板橋区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)
734 メニューこちらは板橋区のおすすめメニューランキングページです。
734件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!
レビュー一覧(4)
- user_70541370
OPENしたばかりのお店、魂の中華そば。 永福町の大勝軒風だけれど、こっちの方が好みの味だなぁ。。。
- koume
スープは、豚骨、鶏ガラ、煮干しなどから取ったものだそうですよ。 あっさりとした醤油味ですが、動物系の深い旨みと節系の心地よい風味を感じます。 麺は自家製麺で添加物は一切入っていないとのこと。 太めのストレート麺はモチモチとした食感があり、とても美味しいですね。 #ラーメン #中華そば
- kazutan0264
2015年12月以来、2度目の訪問。デフォルトの麺量は300g。上質な自家製麺が、存分に堪能できる。動物系(豚&鶏)のコクとうま味が土台としてしっかりと機能するスープの完成度も申し分ない。初訪時の印象も良かったが、今回で更に印象爆上がり。凄まじい美味さだ。#ラーメン
レビュー一覧(6)
レビュー一覧(10)
- user_73940478
、一言で辛い、美味い辛い美味いです。 ↵ラーメンの種類もたくさんあり ↵蒙古タンメン 味噌タンメンの上に特製辛子麻婆豆腐がのったラーメン 770円辛さ度:5↵味噌タンメン 肉、野菜たっぷりで辛すぎない味噌味のタンメン 750円辛さ度:3↵北極ラーメン 味噌味の超辛いスープです。激辛党の方に究極の・・ 800円辛さ度:9↵との事でした。 辛いものと体力に自信のある方には是非お薦めですね
レビュー一覧(1)
- ponzoo_gourmet
両国、浅草でハイレベル路麺として名を馳せている文殊が成増にあったので、ついつい春菊天そばを食べてしまうという…。細めでシャッキっとした蕎麦、甘みがあり奥深さを感じるつゆは、さすが文殊といったところ。春菊が冷めてちと重めになっていたのが惜しかったです。 #そば #かき揚げそば #天ぷら #かき揚げ #かき揚げ蕎麦 #天ぷらそば #野菜天ぷら
レビュー一覧(3)
- user_33830999
中のスープがほんと旨みたっぷりで、シンプルながらも味わい深く、絶品!皮もぷるっぷるでとっても美味しかったです。
- koume
中身がパンパンで、あまりスープが入っていないタイプ。 わりとあっさり味です。
- kenh
生地肉スープが濃縮されてます。#小籠包 #蜃気楼
レビュー一覧(1)
- koume
スープは鶏と魚介ということですが、鶏だしが勝っている感じ。 麺は細めのストレート。加水率はやや低め。食べると、ほど良いコシがあり、このスープと良く合います。 #ラーメン #味玉ラーメン #鶏ラーメン
レビュー一覧(1)
- koume
白味噌ベースのスープでじっくり煮込まれた豚の白モツは、とても柔らかくとろけるよう。また、一緒に煮込まれたお豆腐が半丁付いて来るのですが、これが脇役というレベルを遥かに超えた存在になっています。辛い物が好きな方は別料金になりますが、自家製の唐辛子味噌をトッピングで付けると良いでしょう。煮込み鍋はお持ち帰りもできます。 #煮込み #鍋 #もつ煮
レビュー一覧(7)
- koume
スープは醤油味なんですが、背脂が多過ぎてよく分かりません(笑) スープより背脂の方が多いんじゃないかなぁ~ 麺は普通の太さで多少柔らかく感じますが、それが元来の土佐っ子の味!! #ラーメン #ディナー
- great_nuts_hu6
せあぶらの甘み感じます。 #ラーメン #ディナー #背脂 #醤油ラーメン
レビュー一覧(3)
- koju3
豚骨ラーメン味玉載せ。 スープの脂がちょい多いかなぁ
- ramen
念願の初訪店です! 最近はお店のTwitterがあるので営業確認できるで行きやすいかも。 この日もTwitterで営業しているのをチェック済みです(^^) お腹を消化させる為に伊吹から休憩しながらゆっくり1時間かけて歩いて行きました。遠かったけど(笑) 店主さんワンオペなので豚骨でも少し回転は遅めです。 スープはしっかり豚骨の旨味が抽出されていて粉骨感もやや感じる本格的で濃厚な味わい。臭みなくクリーミーな飲みやすさで美味しいです。豚骨苦手な人も飲めるんじゃないかと思う洗練されたスープだと思います。 麺は豚骨には少し太めのパッツン中細麺。固めの茹で加減でスープとの相性もなかなか良いです。 具材は二種の炙りチャーシュー、極太メンマ、あおさ、白髪ネギ。揚げネギみたいなのも入ってるかな?チャーシューは香ばしく噛み応え抜群なのと柔らかく脂ギッシュな二種類が美味しいです。あおさのりは個人的にヒットで旨かったです! 流石に腹パンでスープは完飲できず。店主さんとスープにごめんなさいm(__)m もう少し豚骨の荒々しさがあった方が個人的には好みかもしれないけど、骨太な旨味が詰まった濃厚な豚骨で美味しかったです!
- carykatsu
具材がとっても美味しかった!! 特にメンマ! 味玉とチャーシューは燻製されてました! #ランチ #豚骨ラーメン #ラーメン
レビュー一覧(1)
- kazutan0264
『べんてん』の後、同店の濃厚つけを初実食。カエシと乾物のうま味が、ひと口目から味覚中枢をストロングアタック。東池袋大勝軒系としての「則」を守りながら、訴求力を徹底的に追求する真摯な姿勢には、脱帽するしかない。美味過ぎる!#つけ麺
レビュー一覧(2)
- koju3
化学調味料を一切使わないらーめん屋さん。夜はイタリアンも食べられます。 『無化調』の丸鶏でとったスープ、低温調理で徹底的に管理された鶏ハム&チャーシュー、喉越しが柔らかい全粒粉麺、スープ一緒に飲むと香りと甘みがガツンと来る海苔。 メンマ嫌いの店主が「食べられるメンマを!」と追求したメンマ。 食べない理由が逆にあるの?という絶品の一杯。
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(5)
- y_yamauchi
魚介中心でビターな煮干しの風味が良い。 ポキポキの低加水細ストレート麺のハードな小麦感との組み合わせも文句無いです。 他のメニューにも惹かれます。特に『ぼくのみそラーメン』と『オレのみそラーメン』の違いが気になって仕方ありません。
- fresh_grape_ih5
#煮干しラーメン #ラーメン #東京 #板橋
レビュー一覧(1)
- johnky
かにみそとの相性は抜群でした(o^^o)✨✨
レビュー一覧(3)
- zunzun940235
パッと見ると、随分と赤い子が出てきたなぁ。という印象です。ほら、ラー油みたいなのが表面に浮いてて・・ ただ、唐がらしの辛さよりも山椒がきいているので辛味の方向性は痺れるような辛味でしょうか。思っている以上に量が多く感じます。お酒がすすむひと品ではないでしょうか。
- yusukey
#麻婆豆腐 #陳麻婆豆腐 #ランチ 先ず、鮮烈な辛さから始まる。 白米なしでは食べ進める事は困難。 食べ進める内に温度が下がり、醬の旨味、スパイスを感じ取れる様になり箸が止まらなくなる。
- mild_bacon_gb1
#ランチ#麻婆豆腐 #山椒 #陳麻婆豆腐 #隠れた名店
レビュー一覧(2)
- koume
坦々麺と謳っていますが、本格中華の坦々麺とは違いう感じで、辣油たっぷりの辛いラーメンという感じでしょうか。 スープはかなり辛いですが、鳥ガラと魚介出汁が感じられるしっかりしたスープですね。 #担々麺
レビュー一覧(3)
- zunzun940235
辛味も色々あるけれど、ここは花山椒がきいている痺れる辛さです。汁なし坦々麺は食べる直前によくかき混ぜて器のタレが万遍無く麺にからんでから食べるといいです。舌がピリピリしてきます。複数名でいかれるならライスを頼んでお口の中の辛味を緩和させると良いと思います。寒い時期には身体をあたためてくれますし、暑い時には汗をかいてたべられると思います。
- mild_bacon_gb1
#ランチ #中華#隠れた名店 #汁なし担々麺
- mild_bacon_gb1
#東京 #地下鉄赤塚 #下赤塚#推しグルメ #中華#中華料理 #汁なし担々麺 #タンタン麺 #担々麺
レビュー一覧(1)
- koume
具沢山で肉多め。 出汁がきいている。 #豚汁
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(3)
- user_47359215
普通のとんこつじゃあないんだけど、でも何かが突出してるわけではないんだけど、ラーメン丼の中が一つの宇宙となっているラーメンという感じで、そういうまとまっているラーメンて意外になくて、久しぶりに食べた気がした。
- large_food_hw0
#ラーメン #豚骨ラーメン #板橋の名店
- mimikikki
#ラーメン #とんこつラーメン
レビュー一覧(5)
- very
