一覧(2)

  • atsushitamur
    atsushitamur

    にぼにぼしさがあり、好き嫌い分かれそな微妙なラインだが、俺は好き〜 ごわっと硬めの麺も好きやわ♪ 塩、つけ麺も気になる！良い店できたね〜

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    スープは鶏や豚にカツオや煮干しをミックスしてるとの事ですが、ガツンと煮干しが主張してきて、壇蜜を彷彿させる濃厚さでトロットロ！低加水で博多麺を少しマッチョにしたような麺で、茹で加減はやや固め。三味線の音色に合わせて、啜るリズムもヒートアップ！

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287位 - 煮干しラーメン　小盛

3.1
煮干しラーメン　小盛(まるぎん道場)
今日不明
西尾駅から806m
愛知県西尾市永吉２丁目７９

レビュー一覧(3)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、背脂マシにしましたので甘くてまろやかな口当たりが美味しい！背脂が煮干のエグみを懐柔して見事なバランスを保っていますね。煮干粉をスープに馴染ませるとザラついた口当たりと共にエグみも一層増します。ベースのスープが優しいので、見た目よりずっと食べ易いのも魅力です。↵麺は、硬さを選択出来ますので勿論カタめで注文しました。汁無しだとゴワゴワガシガシの食感になりますが、スープがあると麺がスープを吸収します。ここでも背脂マシが功を奏し、麺の滑りを良くして啜り心地をアップさせていました。小盛でも２４０ｇなので、少食の方にはレディース盛りをオススメします。↵具材は、ニンニクを少なめで注文しました。途中までニンニクを混ぜず後半で馴染ませましたが、やはりニンニクがよく合いますね♪口臭を気にしなくて良い状況でしたら、迷わずニンニクマシをオススメします。モヤシは茹で加減が絶妙で非常に好み！ざっくりした確かな食感があるのに歯切れがすごく良い！モヤシを使った料理の中では最も美味しい食べ方かも？チャーシューはノーマルでこの量ですから嬉しいですよね☆

  • rich_egg_nq0
    rich_egg_nq0

    #中華そば

  • rich_egg_nq0
    rich_egg_nq0

    #ガチめし #西尾

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293位 - 肉煮干し中華そば

3.1
肉煮干し中華そば (三四郎 )
ディナー
今日11:30~14:30,17:30~22:00
江古田駅から79m
東京都練馬区栄町4-7

レビュー一覧(2)

  • taruo
    taruo

    このお店では、天候や仕入れ状況などにより使用する煮干しの種類と産地をかえているため、日によってスープの味が違います。この日は『片口煮干し（油多め）＋平子煮干し』で、スープは、トロっとしていて 煮干しが適度に ほわ～んっと来たあとに じんわり苦味が…という感じ。 食べ進めるウチに苦味が増してくるけれど、マロヤカな味わいに合っていて それがまたイイ感じ♪ 麺は、細くて白くてザクっと食感でした。

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298位 - 味玉入り煮干中華そば

3.1
味玉入り煮干中華そば(極上煮干し鶏そば やまだ邸)
ランチ
今日不明
三咲駅から117m
千葉県船橋市二和東5-62-3

レビュー一覧(1)

  • makoto0608
    makoto0608

    ここの看板メニューは濃厚煮干中華そばですが、私は濃厚すぎるラーメンは食べきれないのであっさりメニューのこちらに。スープは醤油と塩が選べこれは醤油です。煮干と鰹節の風味がしっかりなスープはこのお店ではあっさりめなタイプとはいえ私には充分濃厚でした。味玉も良い具合に半熟で美味しいです♪ お魚出汁のラーメンが好きな方にはおすすめです(*^^*) #中華そば

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303位 - 煮干スワロー

3.1
煮干スワロー(流。 （ル）)
ランチ
今日11:00~23:00
十条駅から79m
東京都北区上十条1-13-2

レビュー一覧(1)

  • anastasia_k
    anastasia_k

    こんな道にあるのか？ というぐらい細い道にあるこの店。 ずっと宿題店だったがついに着弾。 普通は汁なしか煮干そばといきたいところだが、限定の煮干スワローと言われたらそっちにしてしまった。 「スワロー」は「燕三条」からきてるそうで背油チャチャ系。背油好きにはたまらん。 そんな訳で美味しかった。 煮干はそこまで強くないが、麺、スープ、トッピング全てが調和してる。 玉ねぎも海苔も絶妙。 角切りの大きな炙りチャーシューがまた美味い。 これが限定？末恐ろしい完成度。 入口そばには製麺所もあり、自家製麺です。 あえていうなら味玉はもう少し頑張って欲しい印象。 接客も良く、レギュラーメニューも是非食べに再訪したい。

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