新潟市中央区のおすすめグルメの口コミ/ランキング

店主は『麺や維新@目黒』の出身。注文の品は、奥深く広がり豊かな地鶏の滋味が、キレのあるカエシと邂逅し、異次元の佳味を創出。ワンタンやチャーシューの出来映えも群を抜く。新潟のラーメン界に革命を起こす実力を有する名店。これは凄い、激ウマだ！#ラーメン

丸鶏や貝出汁の旨味溢れるスープには中細ストレート麺ですね。 #ラーメン

新潟県新潟市、新潟駅から車で10分くらいのところにあるいっとうやでかさね醤油@730円。 おおぶりのチャーシューがどーんと入っています。豚肉の旨味がすごい。さらにメンマも四角くて個性的。しっかりとした歯ごたえがあってこれは美味しい。なんで他ではあまり見ないんだろう。 魚介と豚骨を合わせたスープは濃厚だけどしつこすぎない感じ。 14;30くらいというちょっと変な時間に訪問したのですが結構混んでいた理由がわかります。 #新潟県 #新潟市 #新潟 #ラーメン #らーめん #麺 #いっとうや #かさね醤油 #チャーシュー #メンマ #豚骨 #魚貝 #魚介

魚介と豚骨の重ね醤油 チャーシュー、メンマが非常に大きい #ラーメン

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【新潟・白山】Burger Stand Tenderの「ベーコンチーズバーガー」オーナーはBROZERS’出身！まるでステーキのようなハンドチョップパティがうまい！#ハンバーガー

新潟でハンバーガーといえばこのお店も！ 新潟市役所前のバーガースタンドテンダーに 昼休み抜け出してダッシュで行ってきました。 昼営業のみで、しかも火曜、木曜が定休日という 私には鬼のようなハードルの高さ！（泣） 前回出張時は行けなかったけど今回は必ず行くと 決めていたので、入念に確認しておきました。 メニューはこんな感じ！見ないでも決めてます！ もちろんベーコンチーズバーガーにお得な ポテトセットをオーダーします。 アイスコーヒーを飲みながら待っていると どーんと着バーガーします！ 見た瞬間、これ絶対うまいやつ〜ってTVCMの フレーズが頭の中を駆け巡ります。 見た目はスタンダードだけどヤバイオーラが ビンビン出てて半端ない感が溢れていました。 ポテトはワッフルポテトでサクホクです。 この自家製ケチャップもやばかった！ 私の中にケチャップの美味しいハンバーガー店 というランキングがあるのですが、かなり上位に ランキングするくらい美味しいと思った ケチャップです。これマジ飲めます！（笑） 特筆すべき点は2つ。まずはクラウンバンズに 塗られたマヨネーズ、ハニーマスタード、 レリッシュ、アーリーレッドです。 バンズを外しても垂れないぐらいどっしりと していて、これが甘くてすごい美味しいです。 特にハニーマスタードの甘味が柔らかくて、 まろやかで奥行きのある味わいで、これも単品で 飲みたい（笑）と思いました。 そしてもう1つは最高のバランス感！ これはオーナーが東京の老舗人気店である ブラザーズの出身だからなせる技術かと。 出身店の劣化コピーのお店ってありますが 出身のブラザーズとは全く違う顔色のバーガーで ブラザーズもかなりハイレベルで美味しいけど 青は藍より出でて藍より青しとはまさにこの事と 言っても過言ではないと思います。 歯切れがよくて適度な薫香、食感、単品でも 美味しい自家製ベーコン、肉を食べてるって 気にさせてくれる食感のパティ、食べやすい 厚さで断面を崩さず綺麗にカットされたトマト、 綺麗に折り畳んで積まれたレタス、それと前述の ハニーマスタード、マヨネーズ、レリッシュ、 アーリーレッドがきっちりビルドされています。 かぶりつくと全ての具材の旨味が最高の状態で 口の中に広がります。これはうまい！ かなりハイレベルなバーガーに仕上がっていると 思います。 しかもこれで1200円（税込1320円）とか、 きっと新潟価格なんでしょうけどありえない！ ここの価格でこのバーガーが食べられる新潟の 人が本当に羨ましいし誇りに思ってもらいたい！ 東京、関西以外でこんな気持ちに させられた事はほとんどありません。 奥様？の対応も素晴らしいし、新潟行ったら 絶対に行ってほしいお店です。 https://www.ddr3rdmix.com/article/486313304.html #新潟県 #新潟市 #中央区 #東中通 #ベーコンチーズバーガー #ハンバーガー #グルメハンバーガー #グルメバーガー #バーガースタンドテンダー #ハニーマスタード

