新潟市江南区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい,しょっぱい)
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今日11:00~15:00,17:30~20:00
亀田駅から1.49km
新潟県新潟市江南区鵜ノ子2-2-4 今日11:00~15:00,17:30~20:00亀田駅から1.49km新潟県新潟市江南区鵜ノ子2-2-4 
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今日11:00~15:00,17:30~20:00亀田駅から1.49km新潟県新潟市江南区鵜ノ子2-2-4
レビュー一覧(1)
では 先ずはスープをジュルリとな！！ う～ん 鶏ぃ～･･･っ (笑) あっさり塩味の鶏清湯スープは 実にスッキリとした味わい･･･ そこに浮かぶ 香味油としての鶏油も 実に軽いですね！！ それでいて コク・旨味はしっかりと･･･ とても美味しいスープかと思います^^ 麺は やや加水率低めのパッツンタイプ･･･ 以前は ツルシコの加水率高めの麺が主流だった新潟ですが･･･最近 このタイプも増えてきましたね！！ この様に バリエーションが増える事は嬉しい事かと思います^^ 他の具材としては この長～い茹でチンゲン菜・メンマですね！ いずれの具材も このあっさりスープを邪魔しない名脇役かと思います！ いやぁ～･･･旨かった(笑)