大和市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい,ガッツリ)

超有名店である札幌の「すみれ」 その4軒目の暖簾分け店舗がここ、「ラーメン　郷」だ。頂いた瞬間、思わず破顔してしまった。 厚めに張ったラードにより、スープの状態は常に熱々。 すみれオリジナルを使用したスープは、マイルドな味わいで、必要以上の尖りがなく、実に良いバランス。出汁の厚みも素晴らしい。 純すみ系御用達である森住製麺の卵麺も、ぷりっとした食感でマッチ。こりゃ凄い一杯だ。

最近の「純すみ系」店舗は、食べやすさを考慮しラード油の層を薄めに仕上げるところも目立つが、同店の１杯は、修業元のスタイルを頑なに守る。 この分厚いラード油の層がスープに蓋をするとともに野趣味を付与。味覚中枢が歓喜に打ち震える骨太な味わいを創り出すことに成功している。 味噌のうま味をいたずらに立たせず、緻密な計算で出汁とバランスさせたスープも、「すみれ」のラーメンを熟知している者だからこそ成せる業。 #ラーメン #味噌ラーメン

#味噌ラーメン #ランチ #ラーメン

高座渋谷にあるラーメン郷の味噌ラーメン。数少ないすみれの暖簾分け店で本当のすみれを継承した美味しい味噌ラーメン。すみれ、純連好きならどハマりです。 #味噌ラーメン

すみれの暖簾分けのお店。ライスが良く合います #味噌ラーメン #ランチ ＃すみれ

オープン当初以来、２度目の訪問。初回訪問時、その圧倒的な完成度に打ち震えた１杯。そのレベルの高さは、現在も健在。スープのクオリティたるや、ひと口目から鳥肌が立つほどだ。優良店がひしめく『純すみ系』の「味噌」の中でも数歩は抜きん出た傑物。神がかり的な美味さに感服するほかなかった。#ラーメン

すごく綺麗なビジュアルに惹かれて訪問。 実物も綺麗でテンションがあがります。 煮干しの効いたスープに低加水のパツんと切れる細麺がよくあっていて美味しかった😄 肩ロースの赤みのチャーシューもいい感じです。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

煮干しらあめん+味玉 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン

店主さんは家系ラーメン店の出身ながら、独自の味を出すべく、超濃厚な豚骨ラーメンを提供。豚一頭分の骨を丸ごと羽釜で長時間、ダクダクに煮込み、豚の旨味が凝縮されたスープが何とも旨い。

濃厚スープに中太めんが美味しい！ライスに合います #豚骨ラーメン #ラーメン #呑みの〆ラーメン

どっ豚骨万歳🙌とろみのある濃厚なスープはザラつきが無くとてもクリーミーで口当たり優しい豚骨の旨味が溢れ出ていて濃厚民族には堪らんぐらい美味い‼︎プリモチっとした食感の中太麺が濃厚スープに絡みつき病みつきになる‼︎チャーシュー柔らかい‼︎ #ラーメン #豚骨ラーメン

見るからに濃厚などっ豚骨。スープは粉骨感のある豚骨で、めちゃ美味い。ドロッとする手前で、ちゃんとスープ感を感じる塩梅で、くどすぎずイイ！見習いトンコジスタの自分は大満足。 そこにデフォでオーダーした麺は中太の家系ライクな麺。もちっとした食感で、スープとのバランスは良い。 他にも家系要素として、大きな海苔、ほうれん草が入っている点。そして、卓調の取り揃えが良く、フライドガーリック、おろしにんにく、唐辛子、胡麻ミル等が設置。味変に酢の投入も勧められてられていた。 と、家系っぽさがありつつも、家系とは一線を画したスープは繰り返しになるが、非常に美味しい濃厚豚骨スープでした。

#ラーメン #豚骨ラーメン

揚州商人 大和店 青菜そば さっぱり系スープですっきりした美味さ。 #ラーメン #醤油ラーメン #青菜炒め #そば

揚州商人 大和店(神奈川県・大和) ☆青菜そば シンプルな旨さ際立つさっぱり系塩スープ、落ち着く味わい。ちゅるんちゅるんな中太麺の揚州麺で頂きました。 特製香味油の良い香りが次の一口を加速。 小松菜、豆苗、青梗菜、竹の子がさっと炒められていて、シャキシャキ食感もいい感じ。 #中華#中華料理#野菜#青菜そば#ラーメン#麺#青菜炒め #そば#塩中華そば#塩ラーメン