昼時という事もあり、並んではいなかったものの9割の入りで、なるほど盛況なようです。 券売機で食券を購入するシステムです。 中華そばというオーソドックスな醤油ラーメンを注文しました。 魚介系スープには、鰹節が鎮座しており、独特の香りが鼻を刺激します。 中太麺とのバランスも良く、全体的に味は良かったです。 ただ、魚介系だから、仕方ないのかもしれませんが、チャーシューの煮込みが足らず、味が染み込んでなくて固めなのが、気になりました。 私好みのチャーシューじゃなかったので、残してしまいました。 つけ麺や塩ラーメンも食べみたいです。
- xxayu24xx
中華そば・大辛🌶 焦がした辛味が表面覆って、他の人のとは明らかに色が違う事には最後に気づいた。たまにはあっさり激辛も美味しい😋 #ラーメン #中華そば #ディナー #激辛 #激辛ラーメン
- mmn809
中華そばで太麺!?と思ったけど、相性抜群! 鰹出汁がしっかり効いてて美味しかった #ラーメン #中華そば #中華
レビュー一覧(1)
- kenh
燻製合鴨と水餃子の皮がよく合います。 #水餃子 #合鴨 #蜃気楼
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(2)
- khokula
年始一発目の営業に合わせ本店へ。 メニュー名に「冷し」とあるが、麺が少し冷たいだけでつけ汁は熱い。辛さもあるので身体はポカポカ。 相変わらず具だくさんのつけ汁で満足。 辛さ🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
- masahikonaga
#中本 #上板橋 #蒙古タンメン
レビュー一覧(1)
- anastasia_k
煮干の東京No.1、伊吹。 セメント色の濃厚ソバは異次元の旨さ。 追加で頼める和え玉は注文必須! 煮干油と麺の油そばみたいな感じでラーメンとはまた違った感覚で楽しめます。 残ったスープにひたすもよし。 ただ結構並ばなきゃいけないのが難点。
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- user_15312163
雲丹と鱈白子をふんだんに使った濃厚な和えそば。週末限定メニュー。こんな贅沢なのに1480円という価格で食べられて幸せ絶頂です。小島さんのところは全てのメニューが美味しすぎます。
レビュー一覧(1)
- yu__ki
#タンメン #ラーメン#煮玉子 #東京
レビュー一覧(6)
お恥ずかしながら初訪店です。 やっと食べに来ること出来ました(^^) この日の杯数はブログでチェック!淡麗25杯、濃厚28杯。濃厚はイロンナモノイレマシタとの事。 これぞセメンティーな一杯で見るからに濃厚そうです。それよりも分厚いチャーシューがインパクト凄いっす! 酸味やビターな感じよりエグミ強めの凄いニボ感。滑らかなクリィミーマミ加減でガッツリ濃厚だけど飲みやすくこれは激旨です! パッツン麺とタマネギの相乗効果はやっぱり最高で一気に食べれちゃう破壊力(^^) 分厚いチャーシューは柔らかくて凄い旨い!味玉は半熟黄身固めで良い感じでした。 麺を食べ終えてもスープが結構残るのでセメンティーでは贅沢な多めの量かもしれませんね。 このガッツリ効いた煮干しで美味しいバランスな一杯なのはやはり凄いな〜と。一杯150gの煮干しは流石でした!これは流石に煮干し駄目な人は無理かな(^^;; 店主さんのイメージとは違い丁寧な感じで濃厚だけど凄く美味しいセメンティーな一杯でした(^^)
選ぶは濃厚中華ソバ、超濃厚な煮干出汁はニボタージュですね。デフォから味玉にチャーシューを追加してます。濃厚と名乗るのはだてじゃない、これ食べて海入ったらサメに襲われるレベルですね。 #ラーメン #中華そば #煮干しそば #味玉ラーメン #煮干しラーメン
煮干系ラーメン、個人的評価では日本全国ナンバーワン。 研究して作られた料理の一品といえるラーメン。