横浜市港北区のたまごを使ったメニューBEST30
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こちらは、横浜市港北区で食べられるたまごを使ったメニューのランキングページです。
横浜市港北区では、77件のたまごを使用したメニューが見つかりました。
77件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(2)
- chad
麺の坊砦(めんのぼうとりで)新横浜ラーメン博物館店@新横浜(神奈川県横浜市港北区) のりと半熟たまごレギュラー1100円 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第11弾として、2023年1月31日(火)から2月20日(月)まで出店。 『●麺 本店のすぐそばにある製麺所で作られる麺は、その日の気温や湿度によって配合を調整し、日々の微妙な変化にも対応しています。 ●スープ 豚頭のみを20時間、原形がなくなるまで丁寧にアクを取りながら煮込んだスープは、臭みが少なく、旨味が凝縮されています。 ●具材 チャーシューは2日間煮込み余分な脂を飛ばします。香りの高い海苔、養鶏所直送の玉子も安心して、美味しく口にできる具材を選んでいます。』HPより ご主人が先頭に立って接客。短い滞在時間内にも神対応、ナイスサジェスチョンの連発。長く愛されるお店の指導者は、さすがですね。美味さ2割マシでした。 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #新横浜ラーメンはくぶ #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #ラーメン ※「新横浜ラーメン博物館」のSARAサイト内店舗検索は、何故か「新横浜ラーメンはくぶ」というキーワードでしか検索できないとの事。「はくぶ」は変換しないこと。
- chad
麺の坊砦(めんのぼうとりで)新横浜ラーメン博物館店@新横浜(神奈川県横浜市港北区) のりと半熟たまごレギュラー1100円 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第11弾として、2023年1月31日(火)から2月20日(月)まで出店。 『●麺 本店のすぐそばにある製麺所で作られる麺は、その日の気温や湿度によって配合を調整し、日々の微妙な変化にも対応しています。 ●スープ 豚頭のみを20時間、原形がなくなるまで丁寧にアクを取りながら煮込んだスープは、臭みが少なく、旨味が凝縮されています。 ●具材 チャーシューは2日間煮込み余分な脂を飛ばします。香りの高い海苔、養鶏所直送の玉子も安心して、美味しく口にできる具材を選んでいます。』HPより ご主人が先頭に立って接客。短い滞在時間内にも神対応、ナイスサジェスチョンの連発。長く愛されるお店の指導者は、さすがですね。美味さ2割マシでした。 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #新横浜ラーメンはくぶ #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #ラーメン ※「新横浜ラーメン博物館」のSARAサイト内店舗検索は、何故か「新横浜ラーメンはくぶ」というキーワードでしか検索できないとの事。「はくぶ」は変換しないこと。
レビュー一覧(2)
- chad
かもめ食堂新横浜ラーメン博物館店(30周年記念企画)@新横浜(神奈川県横浜市港北区) 気仙沼ラーメン潮玉子入レギュラー1100円 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第23弾として、2023年10月3日(火)~10月30日(月)まで出店。 『 2012年2月2日~2015年4月5日の間、東日本大震災の復興プロジェクトとして当館に復活し、卒業後、気仙沼に帰郷オープン。』 『※「あの銘店をもう一度」では通常3週間の出店ですが、「かもめ食堂」は4週間の出店となります。』 『●スープ 魚介類を丸二日間塩漬けし、水、酒、昆布を合わせた特製のタレが決め手。鶏ガラをベースに煮干し、昆布を加えたダブルスープ。 気仙沼特産のサンマを使用した香油がアクセントになった、気仙沼の海を想わせる塩ラーメンです。 ●麺 麺は中細の縮れ麺。適度に縮れた麺は持ち上げが良く、スープ、香油との一体感を強めます。 ●具材 半熟煮玉子を最初にラーメンに取り入れた千葉氏。 岩手の郷土菓子「かもめの玉子」風に切った煮玉子は、昆布ダシに付け込み、ひと手間かかったものです。』 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #神奈川 #ラーメン屋 #塩ラーメン #しおラーメン #味玉 #たまご #ラーメン #北新横浜
- chad
かもめ食堂新横浜ラーメン博物館店(30周年記念企画)@新横浜(神奈川県横浜市港北区) 気仙沼ラーメン潮玉子入レギュラー1100円 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第23弾として、2023年10月3日(火)~10月30日(月)まで出店。 『 2012年2月2日~2015年4月5日の間、東日本大震災の復興プロジェクトとして当館に復活し、卒業後、気仙沼に帰郷オープン。』 『※「あの銘店をもう一度」では通常3週間の出店ですが、「かもめ食堂」は4週間の出店となります。』 『●スープ 魚介類を丸二日間塩漬けし、水、酒、昆布を合わせた特製のタレが決め手。鶏ガラをベースに煮干し、昆布を加えたダブルスープ。 気仙沼特産のサンマを使用した香油がアクセントになった、気仙沼の海を想わせる塩ラーメンです。 ●麺 麺は中細の縮れ麺。適度に縮れた麺は持ち上げが良く、スープ、香油との一体感を強めます。 ●具材 半熟煮玉子を最初にラーメンに取り入れた千葉氏。 岩手の郷土菓子「かもめの玉子」風に切った煮玉子は、昆布ダシに付け込み、ひと手間かかったものです。』 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #神奈川 #ラーメン屋 #塩ラーメン #しおラーメン #味玉 #たまご #北新横浜 #ラーメン
