大田区のたまごを使ったメニューBEST30

#生姜焼き

spice curry&BAR ドンカリ(東京都・蒲田) ☆スパイスチキンカレー+半熟玉子 ☆ランチコーラ 蒲田、「spice curry&BAR ドンカリ」 にてカレーなるインド研究会🍛 矢口渡での間借り営業を卒業し、晴れて2024年6月に実店舗オープン以降人気沸騰中の今年を代表する一軒です👏 ランチタイムはカレー、ディナータイムはスパイス料理とお酒を楽しめるBAR営業を展開されています💡 訪れた平日ランチタイム開店すぐの時間帯で、カウンター9席が即満席の人気ぶりです👏 ランチタイムのカレー営業は、「スパイスチキンカレー」の一本勝負、実に潔いです🍛 ということでオーダーは「スパイスチキンカレー」、唯一のトッピングである「半熟玉子」も付けてドリンクは「ランチコーラ」にしました👍 まずはランチコーラ(瓶)と付け合わせのキャベツのアチャールが提供されます💡 さっぱりとしたキャベツの風味、後でカレーの箸休めにも活躍しそうだと思い少し摘んだらステイしておきました🥬 スムーズなオペレーションを経て、ステンレスの平皿に美しく配置された「スパイスチキンカレー」がやってきました🍛 シャバっとしたテクスチャーのカレーの海にライスが浮かび、チキン・マッシュポテト・半熟玉子が実に美味しそうです✨ 半熟玉子は最初から半分にカットされ、とろ〜んとした黄身が艶やか🥚 主役のチキンは揚げ焼きされ熱々ジューシー、外はマサラでスパイス感が引き立てられカリッとした食感、中はチキンの旨味がギュッと詰まっています🐓 スパイスによる香りの湧き立ちもフレッシュで、カルダモン、クミン、クローブといった輪郭はっきり目のスパイス達の存在感が際立っています🔥 マッシュポテトのほっこりとしたまろやかさが辛さを和らげてくれるのも良い仕掛けになっています🥔 爽やかな辛さと酸味のバランスがちょうど良いカレーなので、スルスルと軽やかに食べ進めることが出来ますね🍛 ライスは日本米とバスマティライスのブレンド型、シャバ系カレーとの相性も計算しての選択に拍手です👏 半分くらいカレーを食べ進めたところでマスターから「カレー足しときますねー」👨‍🍳 まさかの追いカレー無料サービスを発動してくれます🍛 そのおかげで最後までカレーとライスのマネジメントがし易く、ばっちり完食出来ました🥄 さらに、食後はチャイカップに入ったアイスコーヒーのサービスまで付いており、非常にコスパの高い内容に大満足でした👏 カレーを食べた後のコーヒー、アロマを楽しむ時間がリフレッシュになって良いですよね☕️ ディナー営業で用意されているスパイス料理も非常に魅力的、旬の食材を採り入れたりと変化に富んだ趣向を凝らされており、個性的でオシャレなクラフトジンも色々と揃っている様子です✨ いつかディナー営業のドンカリも体験してみたいですね🍾 #カレー #チキンカレー #東京 #蒲田 #ランチ #肉 #スパイス #カレーライス #東京カレー #東京グルメ #スパイスカレー #インド料理#jma2024

相変わらず透き通った優しい煮干し香るスープと丸山製麺の中太縮れ麺の相性抜群です。 #ラーメン

田中そば店蒲田店　 #東京都 #大田区 #蒲田　中華そば(玉子入り)930円　動物系がしっかりと効いた煮干しスープにほんのり背脂。喜多方を思わせる麺とチャーシュー、メンマ。全てが素晴らしいラーメンです。田中商店系列はFCでもどうしてこんなにハイグレードに各店整えられるのだろう？といつも感心してしまいます。 #東京 #京急蒲田 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

アオサのお味噌汁は、プラス100円で付けれます 美味しい(๑′ᴗ‵๑) #丼もの #玉子丼

期待の新店ではあるものの、ラーメン作りに知悉した店主であるため、店内には落ち着いた雰囲気が流れている。 基本メニューとしては「中華そば」と「辛いそば」が存在しているが、今回紹介するのは後者だ。 スープはしっかりと、容赦なく辛い。しかしながら、ただただ辛い訳ではなく、国産の山椒と思われる清涼感豊な風味も足され、程よいインパクトに仕上がっている。 このギミックを加えても堅固に感じ取ることができる鯵煮干しの風味が、全体を見事にまとめ上げている。 しっかりと茹で上げた細麺、味が染みこんだ懐かしの固茹で玉子も素晴らしい。 小手先では作れない一杯が、ここにある。

生卵２個、ご飯は一回おかわりできます アオサのお味噌汁は プラス100円で付けれます #ごはん #玉子かけごはん

#ラーメン #ライス #大鳥居 #地元飯 #大田区 #環八 #萩中 #横浜家系ラーメン #家系ラーメン #のり増し #味玉 昔から変わらない店長の掛け声。本牧家、六角家系らしい味わい。麺あげが平ざるなのも、本物の横浜家系を味わえる

ラーメン専門店むらもと＠大岡山(東京都) ゆで卵60円　※この日は剥き損じを無料でサービスしていただきました。　永福町大勝軒インスパイアの老舗。行き過ぎず毎日でも食べたくなるような、優しくほのかな煮干し感。この塩梅で止めてこそ町のラーメン屋さん。子連れのお母さんが一杯を子供とシェアして食べている様、にこやかなご主人と女将さん、何十年も変わらぬ穏やかな雰囲気に癒されます。 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #ゆで玉子 #たまご #卵 #玉子