ベーコンチーズバーガー🍔Burger Stand Tender お店自慢のベーコンチーズバーガーに ジャークチキンバーガーの タルタルソースと レッドホットチリソースをトッピング 深いところでヤンチャさが見え隠れする グッドテイストなバーガー 新潟まで行く価値有りの🍔 #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #新潟 #白山 #ランチ #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #グルメバーガー #百名店 #ポテト #おやつ #ディナー #チーズバーガー #ベーコン #遠征 #brozers #tender #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟ディナー #ハンドチョップ #タルタルソース #レッドホットチリ #ワッフルポテト

居酒屋でこのクオリティ！

新潟古町・とんかつ太郎のタレカツ丼♪ しょうゆダレがお肉とマッチして 美味しゅうございました😋

新潟名物タレかつ丼。 あっさりで美味い。 #かつ丼 #タレかつ丼 #新潟

#新潟 #かつ丼 #タレかつ丼

新潟のせかい鮨でランチを。土曜のランチに予約して伺ったのですが、満席で予約なしでは入れないようでした。のどぐろ炙り丼は数量限定で本日の入荷量は10食と書かれていました。笹川流れの塩と生わさびでいただくのですが、脂乗りが絶品で旨みもたっぷり、とても美味しい一杯でした。 #ノドグロ #ノドグロの炙り焼き #ノドグロ炙り #のどぐろ丼 #海鮮丼 #笹川流れ #新潟県 #新潟

のどぐろの美味しい脂がご飯にもしみて絶品です。 #丼もの

#のどぐろ炙り丼＃新潟グルメ#人気店＃予約必須

金柑の独特な香りとリンゴのさっぱり感がとてもマッチしていていました。 どちらも皮も入っているので、皮ごとフルーツを食べているような食感でした。 #ソフトクリーム

包丁切りの長芋は、もはや芸術の域。

スパイスの辛さだけでなく、魚介系の出汁で旨みがしっかり出たトムヤムスープにフォーがよく合います♪ とっても好みでした(^－^) #ラーメン

新潟タレかつ丼 甘辛醤油とかつの相性がとてもマッチして美味しかったです ♪ #タレかつ丼

カツだけでなくご飯も美味い。 #かつ丼 #丼もの #ランチ #人に勧めたい

#新潟

全体的な味はイチジクで、甘さは桃が演出していて、瑞々しさと後味のキレは梨担当みたいな味でした。 ミックスされて果物の味の区別がつかないミックスジュースみたいな感じになると思いきや、どの果物もきちんと味を主張しつつもまとまっていてとても美味しかったです。 #ソフトクリーム

玄米ご飯の上にお野菜＆チーズと納豆をかけて焼いてあります。 もう、この組み合わせは間違いないでしょう！ スープとサラダもセットで付いてきます。更に私はほとんど使いませんでしたがオリーブオイルで味変もできます。 バランス良くきちんと栄養が取れて良いパワーチャージになりました♪ 食後には玄米コーヒーと一口デザートも付いてきました♪ #納豆 #ごはん #ピザ

青島チャーシュー。新潟ご当地ラーメンの一つ生姜醤油。大きな鍋で麺を茹でるのも特徴で、飽きのこないハマる味。見た目がしっかり醤油色してるけど、塩っぱくなり過ぎることもなく最後まで美味しい。定期的に食べたくなる味。 (薬味刻みねぎ +50)(6つ切りのり5枚 +50) #ラーメン #醤油ラーメン #生姜醤油ラーメン #新潟 #新潟ラーメン #新潟ご当地ラーメン

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新潟５大ラーメンのひとつ 長岡生姜ラーメン系 生姜の効いた醤油スープにちぢれた少し透明感のある麺、チャーシューは最近流行りのトロトロではなく、程よい硬さと柔らかい脂身で主張し過ぎない感じが自分的には好みでした。人によっては少ししょっぱく感じる人も居るかもです。 ご馳走様でした。 #ランチ #名店 #ラーメン #新潟ラーメン #出張メシ #中華そば #新潟グルメ #食べログ百名店

