平塚市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)(2ページ目)

 麺は細麺がおススメとのことで細麺にしました。 塩ラーメンと間違えそうなくらい透き通っていますね。 愛知県の「七福醸造」より取り寄せた有機JAS白醤油を使用しています。ん？って、もしかして、きしめんとかでも使われるものなのかな？ほのかに甘みを感じる上品な味わい。 麺は毎日店内で製麺する自家製麺。 蕎麦を思わせるような、少し褐色の麺です。 具は白髪葱、水菜、穂先メンマ、海苔、なると、半熟味玉。 豚バラ肉のチャーシュー。 「和」を感じますね～。 卓上のスパイス山椒を途中でかけると味の変化を楽しめます。

エビ感極！ リピ確定でした。

こってりラーメン こってり醤油で美味しいです。ラーメンとのセットが充実いているのもありがたい #サラ活

コッテリを食べたくて✨ #麺談 #個人麺談 #ラーメン #ラーメン部 #家系ラーメン #こってり #麺硬め #油少なめ #味濃いめ #家系 #豚骨ラーメン #食いしん坊 #湘南 #平塚 #旨味

大好きな松壱家 ついつい来てしまう🤣 #神奈川 #平塚 #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #麺 #焼豚 #家系ラーメン

やっぱ飲んだ後の締めの1杯は松壱家で決まり😊 やめられませ🤣 #神奈川 #平塚 #ラーメン #松壱家 #醤油豚骨らーめん #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

出てくるまでの、よだれをこらえる時間を、なんと長く感じたことか。出てきてからの、至福に時間はアッという間に過ぎてしまいました。

大盛りにすると、通常より大きな丼で提供されます。

月見タンメン 生卵がまろやかで、混ぜてもよし固めて最後に食べてもよし。 特製ラー油をたっぷり入れるのを勧められますが笑 私はラー油は最後に入れます。 やはり個人的にはワカメタンメンが好き！

店長オススメのネギタンメン！ ワカメや月見とは少し違うアクセント。 ネギタンメンの時は最初からラー油を入れて食べるのがオススメです。

醤油ラーメン？と思うほど茶色です。スープを飲むと塩ラーメンです。

この界隈の飲食店はボリュームが凄いです

酢ラーメンみたいな感じ。 ご当地ラーメンというか、平塚のソウルフードみたいな感じですかねー。

麺の固さ、スープの辛さは普通で。大量のしじみを使用したスープ。 麺は自家製で蕎麦のつなぎ粉を使用した細縮れ麺。 低加水でゴワゴワしています。 並でも普通の店より多めですね。 具はキャベツ、メンマは味付け控えめ、チャーシューは厚いです。そしてなると。 玉は固茹で。 日本蕎麦屋でラーメンと言うと、割とオーソドックスな中華そばを出す店が多いですが、ココのラーメンは個性的ですね。ですが味は確かです。おいしくいただきました。

脂と赤身の部分とのバランスも良く、全くしつこさを感じずに１つペロッと食べちゃいました

ららぽーと平塚のフードコート内にある樹勢さん。平塚にある日本懐石料理店でミシュランガイド掲載店のお店のポップアップ的な位置づけかな？ 美味しかったです！

裏メニューの醤油色々乗せタンメン 常連しか出してもらえない幻のメニューです。 これもあっさりで優しいお味です。

ふわふわのオムライス、初めて食べました。ゴロゴロした肉も入っていて、だべ応え十分でした。

炭火焼きとは違う、溶岩石の焼肉です。 ジューシーでとてもおいしいです。

スープがすごく濃厚です。麺はちょっと柔らかめです。

ここの特徴は細く切ったカツです。こんなに細かくしちゃったらカツの意味が･･･と思ったのですが、計算されつくしたものなのかそんなことはありません。けっこうちゃんとカツが主張します。高座豚の肉質がなせる業なのかも？そしてこのサイズなのでスプーンで食べやすいというメリットがあります。お客様思いのカツカレーですね。カレーはとろみとか芋や人参の感じは家のカレーみたいですが、しっかりスパイシーです。食べていると汗が出てくる程度には、、かなりいいバランスの美味しいカレーです。

＋「冷やし」（50円）大根おろしが付いてきます。これをかき混ぜて…真黒です（笑）。ちなみに伊勢うどんの本場伊勢で有名な山口製麺から仕入れた麺を使用しています。そしてここの店主さんも伊勢のご出身。そんなうどんの麺はモチモチ。タレは真っ黒。たまり醤油を使用しているんだそうで…。ですが味はまろやかです。そして出汁がしっかりと効いています。あちこちのうどんを僕も食べてきましたが、こちらもまた独特ですね～。おいしくいただきました。

使っている肉はマトンで、ハラミ同様に切り落とし肉って感じの不揃いな形の肉が一人焼き肉に最適化された感じのボリューム感で出てきます。価格が価格ですからちょっと癖を感じるけど濃い目の味付けの揉みダレだと気にならないし癖も味のうちって感じで、安くても柔らかくジューシーな肉で、これも酒が進みます。

スープは、何も知らなければきっと流行の濃厚魚介系醤油豚骨と思うような色味をしているのですがたしかに濃厚な鶏白湯に魚節などの魚介系ダシをガッツリ利かせたもの。麺は、しっとりとした表面としっかりとしたコシのある中太縮れ麺です。プラス２０円で変更できるきしめんのような平打ち麺。具は、柔らかめのメンマ、白髪ネギ、三つ葉、それから・・・魚粉・・・というよりもほぐし焼き鱈みたいな感じのもの、香りのとても良い鶏肉チャーシューが２枚です。

肩ロースつけ麺 これもボリュームが！肩ロースのチャーシュー、ジューシーすぎる👍

新鮮な魚を使った海鮮丼です。ネタが多くて、ご飯が見えませんでした。

玉ねぎ入ってません。パン粉などのつなぎも使ってないようです。黒毛和牛の肉だけで作ったのかも。