中国家庭料理 大連　#大森 #東京都 #大田区　玉子チャーハン540円　名物玉子チャーハン。しっとりはらりの米から旨味がじゅわっと。あーなんて美味いんだ。安くてびっくり！ #炒飯 #東京 #西大井 #ディナー #ごはん #チャーハン #焼飯

赤ってのは、辛口のこと。ピリ辛のモツはお酒を進めます。結構、深く煮込んでいて柔らかいモツでした。 上には大きなゆで卵♪ #もつ煮 #蒲田 #大田区 #居酒屋 #ナノツーリズム

サイドメニュー、ドリンク選べます。 単品は700円。

大森町の間借りカレー「昼飯屋」さんで海苔チキンカレーをにパクチーとこだわりの玉子をトッピング🍛 地元の海苔を使ったオリジナルチキンカレーなんですが、いや〜実に海苔の香りと風味が合うグレーヴィー🎯⬛️ 海苔が合うという事はご飯が進む🍚💨 美味し〜🤩 具材のチキンも下処理バッチリって感じの丁寧さでまぁ〜旨い🐔 パクチーも玉子もバシッとハマる👍 代々木八幡のスパイスポスト 出身の店主さんのステキなお人柄も感じられる温かみのある美味しいカレーです＼(^ω^)／ あ、スパイスポストさん譲りの卓上酢は相変わらず最高です♡⃛ #カレー #昼飯屋 #間借りカレー #大森町 #海苔 #海苔チキンカレー #ランチ #地元愛

台湾名物の烏龍茶で煮込んだ玉子です。烏龍茶が染み込んで美味しかったです😋 #東京 #蒲田 #サ飯 #ゆでたまご

煮干しで有名なお店でほぼ皆さん濃厚煮干しを食べられていたが、気分はスッキリした塩ラーメンを欲して注文。完成度の高い淡麗あっさり塩でとても旨い。玉ねぎが少しアクセント。 #東京 #蒲田 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン

蒲田 松家カレーさんで豚からあげカレーに牛すじルー変更と玉子（ゆで）トッピング🍛 お肌プルプルになりそうな牛すじ全開のルーは牛の旨味も遠慮がない🐮💘 そして豚からあげは少し排骨的なスパイス使いを感じる柔らか旨いからあげでこれはカツとはまた違う美味しさでよろしおす🐷 少し中華っぽく感じるスパイス使いもカレーと良く合います🎯🎯🎯 ゆでたまごの優しい風味もこの組み合わせの良きバランサーになりますね🥚 学生飯感を感じつつも丁寧で優しいカレーに大満足です＼(^ω^)／ #カレー #松家カレー #カレースタンド #蒲田 #豚とんかつ

マカロニが多いですが、コショウがピリリと利いた酒を飲まざる終えない味付け。定食には向きません。そりゃそうだ、ここは立ち飲み屋なのだ。

#モーニング #トースト #サンドイッチ #ホットサンド #大森 #東京

プリップリの海老は、塩味が効いています。たまごはふわっふわ♪ ご飯、スープ、サラダ、ザーサイ、自家製杏仁豆腐付き。 #定食 #炒めもの

粗く潰した玉子、名前のとおり、たっぷりトーストに挟んであって、味の主張が強くて美味♪ それでいて、トーストの上のチーズやトマトなどともマッチしていて、バランスが取れた一品。 #ピザトースト #コメダ #ナゴヤメシ

コメダ珈琲の新業態、シロコッペ。 コッペパンの中には名前のとおり、鶏そぼろと刻み玉子。 コッペパンのタマゴサンドだったらマイルドで、コッペパンのフワフワ食感も相まって優しい総菜パンになりそうですけど、さにあらず。 鶏そぼろはショウガが効いていて、チョッピリ尖っています。甘めの鶏そぼろ、味はしっかり染み込んでいます。 噛んでいくと鶏そぼろ、生姜、たまご、そしてタマゴと一緒に混ぜられているマヨネーズとマスタードが広がって、見た目以上にボリュームを感じる一品。 #コッペパン #菓子パン #コメダ #ナゴヤメシ

#ゴーヤ #ゴーヤチャンプル

リピート決定！ #価値ある一皿 #パン #サンドイッチ #タマゴサンド #空弁 https://instagram.com/p/Bp_CahiA8wS/

元気なおばあちゃん店主が作るラーメン ワカメと溶き卵入り 小を注文したけど麺は1.5人前ありそう＃ラーメン やさしい鶏ガラスープ

控えめな味付けの玉子スープ。もやし、ニンジン、白菜、キクラゲ．．．等々、具だくさん。 胃袋に優しい味。 #スープ #中華 #蒲田 #〆の一品

#東京 #羽田空港第１ビル #モーニング

ふわとろの玉子ととろっとしたスープがそばによく絡みます。 #そば #かき玉そば #羽田空港

玉子サンド #タマゴサンド #玉子 #浅草グルメ #東京カフェ #カフェ

中華そばさとう＠穴守稲荷(東京都大田区) 中華そば(中)700円、玉子100円 これぞ昭和の煮干しラーメン。実に良い。 玉子は半熟味玉。 #東京 #東京都 #大田区 #穴守稲荷 #大鳥居 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ラーメン屋 #中華そば #味玉 #たまご #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー