中野区の味噌を使ったメニューBEST30

桜みるくベースにトップは甘バター醤油風味のみそあん。これが甘じょっぱくて本当に美味しい！中には砂糖がコーティングされたピーナッツが入ってます。 #かき氷

ぷりぷりの牡蠣がごろごろ入ってます◎ #牡蠣 #グラタン #牡蠣のグラタン #中野

#東京 #中野 #ラーメン #味噌ラーメン #2種類のチャーシューが2枚ずつ #ランチでおにぎり2個までサービス #お気に入り #初夏グルメ #大盛100円

動物系と白味噌のバランスがよくてニンニクも効いているのにこってりしすぎない。麺はモチモチの太麺。かなり食べ応えあり。柔らかいチャーシューとモヤシも最高。

#味噌焼き #焼きホタテ

日替わりで店主が変わる豆くじら。このメニューは若きカレー料理人いよちゃんのカレー。秩父名物みそポテトを入れてくるあたりに個性が感じられます。美味しいです。 #カレー

#中野 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #新井薬師前

これはいい感じのビジュアルです 鴨ロース、春菊、メンマ、柚子皮といったトッピング では、まずはスープから 八丁味噌に数種類の味噌をブレンドしてシェリー酒などを合わせたのだそうです うーん、これは意見が分かれそうです 八丁味噌の香りと独特の味わい 「味噌煮込うどん」のスープをいただいているようです 私は八丁味噌は嫌いではありませんが、人によっては好き嫌いがありそうです 麺は中太ストレート もっちりした食感 この麺が半生的なアプローチだったらまんま「味噌煮込うどん」です 火の通りや味の入り具合が絶妙の鴨胸肉のチャーシュー ベイビーピンクの色合い素晴らしいです 春菊という食材はラーメンのトッピングとしては難しいとは思いますが、このスープには大変フィットしています

22/10 #味噌が一番 #東京都 #中野区 #中野 #辛いどろ味噌麺 #ラーメン #味噌ラーメン #辛い系 #ゆのラーメンつけ麺まぜそば

味噌ロースかつ定食730円が600円でしたので、迷わず注文しました。 やっぱり、味噌とカツって合いますよね。 値段も味も満足しました。 #定食 #かつ #かつ定食 #とんかつ #とんかつ定食 #トンカツ #トンカツ定食 #ロースかつ #ロースかつ定食 #ロースカツ #ロースカツ定食 #味噌かつ #味噌カツ #みそかつ #みそカツ

22/03 #赤坂屋 #東京都 #中野区 #新中野 #つけ麺 #味噌つけ麺 #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 麺量は1玉、1.5玉、2玉から選べます。

アボカドと鶏味噌が相性抜群です！

#ランチ #ラーメン #たまに食べたくなる #辛さ増し#たいして辛くなかった

味噌つけ麺（小盛）+コーン（店内クーポン）戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた札幌製麵製で、表面に浮き彫りになっている斑点が全粒粉入りの証でしょうか？麺全体を灰色風に染め上げていて短めでコンニャク麺の様にも見えますが味のある風味豊かな麺を演出しています（麺量：茹で前１６０ｇで腹７分目といったところです）。 つけ汁は酸味と辛味の無いオイリー感と粘度が微アリな北海道味噌を中心に甘口に仕上げられた味噌味で、日替わりでしょうか？赤みそと白みそ仕立ての張り紙が店内に掲げられ本日は「赤みそ」の出番でした。 具は材木太メンマ３本と味玉半分とモヤシと海苔１枚と白胡麻が麺の上に飾られ、軟らかバラ叉焼の切り落とし５・６個とシャキパリ感の歯応えがいいキクラゲ３枚と茹でスライス玉葱と長葱がつけ汁に押し込まれて、店内クーポンでいただいたコーンが別碗に穴あき蓮華と共に配膳されています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、短い麺に風味豊かな甘口味噌つけ汁が軽く絡みズズズっと汁跳ねに注意しながら啜れました。 途中、卓上の業務用おろし大蒜を小匙１杯投入すると味噌と合わない訳がなく更に深みを増し美味しく啜ることができました。 スープ割はブーメラン方式に魚介系出汁スープが注がれ、プラスチック製の黒色の蓮華で穴あき蓮華でコーン等全てを掬い切った味噌スープを美味しく飲み込みました。 お店の前の通りはよく通っていますが、この通りには美味しいラーメン店が点在して羨ましいですね！ 別碗コーンはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8975175.html

濃厚な味噌のスープはトロミがあって温まる。

板わさと並ぶそば屋の酒肴の代表格 #そば前

東京都中野駅北口から徒歩5分の味噌一 中野店にて味噌一バターコーンに味玉トッピングで940円。新井薬師に初詣に来たのですが、あまりの人の多さに行列に並ぶのをやめました。中野駅までの帰り道にどこかいい店が開いていないかと思っていたら味噌一がやっているのを発見、迷わずに入店しました。 店内の券売機で純正ゴマ油を選択してチケットを購入、券売機の隣にある味玉を取りカンパ缶に20円を投入しました。カンパ缶は20円以上となっていますが、毎回20円しか入れなくてごめんなさい。(^◇^;) 注文時に太麺か細麺かを聞かれるので太麺でお願いしました。太麺で野菜を炒めているのにわずか5分程で着丼、店員さんの手際が素晴らしいです。 具材はたっぷりの挽肉、もやし、玉ねぎ、キャベツ、ニンジンなどの炒め野菜、わかめ、かいわれ、コーン、バターにセルフサービスで取ってきた味玉となります。 スープは優しい白味噌でまいう〜後半に煮干ふりかけや黒胡麻、ニンニクなんかを投入しまくったら味噌の味がしなくなっちゃいました。何はともあれ今年の初ラーご馳走様でした！ #ラーメン #味噌ラーメン #味噌一　#味噌バターコーンラーメン

土鍋なので、最後まで熱々のまま。太麺が美味しい。

アボガドと味噌の組み合わせが濃厚ですごく美味しい！

最近、このクリームチーズの味噌漬けをよく見かけます。 前からあったけど、私が知らなかっただけですかね。 酒のつまみにはピッタリですね。 #チーズ #クリームチーズ #味噌漬け #おつまみ #今日のひとさら

#肉みそピーマン ＃お酒がすすむ #中野 #中野レンガ坂

#ラーメン

東京都中野駅北口から徒歩4分の宇奈とと 中野店にて、うなめしギガ増し＋に赤だしで1210円、昨日から販売開始となった通常のうな丼の4倍分の鰻が乗るというメニューです。店は中野サンモールからブロードウェイに入る手前の路地を右に入ったところにあります。 宇奈ととはもう10年近く前に神田の店でうな丼ダブルを食べた時に鰻の一切れはまともだったのですが、もう一切れがゴムのような食感で噛み切るのも飲み込むのも大変でした。また店員のお喋りも酷く宇奈ととにはそれ以来近づくこともありませんでした。しかし今どきあんな鰻を出してたら消費者に叩かれているだろうし大丈夫と思いやってきました。 注文後5分程で着丼、ぶつ切りされた鰻が確かに大量に乗っていてその上に刻み海苔ですね。前のように変な食感の感じはしませんでしたが、タレが甘いので山椒を大量にかけて完食しました。 4人いた店員さんも無駄口ナシで手が空いたら店頭で呼び込みして好印象、ご馳走様でした！ #うな丼　#宇奈とと

#ランチ #ラーメン #味噌ラーメン＃煮干し ＃野菜大盛無料

#ランチ　#ラーメン #味噌ラーメン #中野

#ランチ #ラーメン #たまに食べたくなる #味噌ラーメン

けっこう濃い味付けです。 こってり甘辛の味噌味、ごはんが欲しくなります。 噛んでると味が出てくるので、長く楽しめます。

「チキンかつワンコインセール」でネギ味噌チキンかつが500円、豚汁を付けても600円でした。 定価が890円ですので390円もお得でした。 松のやのネギ味噌は初食でしたが、しっかりとした味で、チキンかつにもご飯にも合いました。 #チキンかつ #チキンカツ #かつ #定食 #サラ活

煮干しがたっぷり入ったスープのお店。 でもぜんぜん臭みがなく、コクがあって美味しいスープです。 濃厚味噌スープがおいしい♡ 太ちぢれ麺と味玉との相性も◎ 辛味ソースを追加すると、よりコクが引き立って美味しかったです！