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横浜市中区のキンメダイを使ったメニューBEST26

26 メニュー

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こちらは、横浜市中区で食べられるキンメダイを使ったメニューのランキングページです。

横浜市中区では、26件のキンメダイを使用したメニューが見つかりました。

26件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

8位 - 2週間熟成　天津小湊「金目鯛」炙り　木の芽、房州「初カツオ」パン粉焼き　カポナータ、「サクラマス」マッシュルームタルタル　リコッタ、「コシアブラ」フリット、蕗の薹を詰めた「雉」のインボルティーニ　新玉葱　空豆、「下田猪」テリーヌ　スノーキャロット

3.1
2週間熟成　天津小湊「金目鯛」炙り　木の芽、房州「初カツオ」パン粉焼き　カポナータ、「サクラマス」マッシュルームタルタル　リコッタ、「コシアブラ」フリット、蕗の薹を詰めた「雉」のインボルティーニ　新玉葱　空豆、「下田猪」テリーヌ　スノーキャロット(オステリア・アウストロ （Osteria Austro）)
ディナー
今日11:30~14:00,18:00~22:00
馬車道駅から249m
神奈川県横浜市中区北仲通3-34-2 １Ｆ

レビュー一覧(1)

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9位 - 金目鯛刺身

3.1
金目鯛刺身(酒蔵 石松)
今日12:00~21:00
桜木町駅から185m
神奈川県横浜市中区桜木町１丁目-１ぴおシティB2

レビュー一覧(1)

  • itarogu_01
    itarogu_01

    金目鯛の刺身があったので注文🐟　 キンメは刺身でも焼きでも煮ても美味い😋　 食べてる途中でTV撮影入りました📺　 私と同年齢の森泉さん💃 ＃刺身＃キンメ＃金目鯛＃あて＃石松＃ぴおシティ＃横浜＃桜木町＃春グルメ　

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13位 - 金目鯛の煮付け

3.0
金目鯛の煮付け(大作)
ディナー
今日17:00~23:00
桜木町駅から243m
神奈川県横浜市中区野毛町１丁目５

レビュー一覧(1)

  • aidia
    aidia

    まさに新鮮そのものの金目鯛を煮付けにした絶品！肉厚で程よく脂ものっていて、まさに塩梅の味つけの良さは金目鯛の旨みをより引き出しています！

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15位 - 金目鯛一夜干し蕎麦

3.0
金目鯛一夜干し蕎麦(丿貫（へちかん） 福富町本店)
今日11:00~15:00,17:30~22:00
日ノ出町駅から450m
神奈川県横浜市中区福富町仲通２−４

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  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    チャーシュー、刻み葱、三つ葉、糸唐辛子といったトッピング では、まずはスープから 金目鯛一夜干しを粉砕してからスープをとるという独特の方法だそうです 片口鰯の出汁を合わせているようです ファーストアタックは、かなりおだやかな味わい 正直、もっと下世話な味を予想していただけに若干腰砕けに 煮干しでも、焼き干しでもない一夜干しからとった出汁は初めての体験です 下支えの煮干しがいい仕事をしています 麺はザクザク気味のストレート細麺 スープのと相性はまずまず 厚みのある低温調理チャーシューは、「炙り肉刺し」でお酒を注文したお客さんがいたのも頷けます あっという間に完食•完飲です

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17位 - 金目鯛のウロコ焼き

3.0
金目鯛のウロコ焼き(オステリア イノウエ)
ディナー
今日不明
桜木町駅から262m
神奈川県横浜市中区野毛町３丁目１３３−１３三幸ビル101

レビュー一覧(1)

  • aidia
    aidia

    パリパリの皮とジューシーな白身。サフラン風味のソースには貝のエキスも入っておりとても濃厚でコクと旨みがあります！ふっくらの金目鯛にとてもよく合っています！

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