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東京で名店と称された腕前は健在。 数の子、蕨、チーズ豆腐、松前漬け。 波切りされた蒲鉾の美しさ。

自家干し絶品。

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新潟の夜の定番です。 ほんとは揚げ鶏が有名なんだけど私はこちらの蒸し鶏一択。 さらに溜まった鶏白湯のスープにキャベツや鶏肉を浸して食べるともうめちゃくちゃ美味しいんです。 今回の鶏肉はややパサっとした部分があったけどそれを補うスープです。 半ライスを頼んでスープにかけて最後まで美味しくいただきます😁 #春グルメ #蒸し鶏

やはり私はこちらが大好きです😁 鶏から出た旨味たっぷりのスープとキャベツの千切りだけでご飯が何杯も食べられます。 しっとりとした柔らかい鶏肉も最高です♪ #激熱グルメ #蒸し鶏

想像より美味しかった

日本酒飲み比べ #日本酒

新潟県新潟市、新潟駅構内にある利き酒番所93で日本酒をいただく。 この日は夕方の仕事を新潟で終えたので帰る前にサクッと寄りました。 受付で500円支払うと、おちょことコインを5枚渡されます。このコインを最大111種類用意されている日本酒サーバーに入れて利き酒をします。 品物によっては2枚、3枚必要な貴重なお酒もありますが、ほとんどあ1枚なのでリーズナブルに利き酒を楽しむことができます。 これだけ種類があると大変ですが、好みの日本酒を探します的なアプリが入ったipadがあるのでそちらを活用して好みのお酒を見つけるのもいいし、 ジャケ買いみたいにラベルを見て購入してもいいし楽しみは様々です。 もちろんさらに500円払ってコインを増やしてコンティニューすることも可能ですが、大人は節度ある利き酒にしましょう。 新潟駅から帰る際は、可能であれば一本新幹線を遅らせてこちらに来るのが超おすすめです。 #新潟県 #新潟市 #新潟駅 #新潟 #酒 #日本酒 #お酒 #利き酒 #利酒 #利き酒番所93 #越後杜氏辛口 #COWBOY山廃 #長者盛梅酒 #彌彦極 #根知男山 #イットキー #スキー政宗 #つなん盛 #越乃寒梅

真昼間っから、セッ…… セッタイです

#寿司 #新潟

すっごく甘くて美味しかったです

甘エビかとおもったら佐渡産の南蛮エビとのこと。ちょろっと醤油をたらして食べると甘くて美味い😋#寿司

新潟に出張で来たので前回同様、業務終了後に 行ける唯一のお店、駅前の東大通り地区にある ぼくのきちへ。 前回からの課題だった定番のベーコンチーズを 食べに行ったのですが、残念な事にランチで 売り切れてたのでプルドポークバーガーに チーズトッピングしてセットポテトを追加！ プルドポークバーガー、チーズトッピングが 着バーガーします。 ポテトはナチュラルカットでホクホク！ プルドポークはバーナーで炙ったチーズに 包み込まれていて、まろやかだけど肉の味が しっかりとしています。 パティも前回より粗挽きな雰囲気で 味がスパイシーに感じたのは、前回は とろろチーズのぼくきちバーガーだからかも。 前回の記事はこちらから。 https://www.ddr3rdmix.com/article/485163602.html グリルドオニオンとタルタルの玉ねぎの主張が やや強めでしたが、私にはちょうどよくて パティとよくあってて、パティの肉感と旨味が 更に増幅してると思います。 でもやっぱりぼくのスモークベーコンバーガーが 食べたくて2日後にまた行ってしまいました。 しかも無理して作ってくれちゃいました！ まず見た目のはみ出し感のインパクト、 そして薫香がビンビンで半端ないです。 個人的には薫香ビンビンとはみ出しベーコンは 実はあまり得意ではありません。 なぜならベーコンの肉の味がスポイルするし 食べにくいし…ですがこれは違いました。 はみ出したベーコンをかじった瞬間、口の中に 衝撃が走りました。これはヤバイ！きてる！ ただ柔らかいという事ではなく歯切れが良くて しかも適度な弾力があり、肉と脂の旨味が バランスよく口の中に広がります。 それとこれはわかってもらえないでしょうけど 喉に突き刺さるぐらい（意味不明w）ベーコンの エッジが立ってる焼き加減で超いい食感！ はみ出していても食べやすいです。 このベーコンうまい！超ヤバイ！きてる！ ずっと食べ続けていたい！ 単体でこんな激しく主張するベーコンですが バーガーとして食べると、その他の具材と パティをティーアップしてバーガー全体として 美味しいハーモニーを奏でます。うまいです！ 自分の中のベーコンが美味しいお店ランキングの ランクイン決定！しかもかなり上位です！ オーナー曰く、このベーコン手間はかかるし、 少ししか作れないし、歩留まりはよくないし… だから作りたくないっておっしゃってましたが 値上げしてもいいので作り続けてほしいと 思ったのは言うまでもありません。 昼で売り切れてしまう事が多いようなので ぜひお昼に食べに行ってみて下さい。 記事書いててまた食べたくなりました！ https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000190276 https://www.ddr3rdmix.com/article/486267043.html #新潟県 #新潟市 #東大通り #ぼくのきち #ハンバーガー #グルメハンバーガー #グルメバーガー #プルドポークバーガー #ぼくのスモークベーコンバーガー #自家製ベーコン

