氷見市のおすすめグルメの口コミ/ランキング

透き通ったスープは、煮干しのえぐみは全くなく、煮干しと動物系の優しい旨味が口の中に広がります。 トッピングが別皿なので、氷見産煮干しのスープを純粋に味わうことができます。これもお店の自信の表れだと思います。 素材の旨味が丁寧に引き出された極上の一杯でした。名店です。 #ラーメン #煮干しラーメン

かねてから訪問を切望していた同店に、ようやく来訪叶う。それにしても、氷見の街並みは良いなあ。基本メニューの『白醤油』は、白醤油系にありがちな「うま味過多」とは無縁の味わい。淡く心地良い芳香の余韻。麺は『菅野製麺』22番のストレート。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

📍【貪瞋癡(京阪百貨店　守口店催事)】 📖夜はワインバーでミシュランビブグルマンにも 掲載されている富山を代表する名店 Date. '25.1.24 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜氷見産煮干しラーメン(チャーシュー2枚付き) 　¥1100 🌊黒ばら海苔　¥110 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆★☆☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細★★☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー しっとりとした口当たりで程良く効かせたタレにより 甘味のある味わいが燻製された様な風味と共に広がる ・玉ねぎ　・黒ばら海苔 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 ふくよかで風味豊かな煮干しの程良い塩味を帯びた旨味に まろやかでじんわりと伝わるコクのかえしを合わせて 適度な油分と昆布の旨味が効いた甘味も感じるスープに、 スルリと入る軽やかな啜り心地にパツリと入る歯切れから 風味が広がる喉越しの良い加水低めの麺が絡んで煮干しの 香りを運んでスープの旨味を自然と取り込んでいき、 玉ねぎが旨味を引き立て香り高い海苔が溶け込むと マイルドになっていく、 淡麗でいて深みのある煮干しラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 しっかりと煮干しの存在感を示すものの苦味のない クリアでふくよかな旨味を引き出した飲み易いスープを、 低加水で風味と旨味を自然と運んでくれる麺が馴染んで 優しいインパクトの煮干しの存在感を押し上げています。 催事でこのパフォーマンスは素晴らしいと思いました。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #お店で食べてみたいと素直に思える見事な1杯 ⁡ 🏠#貪瞋癡 #京阪百貨店 #守口店 🍜#醤油ラーメン #氷見産煮干しラーメン 🗾#富山ラーメン #富山グルメ #北陸ラーメン 🇯🇵#富山 #氷見市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

氷見牛のメンチカツバーガー！味噌ベースのソースですが意外やこってり感は軽め。メンチは玉ねぎの甘みがよく出ていて、これぞメンチカツという味。バンズは地元産のハトムギと玄米を使っていて、噛むほどに味が出てくるよう。これもアリ！ #ハンバーガー #メンチカツ

富山湾鮨になれるための条件1セット　10貫お値段は定価で2000円〜3500円（税別）ネタの全てが、富山湾の新鮮な海の幸　シャリは米どころ富山県が誇るおいしい県産米　富山らしい汁物付き。予約特典に出てきたあずき貝。あずき色したばい貝。ぬめりもあってまさにばい貝。ワタリガニのお寿司おいしかったーーーあああ。新鮮で美しい。

氷見魚市場食堂で、氷見浜丼のはんさ盛り！この日は鰆、フクラギ、メジナの切り身が山盛り＆はみ出すほど盛り盛りに載せてありました。富山のきときとはめっちゃ美味しいから食べにこられ〜！ #丼もの #盛り合わせ #海鮮丼 #刺身 #市場

こちらも宿題店のひとつ。まずは結論から。これは美味い、オリジナリティも十分で非の打ちどころがない！サラリと滑らかな豚骨ベースのスープには上品な甘みがあり、グイグイと食べ手を惹き付ける牽引力がある。食味の印象は「佐賀ラーメン」に近い。あっと言う間に完食してしまった。#ラーメン

寒ブリです。 旨みがあってとっても甘い、 これを食べたら他の物が食べられなくなります。

スッキリの中にもコクのあるスープ。一口啜っただけで旨さが染み渡る。絶品です。 #ラーメン

富山湾氷見の寒ぶりをコースでいただきました。 12㎏ものの寒ぶりは一切れが10センチを超える大きさです。 柔らかいと思いきや、口に入れると身の締まり方がとてつもなく今まで食べたことのない弾力です。 日本一と言われる氷見の寒ぶりは、刺身、ぶりしゃぶも、甘い脂の旨味がたっぷりで極上でした。 #刺身　#しゃぶしゃぶ #海鮮 #魚

透き通ったスープは煮干の臭みは全くなく、風味、香りがたち、味わうことのできない極上さを感じる。乾燥岩ノリを入れると磯の香りが一層引き立つ。美味し！ #ラーメン

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間違いなく美味しいです。

氷見うどん頼んだら愛想なく「海津屋と高岡屋がありますけど」ボソッと言われたので、「わからないけど高岡屋ので」って言ったら 「海苔が乗ってる方がボソボソ屋です。」って両方載ってました。 食べ終わったら突然コーヒー飲みますか！って出してくれたりめっちゃいい人なんですけど。 富山の人って全般的にそんなイメージです。 #うどん #氷見うどん #富山県 #氷見 #冷やしうどん #ざるうどん

イカの旨味がご飯に染み込んで美味しい。老舗の大将のなせる技です！ #寿司#富山#氷見のブリ

#寿司　#富山#氷見ブリ #寿司で祝おう 名産よ昆布で巻いてある。ブリも脂が乗って最高。わざわざ行く価値あり。

#朝ごはん#富山グルメ #氷見グルメ#海鮮#チダイ#焼き魚 本日の焼き魚は真鯛、チダイ、カレイから選べた

#富山 #氷見 #寿司

#氷見ブリ #寿司　#富山 ブリトロ。うますぎ…。 富山まで行ってよかった。

イベントで提供。 残念ながらメニューにはありません #丼もの #富山 #氷見 #ブリ

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#富山　#氷見 #うどん #ざるうどん #かき揚げ #ご当地グルメ　#氷見うどん 一説には日本3大うどんの一つとされる氷見うどん。コシがあって、真っ白でツルツル食感の細麺は喉越し最高。どんどんお腹に吸い込まれ、あっというまににペロリ。

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《氷見》漁港の中を見渡せる2階が立地、新鮮な地魚や海鮮丼が食べれる人気の食堂 -魚市場食堂名物- ○氷見浜丼定食 やわやわ盛(並盛)￥2,080 (土鍋漁師汁付き) ■丼■ ・酢飯にその日の入荷による新鮮な地魚刺身を盛り付けた海鮮丼で、サワラ炙り、ガンドブリ、シイラ、メジナ、甘エビに大葉 ■お味噌汁■ ・土鍋で温めて食べる、優しい味わいの魚介出汁が良い漁師汁で、具はつみれ、魚のあら、ざく切り葱 (卓上調味料) 一味唐辛子、醤油、胡椒 #富山県 #富山グルメ #氷見 #氷見漁港 #氷見魚市場食堂 #食堂 #氷見浜丼定食 #海鮮丼 #土鍋漁師汁 #百名店 #富山食堂 #氷見グルメ

一口目、、、薄味？てなったけど煮干し粉かけたら旨みが増えるのか美味しかった😋 ハンバーグもぎっしり美味しいハンバーグでした #富山 #氷見 #道の駅グルメ #カレー #ハンバーグカレー

#富山 #氷見 #ランチ #ラーメン チャーシューホロホロ メンマ大きく食べ応えアリ やっぱり塩辛い感じ😊 味濃いめ好きの人は良い😋