練馬区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)

数ヶ月ぶりの訪問。結論から。ヤバいわ、どうして同店の「塩」はこんなに美味いんだろう！さらに、麺を以前よりしっかりしたものに変えることで、スープと麺の一体感がアップしている。口の中で縷々変遷するうま味、あと口の良さ…、今後数年は現れないだろう歴史的名作だ。#ラーメン

連れは透き通ったスープに食欲がそそられる淡麗系の一皿。 #ラーメン

二郎でも特に好き！ 平日夜はあんまり並んでないので穴かも。

雑味の少ない豚骨スープで美味い。 近かったら定期的に通いたい。

舌にピリピリ感が残る辛さが良かった。 11時オープンで1時間待ちでした。

果てしなくコク深い自家製ラー油が、挽肉から沁み出すジューシーな肉汁と、舌上でピタリと融合。脳内から大量のドーパミンを噴出させる、汁なし担々麺の最高傑作。啜り終えた際に残る仄かな甘みも、変わらず健在。美味いと評価する範疇を超越した、歴史的傑作だ。#ラーメン

#ラーメン #まぜそば にんにく大盛りにしてパンチを効かせた。味が濃すぎてエグくなってくるので、最後は追い飯でチューニング。

武蔵野うどん。 見た目白い色の中に少量の斑点が混じり、数本鮮やかな紫色のうどんも混じって、食べる前からどんな味なのかワクワクしました。 艶やかでぷるんとした麺肌ではありますが、ミシッと音が響くかのような歯応えのあるムッチとしたうどんです。 一本ずつでも食べれそう。また、つけ汁がなくても楽しめる。 ただ、つけ汁もまた良い。 色は濃いが醤油の味はほとんど感じないほど大人しい。 しっかりした和風出汁と豚肉の切り落としから出る油脂分がうどんによく絡みうどんだけを食べた時とは全く違う世界を楽しむことが出来ます。 時々小松菜を囓ると苦味が良い感じのアクセントになります。 サラサラでありながらも豚肉の脂がすごいので、さっぱりしたいな、と思ってくるのですが、そうなると添えてある大根おろしを投入。これで最後まで飽きなく食べれます。 #うどん

#中華そば

見た目程はそんなに辛くもなく、スープはかなりどろどろで濃い目。 個人的にもうちょっと味にコクが欲しかったかも。

東京でここ十数年のラーメンのトレンドって、 ・家系 ・博多とんこつ ・二郎＆二郎インスパイア系 だと思う。 確かにどれも美味し！だけど飽きてくるもの。 そんななか、期待の新星が現る・・・僕的には、それがこのお店かなって思う。 場所は練馬駅から数分、何とほぼ隣が家系の有名チェーン。 たしかこのお店の場所も以前は家系だったような・・・。 そんな思いを秘めてお店の中へ。 清潔な店内のカウンターにすわり注文の中華そばを待つ。 で、でてきたのが・・・お店のように清潔感あふれる見るからに美味そうなラーメンだ。 で、早速ザクザクすすっていくと・・・美味し！！！ あー、何ていうか、やはり練馬にあるビブグルマンで有名な某店のラーメンに近いような味はするものの、それとも違う味わい深い味だ。 一気に完食・・・美味しだった！

真ん中に赤玉、そして周りは山盛りの肉野菜炒めです。胡椒の感じも定食屋さんっぽくて見るからにおいしそう～肉野菜炒めは、豚バラ肉とキャベツ、もやし、にんじん、きくらげ、にら、えび、貝柱が入っています。あと鮭トバも入っているそうですね。たんめんの決め手！野菜炒めは見た目だけでなく、味も抜群。強火でさっと炒められた具はしゃきしゃき感を残したまま、口の中に飛び込んできます。薄目の塩加減、一緒にスープを味わうことで味が一層深みを増します。昔大好きだった定食屋さんの野菜炒めの味が口の中でよみがえる！！ 赤玉を入れるとスープが真っ赤に！！！一気に新しい刺激が器いっぱいに広がり、あたらしい味に変化。

大量のモンサンミシェルムール貝と浅利の出汁、鯛のフュメをベースにオマール海老のフォンを加えたさらっとしつつも旨味に満ちた一皿。サフランも程よく効いている。美味。

練馬区で最も美味しい横浜醤油ラーメンは、江古田にあるいそみやだと個人的に思っている。スタッフ全員が調理師免許を持つラーメン店も珍しいかもしれない。 臭みもなく、口当たりもまろやかなスープに絡む麺、少し引き締まったチャーシュー、スープと絡めて食べるほうれん草やライスが愛おしい。 ライスにかける自家製ふりかけもとてもいい。とにかくおススメである。 #ディナー #東京 #東京グルメ #ラーメン #練馬 #練馬グルメ #家系ラーメン

毎日並んでる練馬で美味しいーラーメンといえばここ！さっぱりなのが美味しいっ*\(^o^)/* #ラーメン #煮干しラーメン

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とにかくコスパ最高。肉の味はもちろん出汁の味と野菜とかも美味しい。

#ラーメン 王道の醤油

#小竹向原 #ラーメン #絶品グルメ #深夜営業 #ニンニク かなり好きなラーメン。ラーメン正油味、コーン抜き、オロチョン小辛、ニンニク。

透き通ったスープで魚介の旨味が凝縮されていて、麺もチャーシューもとても美味しかったです。

ほど良い辛味かつミルキーな冷たいスープが癖になります‼️

さっぱり煮干しラーメンで スープ飲み干せちゃいます

#ラーメン #味玉ラーメン

住宅街で老夫婦がひっそりと営む昭和のラーメン屋さん。ラーメンも餃子も300円という価格設定！お味はそれ以上！もっちり厚みのある皮の焼き餃子ハマり熱々で何個でも食べられてしまいそう(^-^)再訪決定！ オーナーのお父さん&お母さん頑張ってください！ #ワンタン麺 #ラーメン

焦がしネギが、甘みを出していて鶏だし醤油との相性抜群。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

自家製麺の中太ストレート麺が、香りも味も良く美味い。背脂はあまり気にならないけど、舌に残る塩っぱさが… 麺はとにかく美味い #ラーメン

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18/03 #桜台らぁ麺美志満 #桜台 #塩ワンタン麺 #ラーメン #塩ラーメン #美志満 #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 950円 背骨の豚ガラに少量の香味野菜と日本酒を加え、タレに貝類椎茸等との鶏油浮かぶ澄んだ塩スープ。弱縮れ中太平打ち麺。薄皮のワンタン。