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#カレー

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メインの半身蒸し焼き。 かなりの大きさの鶏の半身に野菜が敷き詰められてます。蒸した鶏からでたスープがさらに溜まっててこれがめちゃ美味そう。 身をほぐしながらこのスープに浸して食べると塩の加減も良くてぷりぷりの鶏肉がめちゃ美味い😄 野菜もしっかりとスープに浸してオンザライスで食べる。ごはんにも鶏の旨味がついてこりゃ飯大盛りにしたら良かった♪ 最後にスープがだいぶ残ったのでキャベツ追加で食べたかったな。 かなり不便な場所にあったけど訪問して良かったです！ #鶏肉

大好きな一品。 新潟にくるとつい訪問しちゃいます。 こちらは揚げ鶏が有名だけど私はこの蒸し鶏が好きです。 しっとりとした鶏肉も美味しいけどさらにたまった旨味たっぷりのスープをキャベツやライスにかけて食べるのが絶品です。 #蒸し鶏

ここのももちろん自家製のいちごシロップ。 ジャムのような甘ーいいちごシロップのお店もありますが、こちらは酸味も感じられ、私はこちら系のシロップの方が好みです(^－^) 練乳も別添えで付いてきたけど、ほとんど使わず美味しくいただきました(*^^*)

昨日のお昼は新潟伊勢丹の地下の 丸屋茶寮でいちご氷を！ 古町にある和菓子屋さんの丸屋本店の 茶寮です。 イートインスペースがあるのは古町と新潟伊勢丹の地下だけだそうです。 手作りのいちごソースは駅で売ってる 生ジュースを思わせるような味わいで した！ あられがアクセントになったり、 たっぷりの後がけ練乳でもったりさせたり。 これぞまさに和菓子屋さんのかき氷って感じです。 茶釜のお湯で作る温かいお茶も 嬉しかった！ #新潟県 #新潟市 #新潟伊勢丹 #丸屋本店 #丸屋茶寮 #かき氷 #🍧 #ごーらー #かきごーらー #かきごおりすと #かき氷好き #빙수 #刨冰 #いちご氷

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新潟のふのりを練り込んだお蕎麦！ #へぎそば #そば #新潟グルメ #新潟駅 #新潟 #須坂屋そば

新潟出張最終日のディナーに何故かカレーを選ぶ。 折角なんだからもっと郷土料理っぽいもの食べなさいよって声が聞こえてきそうですが 笑 こちらのカレー屋さん、市内でも指折りの人気カレー店で一度行って見たかったんです。 じっくりしっかり丁寧に作られたと分かるコク深い欧風カレーにパリッと焼いた香ばしいチキンソテー。 カレー自体は中辛からやや甘めですが、卓上のレッドペッパーで好みの辛さに調整出来ます。 大変美味しいカレーでした。満足。 一方で、土浦市の福来軒さんのカレーも同系列の欧風カレーでまた食べに行きたくなりました。 #カレー #チキンカレー #ディナー #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #元気メシ #今日のわくわく #自分にご褒美 #私のお気に入り#新潟グルメ

#新潟 #カレー 今まで食べたカレーで1番おいしかったです、また食べに行きます！

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