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- naoyan97
つくねは肉肉しくてジューシー! 甘過ぎないたれと卵黄がベストマッチ! #焼き鳥#居酒屋#おつまみ#綱島#お酒のあて
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- chad
無垢ツヴァイテ新横浜ラーメン博物館店@新横浜(神奈川県横浜市港北区) 無垢ラーメン半熟しお玉子入りレギュラー1400円 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第26弾として、2023年12月12日(火)から2024年1月10日(水)まで出店。 『ドイツ、フランクフルトに本店を構える「MUKU」』 『●スープ 厳選された10数種類の豚と鶏の各部位をふんだんに使用し、旨味を最大限に抽出。スープ1滴に複雑な旨味が凝縮されています。無垢らしさを感じつつも、10年間の進化を感じる洗練された味わいが愉しめます。 ●麺 14番のやや平打ち形状のストレート麺。以前よりしなやかでかつ、なめらかなのど越しが同居するバランスの取れた味わいです。 ●具材 その日仕入れた上質な国産のバラ肉を使用した厚切りのチャーシュー、国産のほうれん草、栄養価の高いレッドキャベツスプラウトと長ネギ。』HPより抜粋 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #神奈川 #ドイツ #フランクフルト #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン
- chad
無垢ツヴァイテ新横浜ラーメン博物館店@新横浜(神奈川県横浜市港北区) 無垢ラーメン半熟しお玉子入りレギュラー1400円 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第26弾として、2023年12月12日(火)から2024年1月10日(水)まで出店。 『ドイツ、フランクフルトに本店を構える「MUKU」』 『●スープ 厳選された10数種類の豚と鶏の各部位をふんだんに使用し、旨味を最大限に抽出。スープ1滴に複雑な旨味が凝縮されています。無垢らしさを感じつつも、10年間の進化を感じる洗練された味わいが愉しめます。 ●麺 14番のやや平打ち形状のストレート麺。以前よりしなやかでかつ、なめらかなのど越しが同居するバランスの取れた味わいです。 ●具材 その日仕入れた上質な国産のバラ肉を使用した厚切りのチャーシュー、国産のほうれん草、栄養価の高いレッドキャベツスプラウトと長ネギ。』HPより抜粋 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #神奈川 #ドイツ #フランクフルト #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン
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- plain_rice_ic3
#新横浜 #ランチ#うどん#ねぎトッピング #あんかけ#たまご #神奈川
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- plain_rice_ic3
#神奈川 #新横浜#半熟たまご#ピザ#ビスマルク
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- tomo_eat_delish
⭐豚骨特有の臭みやエグみがない まろやかなとんこつスープ🍜 ⭐トッピングは、チャーシュー・煮玉子・ もやし・きくらげ・ネギ✨ #ラーメン #博多らーめん 博多ラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子 #キクラゲ #チャーシュー #神奈川 #横浜市 #港北区 #新横浜
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- miyacar
濃い味付けで 玉子も多く入って、美味しかった
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- ennui
トーストサンドと銘打っているだけあって、サンドイッチのパンはとてもサクサク。トーストに塗ってあるバターとマヨネーズの風味も良くて、このトーストだけで食べたいくらいのおいしさです。挟んである具も味付けがちょうどよくて、ボリュームもほどよく食べやすいです。
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- chad