揚州商人 大和店(神奈川県・大和) ☆青菜そば シンプルに美味しいすっきり塩スープ。 青菜類は小松菜、豆苗、青梗菜、竹の子がたっぷり入っています。 特製香味油のいい香りがたまりません。 #中華#中華料理#野菜#青菜そば#ラーメン#麺#青菜炒め#中華そば#拉麺#らーめん #そば #スープ

デビット伊東プロデュース、「でびっと」の塩とんこつ 味玉チャーシュー麺です。 #チャーシュー麺 #塩ラーメン #豚骨ラーメン #塩麺

濃厚などっ豚骨醤油スープは、旨味たっぷりなのに決してしつこくない。そこに辛味のあるネギが足される事で、更に旨味を引き立て食べやすくしてくれています。 柔らかめのもっちりとした麺も最高です！ 『チャーハンボンバー』とセットで頼めば、お腹いっぱい、元気いっぱいになれること間違いなし。

家系なのだが、豚骨の風味がかなり 男らしく出ていて九州の風も感じる しかし、しつこさはなく美味い。 ネギはスープが冷めることがあると 記してあったので、別皿で注文 こちらも多少辛味を残した男らしい 味わいでネギ好きにはたまらない。 中盤からすりおろしニンニクを投入 言うまでもなく美味いよね。 家系というジャンルに属するのかも しれませんが、しっかりとオリジナリティ もあり、さすがです。ご馳走さまでした。 さて、皆さんは何ラーメンにする？（＾ω＾）

久々のすずき‼️安定の美味さです‼️

#ランチ #ラーメン

塩らーめんに乗っているニラの炒め物はおかずになる。

#神奈川

自家製麺がピロピロシコシコで美味しい。 #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば#神奈川県#大和市

期間限定のメニューです。 ナベのようなラーメンで麺は太目でぷりぷりです。 鶏の団子とかネギが、鍋っぽいです。

鶏肉の味つけもシッカリしていました。 そばもかけつゆも相変わらず美味しいそばでした。

味のしみた鳥肉もさることながら、お出汁が抜群に美味しい。

冷たいのをたべました。

懐かしの味。

柚子胡椒が付いているので、お好みの辛さに調整出来ます。

醤油味でもソース味でもない…塩？とても美味しかったです。

定番のラーメンです。ハーフサイズもあります。

辛そう・・・↵熱々のスープの上にラー油の膜が覆っていますよ↵唐辛子の粉もたっぷりなので↵スープと麺を絡めてからいただきます↵ごほっ！！！！　ごっほっ！！！↵一気に啜ったら咽る予感がしていましたが↵学習しないでまた咽ました↵喉に唐辛子がくっ付いて苦しい～↵ラー油や唐辛子が麺に絡んで辛い辛い↵本気で辛い↵ひぃひぃLV.８！

鴨からいいお出汁がでていてとても美味しかったです。

ネギ多め～なのは嬉しい　味が染みこんだチャーシュー美味しかったな　炒飯も美味しかったよ

きくらげがたっぷりのってます。意外にあっさりしていて美味しかったです。

かき揚げは、注文してから揚げてます。 蕎麦つゆは、鰹節の香りと味がしっかり出ています。ハイレベルの立ち食いそばでした。

チャーシューの分厚さがすごいです。食べ応えのある一品です。

背脂ちゃっちゃの、醤油ラーメン。 脂の量は調節できます。

辛味のあるネギがたっぷり。チャーシューや玉子と、スペシャルなラーメンです。

無添くら寿司というくらいだから、らーめんも無化調なのかな。でも、過不足ない出汁感が好印象なんだよね。麺もいい感じだし。

焼肉のおともにオススメなユッケジャンクッパ。適度な辛さで旨みも十分なスープです。一品でお腹いっぱいになりそうなボリュームです。