支那そばや新横浜ラーメン博物館店@新横浜(神奈川県横浜市港北区) 鵠沼ワンタン麺レギュラー1700円、名古屋コーチン味付けたまご300円 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第15弾として、2023年4月25日(火)~5月15日(月)まで出店。 『今回の出店では「支那そばや」の原点でもある、鵠沼時代のらぁ麺を、佐野氏が当時書き留めていたレシピをもとに3週間限定で復刻します。』 『●スープ 当時のレシピをもとに、佐野氏が食材探求のきっかけとなった名古屋コーチンと蔵王土鶏(香鶏)の丸鶏、豚は当初から変わらず平田牧場のげんこつ、背ガラ等を使用。その他、ホタテ干し、羅臼昆布、数種の節類を使用します。途中からスープでチャーシューを煮る事で厚みが加わります。 ●麺 佐野氏が初めて使用した北海道産小麦「ハルユタカ」を使用。この「ハルユタカ」は、当時病気に弱く激減した事から、2000年より後継品種の「春よ恋」が台頭します。それ以降、「春よ恋」を使用していますが、今回は復刻支那そばやの為だけに、当時取引していた江別製粉の協力のもと、「ハルユタカ」を主体として当時の麺を再現しました。 ●具材 山形県平田牧場「三元豚バークシャー」のバラチャーシュー。現在は穂先メンマですが、当時使用していた台湾産の短冊メンマ、九条ネギ、有明産の海苔を使用。』 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #味玉 #たまご #名古屋コーチン
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- taniyan
卵をたっぷり使った贅沢なランチメニュー。大ぶりのエビとやわらかい卵の相性がいいです。 本格的な中華料理屋さんでありながら、リーズナブルな価格でファンが多いです。
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- kurikuri_910
とろとろ卵と和風ソースのハンバーグがドン!いやいやそりゃ、美味しいですよ~(^。^)
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- taniyan
炒め物が優しい味わいで日本人好みの中華炒めになっています。コストパフォーマンスも栄養バランスもよさそうなランチです。 ご飯大盛り無料ということでお願いしたら、本当に山盛りでびっくりしました。 カジュアルな中華料理店で、ランチメニューが豊富です。
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- user_38459706
玉子はどこでも同じかと思いきや、こちらの玉子は他とは違います。 家庭で焼いたような巻きも丁寧で手作り感が嬉しい一皿です♡
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- nominist
#牛丼 #玉子
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- kaiwaredaiko01
ふわふわたまご丼の上には卵の他に、揚げた湯葉や、生麩などがのってました。優しい味のあんかけがかかっていて、女性好みのお味ですね~。味噌汁、おから、漬物がセットになってました。
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- flyice_
脂マシマシの背徳系炒飯。脂好きには堪らないかも。 刻み海苔と福神漬の、黒と赤がキュートです。旨い! #炒飯 #チャーハン
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- user_38459706
玉子がふわとろ♡ソースも濃厚で食べごたえあります。スープもついているのが嬉しいです。
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- hangover
さっぱりしていて締めに
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- flyice_
しっとりパラ炒飯。塩味控えめな優しい味付け。 たっぷり玉子の彩りが良い。焼豚が謎肉風味?旨い‼️ #炒飯 #チャーハン
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- naoyan97
卵はフワフワ、チーズもたっぷりで濃厚なオムライス #オムライス#デニーズ
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- yuka201
野菜も卵もたっぷりのスープ。お子様におすすめです。味付けもちょうどよくおいしいです。
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- flyice_
ミスドにも炒飯はある!旨い❗️ #炒飯 #チャーハン
レビュー一覧(3)
琉球新麺通堂(とんどう)@新横浜(神奈川県横浜市港北区)(新横浜ラーメン博物館店) 通堂うま塩ラーメンおんな味玉子なしレギュラー980円 魚貝の効いた塩ラーメン。新・おんな味よりあっさり? #神奈川県 #横浜市 #横浜市港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン
琉球新麺通堂(とんどう)@新横浜(神奈川県横浜市港北区)(新横浜ラーメン博物館店) 通堂うま塩ラーメンおんな味玉子なしレギュラー980円 魚貝の効いた塩ラーメン。新・おんな味よりあっさり? #神奈川県 #横浜市 #横浜市港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン